ساعدنیوز: تُظهر الدراسات أن تقلیل السعرات الحراریه بنسبه 10 إلى 15٪ یمکن أن یقلل من خطر الأمراض المرتبطه بالتقدم فی العمر. وبالنسبه لبعض الأشخاص، یمکن أن یکون هذا التغییر بسیطًا مثل حذف قهوه کبیره محلاه یومیًا.
بحسب ساعدنیوز، أظهرت دراسه استمرت 20 عامًا من جامعه تافتس أن تقلیل السعرات الحراریه بنسبه 10 إلى 15٪ یمکن أن یحسن ضغط الدم والکولیسترول الضار وسکر الدم، ویقلل من خطر الأمراض المرتبطه بالشیخوخه.
وبحسب المجموعه العلمیه فی وکاله إرنا، أفاد موقع ScienceDaily أنه إذا بحثت على الإنترنت فستجد العدید من الطرق الغریبه لما یسمى بالشیخوخه الصحیه، من الغمر فی الماء المثلج إلى النوم تحت الضوء الأحمر، لکن دراسه جامعه تافتس تشیر إلى أن الطریقه الأکثر فاعلیه هی الأبسط: تناول کمیه أقل من الطعام.
تُظهر الدراسات أن تقلیل السعرات الحراریه بنسبه 10 إلى 15٪ یمکن أن یقلل خطر الأمراض المرتبطه بالتقدم فی العمر. وبالنسبه لبعض الأشخاص، قد یکون ذلک ببساطه عبر حذف قهوه کبیره محلاه یومیًا.
أُجریت هذه الدراسه، التی تُعرف باسم دراسه CALERIE، على عده مراحل. فی المرحله الأولى، قام 143 شخصًا بتقلیل استهلاکهم من السعرات بنسبه 25٪ لمده عامین، بینما استمر 75 شخصًا آخرون فی تناول الطعام بشکل طبیعی کمجموعه مقارنه.
وأظهرت النتائج أن المجموعه الأولى کان لدیها ضغط دم أفضل، وکولیسترول ضار أقل، ومستویات سکر دم أفضل، وخسرت حوالی 10٪ من وزنها، رغم أن فقدان الوزن لم یکن الهدف الأساسی.
المجموعه التی خفضت السعرات لم تصل إلى هدف 25٪، وقللت استهلاکها بنسبه 12٪ فقط، لکنها رغم ذلک حققت نتائج ملحوظه. وقال الدکتور سای کروبا داس: «الجزء الأکثر إثاره هو أننا لاحظنا هذه الفوائد مع تقلیل معتدل للسعرات یمکن لمعظم الناس تحقیقه. وقد لوحظت هذه النتائج لدى أشخاص أصحاء غیر مصابین بالسمنه. وإذا طُبقت على الأشخاص ذوی الوزن الزائد أو السمنه، نتوقع نتائج أفضل».
تشیر إحدى النظریات إلى أن تقلیل الطعام یساعد الجسم على إنتاج الطاقه بکفاءه أعلى، وفی الوقت نفسه یقلل من الجزیئات غیر المستقره التی یمکن أن تضر بالخلایا. وقد أکدت اختبارات البول أن المشارکین الذین قللوا السعرات کانت لدیهم مستویات أقل من هذه الجزیئات الضاره.
یقول الدکتور داس: یمکنک حساب احتیاجک الیومی من السعرات ثم تقلیلها بنسبه 10 إلى 20٪. تحتوی قطعه کوکیز شوکولاته کبیره على نحو 200 سعره حراریه. ویمکن لشخص یستهلک 2000 سعره یومیًا أن یقلل استهلاکه بنسبه 10٪ فقط عبر حذف حلوى یومیه. کما أن القهوه المحلاه تحتوی على سعرات أکثر مما یعتقد الناس.
الأشخاص فوق 65 عامًا، الأطفال، النساء الحوامل، والأشخاص الذین لدیهم مؤشر کتله جسم أقل من 22 یجب أن یستشیروا الطبیب قبل تقلیل السعرات.
یقول الدکتور داس: لا حاجه إلى أهداف غیر واقعیه مثل تقلیل 30 أو 40٪ من السعرات. حتى 10٪ فقط مفیده جدًا.
