ساعدنیوز: تُظهر نتائج دراسه جدیده أن تناول اللوز یومیاً بدلاً من الوجبات الخفیفه المصنعه قد یساعد على التحکم فی الشهیه وتحسین عملیه الأیض من خلال تعزیز البکتیریا المفیده فی الأمعاء، وتقلیل الالتهاب، وتنظیم هرمونات الشبع، وهو تأثیر یشبه إلى حد ما عمل بعض أدویه إنقاص الوزن.
بحسب ساعدنیوز، تشیر دراسه غذائیه مُحکمه إلى أن استبدال الوجبات الخفیفه المصنعه الشائعه بتناول اللوز یومیاً یتجاوز مجرد تحسین النظام الغذائی، ویمکن أن یؤثر على صحه الأمعاء والتمثیل الغذائی والشهیه.
کتبت سلامت نیوز: أُجریت هذه الدراسه على 15 شخصاً یعانون من زیاده الوزن أو السمنه، حیث خضعوا لفترتین غذائیتین مده کل منهما أربعه أسابیع:
النظام الأول: نظام غذائی أمریکی تقلیدی یتضمن وجبات خفیفه مثل الحبوب المکرره والزبده والجبن
النظام الثانی: نفس النظام مع إضافه 42.5 غراماً من اللوز یومیاً (حوالی حفنه)
وبما أن السعرات الحراریه فی کلا النظامین کانت متساویه، کان الهدف تقییم جوده الوجبات الخفیفه ولیس کمیتها.
أظهرت النتائج أن تناول اللوز أدى إلى زیاده البکتیریا المفیده Faecalibacterium prausnitzii، وهی بکتیریا تنتج ماده تُسمى البیوتیرات:
تساعد على صحه بطانه الأمعاء
تقلل الالتهاب
تحسن وظیفه الجهاز الهضمی
وفی الوقت نفسه، انخفضت بعض البکتیریا المرتبطه بأنماط غیر صحیه فی الأمعاء.
کما:
زادت السکریات النباتیه المفیده لتغذیه البکتیریا
انخفضت بعض الأحماض الأمینیه فی البراز (ما یشیر إلى استهلاکها من قبل البکتیریا)
التغیرات الأیضیه والالتهابیه
أظهرت اختبارات الدم ما یلی:
ارتفاع 3-هیدروکسی بیوتیرات (مؤشر على زیاده حرق الدهون)
انخفاض بعض مؤشرات الالتهاب مثل TNF-α و IL-1β
تشیر هذه النتائج إلى أن اللوز قد یساعد فی تقلیل الالتهاب المرتبط بالسمنه.
أدى تناول اللوز إلى زیاده هرمونات الشعور بالشبع:
GLP-1 (ینظم سکر الدم ویقلل الشهیه)
Peptide YY (یُشعر بالامتلاء)
ومن المثیر للاهتمام أن GLP-1 هو نفس الهرمون الذی تستهدفه أدویه مثل Ozempic و Wegovy.
قیود الدراسه
عدد المشارکین قلیل (15 شخصاً)
مده الدراسه قصیره (4 أسابیع لکل نظام)
الحاجه إلى دراسات أوسع لتأکید النتائج
کما أن هذه النتائج لا تعنی الإفراط فی تناول اللوز، لأنه غنی بالسعرات الحراریه.
تشیر الدراسه إلى أن تغییراً بسیطاً مثل استبدال الوجبات الخفیفه غیر الصحیه باللوز قد یؤدی فی الوقت نفسه إلى:
تحسین صحه الأمعاء
تقلیل الالتهاب
تعزیز عملیه الأیض
تنظیم الشهیه بشکل أفضل
وببساطه، فإن جوده الوجبات الخفیفه یمکن أن تلعب دوراً مهماً فی الصحه العامه للجسم.
