ساعدنیوز: تجعل الفوائد الصحیه للمکسرات والفواکه المجففه منها إضافه ممتازه إلى النظام الغذائی الصحی خلال منتصف العمر ومراحل الحیاه اللاحقه. فیما یلی، نستعرض بعض الفوائد الرئیسیه لإدراج المکسرات ضمن النظام الغذائی لکبار السن.
وفقًا لما نشره موقع ساعدنیوز، قد یرتبط تناول المکسرات بعدد من الفوائد الصحیه المحتمله، منها المساعده فی الوقایه من أمراض القلب والأوعیه الدمویه، والسکری، وبعض أنواع السرطان، وزیاده الوزن، ومرض ألزهایمر. کما قد تساهم المکسرات فی تخفیف الألم وتقلیل تورم المفاصل لدى کبار السن المصابین بالتهاب المفاصل العظمی.
یمکن أن یوفر اختیار المکسرات الغنیه بالعناصر الغذائیه، مثل الجوز والفستق، فوائد صحیه مهمه لکبار السن. وقد یساعد إدراج المکسرات الصحیه بانتظام ضمن النظام الغذائی فی تقلیل مخاطر بعض المشکلات الصحیه المرتبطه بالتقدم فی العمر، ودعم جوده حیاه أفضل.
المجال الصحی | الفوائد المحتمله |
|---|---|
القلب والأوعیه الدمویه | خفض الکولیسترول الضار (LDL)، وتقلیل خطر الإصابه بأمراض القلب، ودعم صحه القلب |
الدماغ والذاکره | تقلیل الالتهابات ودعم الذاکره والترکیز والصحه الإدراکیه |
التحکم فی الوزن | زیاده الشعور بالشبع، وتقلیل الإفراط فی تناول الطعام، والمساعده فی الحفاظ على وزن صحی |
السکری | تحسین التحکم فی مستویات سکر الدم، وربما تقلیل بعض مضاعفات السکری من النوع الثانی |
المفاصل | تقلیل الالتهاب والتورم والانزعاج المرتبط بالتهاب المفاصل العظمی |
السرطان | احتمال انخفاض خطر الإصابه ببعض أنواع السرطان، بما فی ذلک سرطان القولون والمستقیم والبروستاتا |
النوم | احتمال تحسین جوده النوم |
تحتوی المکسرات المناسبه لکبار السن على أحماض دهنیه صحیه، وألیاف، وستیرولات نباتیه، ومعادن أساسیه یمکن أن تساهم فی دعم صحه القلب والأوعیه الدمویه. وتشیر الأبحاث إلى أن الأشخاص الذین یتناولون حصه من المکسرات بانتظام قد یکونون أقل عرضه للوفاه بسبب أمراض القلب.
وتوصی جمعیه القلب الأمریکیه باختیار المکسرات غیر المملحه کجزء من نمط غذائی صحی للقلب. وبغض النظر عن العمر، فإن إدراج کمیه مناسبه من المکسرات فی النظام الغذائی یمکن أن یکون إحدى الطرق التی تساعد على دعم صحه القلب والأوعیه الدمویه.
لا تقتصر فوائد المکسرات على القلب، إذ قد تساعد أیضًا فی دعم صحه الدماغ والوظائف الإدراکیه لدى کبار السن. وقد ارتبط الالتهاب المزمن فی الجسم بالتدهور الإدراکی وبعض الأمراض التنکسیه العصبیه، مثل مرض ألزهایمر.
وتحتوی المکسرات الغنیه بالعناصر الغذائیه، ومنها الجوز، على مرکبات قد تساعد فی تقلیل الالتهابات. ولذلک، فإن إدراج المکسرات ضمن نظام غذائی متوازن قد یساهم فی دعم الترکیز والذاکره والوظائف الإدراکیه بشکل عام.
على الرغم من أن المکسرات غنیه نسبیًا بالسعرات الحراریه والدهون، فإن تناولها بانتظام لا یؤدی بالضروره إلى زیاده الوزن. وقد وجدت بعض الأبحاث أن الأشخاص الذین یتناولون المکسرات عده مرات أسبوعیًا قد یکونون أقل عرضه للإصابه بالسمنه.
وقد یرجع ذلک إلى احتوائها على مزیج من الألیاف والبروتین والدهون الصحیه، وهی عناصر یمکن أن تعزز الشعور بالشبع لفتره أطول وتساعد على الحد من الإفراط فی تناول الطعام. کما قد تلعب خصائصها المضاده للالتهاب دورًا فی المساعده على الحفاظ على وزن صحی مع التقدم فی العمر.
قد تساعد بعض أنواع المکسرات کبار السن فی الحفاظ على مستویات أکثر صحه من سکر الدم وتقلیل خطر الإصابه بالسکری من النوع الثانی. وقد یساهم تناول المکسرات، مثل الفستق، بانتظام فی دعم صحه عملیه التمثیل الغذائی وربما الحد من بعض المضاعفات المرتبطه بالسکری.
وعند تناول المکسرات إلى جانب الأطعمه الغنیه بالکربوهیدرات، فقد تساعد فی إبطاء عملیه الهضم والحد من الارتفاعات الحاده فی مستوى الجلوکوز فی الدم. ویُعد اللوز والفستق والفول السودانی والجوز من الخیارات الغذائیه الغنیه بالعناصر المفیده التی یمکن إدراجها ضمن نظام غذائی متوازن لکبار السن.
مع التقدم فی العمر، قد تصبح تیبسات المفاصل وآلامها أکثر شیوعًا. وقد یساعد إدراج المکسرات الغنیه بالعناصر الغذائیه فی النظام الغذائی على دعم صحه المفاصل، وربما یساهم فی تقلیل الالتهاب والانزعاج المرتبطین بالتهاب المفاصل العظمی.
کما یمکن أن یساعد تناول المکسرات بانتظام فی التحکم بالوزن، مما قد یقلل الضغط الواقع على المفاصل. إضافه إلى ذلک، قد تساهم بعض المرکبات المضاده للالتهاب الموجوده فی المکسرات فی تقلیل الالتهابات ودعم وظیفه المفاصل.
مع التقدم فی العمر، تزداد احتمالیه الإصابه بالعدید من الأمراض المزمنه، ومنها السرطان. ویمکن أن تلعب التغذیه دورًا مهمًا فی الحفاظ على الصحه العامه خلال هذه المرحله من الحیاه.
ومن الفوائد المحتمله لتناول المکسرات بانتظام ارتباطها بانخفاض خطر الإصابه ببعض أنواع السرطان. فقد ربطت بعض الدراسات بین تناول المکسرات بانتظام وانخفاض خطر الإصابه بسرطان القولون والمستقیم. کما أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول المکسرات عده مرات أسبوعیًا لدى الأشخاص المصابین بسرطان البروستاتا قد یرتبط بزیاده مده البقاء على قید الحیاه.
وقد تساهم المکسرات أیضًا فی دعم صحه القلب والتمثیل الغذائی، مما یعزز الصحه العامه والقدره على مواجهه المشکلات الصحیه. ولذلک، یمکن أن تکون الکمیه المناسبه من المکسرات إضافه غذائیه مفیده ضمن نظام غذائی متوازن خلال منتصف العمر وکبر السن.
تتمیز المکسرات بکثافه عالیه من السعرات الحراریه، لکنها تظل وجبه خفیفه غنیه بالعناصر الغذائیه ومناسبه لکبار السن عند تناولها باعتدال. ویمکن لکمیه صغیره منها أن توفر الطاقه إلى جانب الألیاف والبروتین والدهون الصحیه والفیتامینات والمعادن وغیرها من العناصر الغذائیه المهمه.
کما أن قدرتها على تعزیز الشعور بالشبع قد تساعد على الحد من تناول الوجبات الخفیفه غیر الضروریه والإفراط فی الطعام.
ویمکن لکبار السن الاستفاده من القیمه الغذائیه للمکسرات مع الحفاظ على وزن صحی من خلال الانتباه إلى حجم الحصه. الاعتدال هو المفتاح، وتُعد حفنه صغیره من المکسرات یومیًا حصه عملیه بشکل عام کجزء من نظام غذائی متوازن.
