ساعدنیوز: فی الصحارى القاسیه فی الجزیره العربیه، حیث کان الطعام نادرًا، لجأ البدو إلى أی مصدر متاح للبروتین من أجل البقاء. وکان أحد هذه المصادر هو “الضبّ” (الذَّبّ)، أو السحلیه ذات الذیل الشوکی—وهو مخلوق یعیش فی الرمال الحاره، وکان یُعرف أیضًا باسم “سمک الصحراء”.
وفقاً لخدمه مجتمع «ساعدنیوز»، فإن أکل السحالی — الذی کان یُمارَس حتى سبعینیات القرن الماضی بدافع الضروره — تحوّل تدریجیاً إلى عاده بعد اکتشاف النفط. والیوم، لا یزال البدو فی المملکه العربیه السعودیه یقدمونه کجزء من أسلوب حیاه فاخر. کما یُعد هذا الطبق شائعاً أیضاً فی المطاعم الراقیه داخل البلاد.
