ساعدنیوز: إذا کنت من عشاق الحلویات اللذیذه والحلوه، سنشارکک فی هذا المقال وصفه حلوى الکاکی.
وفقًا لـساعدنیوز، تعد حلوى تجمع بین الحلاوه والغنى ولمسه من النکهات الموسمیه إضافه ممیزه لأی احتفال بلیله یلدا. حلوى الکاکی توفر توازنًا رائعًا بین القوام الناعم والمذاق اللذیذ، مما یجعلها اختیارًا مثالیًا لهذه المناسبه الخاصه. بفضل لونها الحیوی ونکهتها المریحه، ستبهر ضیوفک وتضفی لمسه احتفالیه على تجمعک. فی القسم التالی، سنقدم لک خطوات إعداد هذه الحلوى الشهیه.
الکاکی (البرسیمون): 4-5 حبات
نشا الذره: 3 ملاعق کبیره
بسکویت بیتی بور: نصف عبوه
الحلیب: 3 أکواب
الفانیلیا: ربع ملعقه صغیره
السکر: 5 ملاعق کبیره
القرفه المطحونه: نصف ملعقه صغیره
تحضیر الکاکی:
قشّر الکاکی واهرسه باستخدام الخلاط حتى یتحول إلى بوریه.
تحضیر البسکویت:
اسحق البسکویت حتى یصبح فتاتًا وامزجه مع القرفه.
تحضیر مزیج الحلیب:
فی قدر مقاوم للحراره، اخلط نشا الذره مع الحلیب والسکر. ضع القدر على نار هادئه مع التحریک المستمر حتى یصبح القوام کثیفًا مثل البودینغ. بمجرد أن یتکاثف الخلیط، أزله من النار وأضف الفانیلیا مباشره. حرّک جیدًا.
تجمیع الطبقات:
ضع طبقه من البسکویت المطحون فی قاع طبق التقدیم. بعد ذلک، أضف خلیط الحلیب والسکر والنشا فوقها، ثم وزّع بوریه الکاکی على السطح.
التبرید:
ضع الطبق فی الثلاجه لمده 4 إلى 5 ساعات حتى یتماسک، مما یسمح للبسکویت بأن یصبح طریًا.
استمتع بحلوى الکاکی اللذیذه مع عائلتک وأصدقائک فی لیله یلدا!
