ساعدنیوز: الریحان فی الطب التقلیدی: فوائد الریحان الأخضر والبنفسجی، وبذور الریحان والریحان المجفف، ومزاجه واستخداماته وأهم الاحتیاطات
وفقًا لساعدنیوز، یُعدّ الریحان، المعروف أیضًا بأسماء مثل الحبق والریحان البری فی بعض التقالید المحلیه، من الأعشاب العطریه التی تنتمی إلى الفصیله الشفویه (النعناعیه). ویُستهلک عادهً بنوعیه الأخضر والأرجوانی، کما یحتل مکانه بارزه فی الطب التقلیدی، حیث تُستخدم أجزاء مختلفه من النبات، بما فی ذلک الأوراق والسیقان والبذور، بطرق متعدده.
یتناول هذا المقال الخصائص التقلیدیه للریحان، وفوائده الصحیه المحتمله فی الطب التقلیدی والإسلامی، ومنافع بذور الریحان والریحان المجفف، إلى جانب أهم الاحتیاطات وموانع الاستخدام.
یشترک الریحان الأخضر والریحان الأرجوانی فی العدید من الخصائص المفیده للصحه، لکنهما یختلفان نسبیًا فی ترکیب المرکبات النباتیه. ویتمثل أبرز اختلاف بینهما فی احتواء الریحان الأرجوانی على مستویات أعلى من الأنثوسیانینات، وهی أصباغ تمنحه لونه الأرجوانی وتمتلک خصائص مضاده للأکسده.
لذلک، یتمیز الریحان الأرجوانی بغناه بالأنثوسیانینات، وقد یسهم بدرجه أکبر فی حمایه الخلایا من الإجهاد التأکسدی. أما الریحان الأخضر، فیحتوی أیضًا على مرکبات فینولیه ومواد عطریه مثل الأوجینول واللینالول، المرتبطه بخصائص مضاده للالتهابات والأکسده والمیکروبات.
وعند استخدام الریحان فی الطعام یومیًا، لا تُعدّ الفروقات بین النوعین کبیره بما یکفی لجعل أحدهما بدیلًا کاملًا عن الآخر. فالریحان الأرجوانی یتمیز بمحتواه الأعلى من الأصباغ المضاده للأکسده، بینما یتمتع الریحان الأخضر عادهً برائحه ونکهه أکثر اعتدالًا.
یتمیز الریحان بانخفاض سعراته الحراریه، مع احتوائه على فیتامین K، وکمیات من فیتامینی A وC، والمنغنیز، ومرکبات نباتیه مضاده للأکسده.
توفر ملعقتان کبیرتان من الریحان الطازج المفروم، بوزن یقارب 5 غرامات، العناصر الغذائیه التالیه تقریبًا:
العنصر الغذائی | الکمیه التقریبیه |
|---|---|
السعرات الحراریه | 1.2 سعره حراریه |
البروتین | 0.2 غرام |
الکربوهیدرات | 0.1 غرام |
الألیاف | 0.1 غرام |
الدهون | 0.03 غرام |
فیتامین K | 22 میکروغرامًا |
فیتامین A | 14 میکروغرامًا |
فیتامین C | 1 ملغ |
المنغنیز | 0.1 ملغ |
الصودیوم | 0.2 ملغ |
إضافهً إلى الفیتامینات والمعادن، یحتوی الریحان على زیوت عطریه متطایره، من بینها الأوجینول واللینالول. وتسهم هذه المرکبات فی منحه رائحته ونکهته الممیزتین، کما ترتبط بتأثیرات مضاده للأکسده والالتهابات والمیکروبات.
وفقًا للطب الفارسی التقلیدی، یُصنَّف الریحان ضمن الأعشاب ذات الطبیعه الحاره والجافه.
أوصى ممارسو الطب التقلیدی بالریحان للمساعده فی التعامل مع مجموعه متنوعه من المشکلات الصحیه. وتعکس الاستخدامات التالیه الممارسات التقلیدیه وبعض الاتجاهات البحثیه الأولیه، لکنها لا تُعدّ دلیلًا قاطعًا على قدره الریحان على علاج الأمراض أو الاستعاضه عن الرعایه الطبیه.
استُخدم الریحان تقلیدیًا للمساعده على الاسترخاء والتخفیف من مشاعر الحزن والتوتر النفسی.
ومن طرق تحضیره التقلیدیه نقع 20 إلى 50 غرامًا من سیقان الریحان وأوراقه وأزهاره فی لتر واحد من الماء المغلی لمده 12 دقیقه. ثم یُصفّى المنقوع ویُحلّى، ویُشرب کوب منه بعد الوجبات وفقًا للممارسه التقلیدیه.
ومع ذلک، لم تثبت فعالیه هذا المستحضر بوصفه علاجًا للقلق أو الاکتئاب.
یحتوی الریحان على مضادات أکسده، مثل الفلافونویدات والأحماض الفینولیه، التی تساعد على حمایه الخلایا من الإجهاد التأکسدی وتدعم الوظائف الطبیعیه للجهاز المناعی.
وقد تساعد بعض مرکباته فی حمایه خلایا الدم البیضاء التی تؤدی دورًا مهمًا فی دفاعات الجسم. کما أظهرت الزیوت العطریه المستخلصه من الریحان تأثیرات مضاده للبکتیریا والمیکروبات فی الدراسات المختبریه.
ویمکن أن یسهم إدراج الریحان بانتظام ضمن نظام غذائی متوازن فی توفیر مرکبات نباتیه مفیده، لکنه لا یُعدّ بدیلًا عن علاج العدوى أو الأمراض المرتبطه بالجهاز المناعی.
استُخدم الریحان فی الطب التقلیدی للمساعده على تخفیف الصداع، ولا سیما الصداع النصفی والصداع المرتبط بالتوتر.
ومن الوصفات التقلیدیه شرب منقوع محلى یُحضّر باستخدام نحو 50 غرامًا من الریحان بعد الوجبات. کما یُقترح استنشاق رائحه الریحان المهروس للتخفیف من الصداع المرتبط بالسفر.
لکن الأدله العلمیه التی تدعم هذه الاستخدامات المحدده لا تزال محدوده. وینبغی تقییم حالات الصداع المتکرر أو الشدید طبیًا.
یحتوی الریحان على مرکبات مثل الأوجینول واللینالول، التی أظهرت خصائص مضاده للبکتیریا والفطریات فی الأبحاث المختبریه.
وقد استُخدم تقلیدیًا فی حالات التهاب الفم وتهیّجه، وقرح الفم، والتهاب الحلق، وبعض المشکلات البسیطه المرتبطه بالمیکروبات.
کما قد تساعد مرکباته المضاده للالتهابات فی الحد من تهیّج الأنسجه. ومع ذلک، لا یمکن للریحان أن یحل محل العلاج المناسب للعدوى الخطیره، بما فیها التهابات المسالک البولیه أو الالتهابات المهبلیه.
یوصی الطب التقلیدی باستخدام الریحان لتخفیف التهاب الحلق والأعراض المصاحبه لنزلات البرد. وتحتوی بذور الریحان على ماده هلامیه تُعرف بالماده المخاطیه النباتیه، وقد تساعد على تهدئه الحلق المتهیج.
ومن طرق التحضیر التقلیدیه نقع 50 غرامًا من الریحان فی الماء وتحلیه المنقوع بالعسل.
قد یوفر هذا المشروب راحه مؤقته، لکنه لا یعالج السبب الأساسی لالتهاب الحلق. وقد تستدعی الأعراض المستمره أو علامات العدوى الخطیره الحصول على الرعایه الطبیه.
یحتوی الریحان على مرکبات مضاده للأکسده والالتهابات قد تساعد على الحد من الالتهاب فی بعض الظروف التجریبیه.
وقد بحثت دراسات أولیه فی تأثیر هذه المرکبات المحتمل على حساسیه الشعب الهوائیه والعملیات الالتهابیه المرتبطه بالربو. کما استخدم الطب التقلیدی الریحان لدعم صحه الجهاز التنفسی.
ومع ذلک، لا تتوافر أدله بشریه کافیه تثبت أن الریحان علاج للربو، ولا ینبغی أن یحل محل البخاخات الموصوفه أو أدویه الربو الأخرى.
یتضمن الطب التقلیدی عده وصفات عشبیه للتعامل مع الحمى، من بینها تناول مغلی الریحان بعد تبریده.
لکن لم تثبت موثوقیه الریحان بوصفه علاجًا لخفض الحراره. وتتطلب الحمى المرتفعه أو المستمره، خاصهً إذا صاحبتها حاله ضعف شدید أو صعوبه فی التنفس أو جفاف، تقییمًا طبیًا.
یُنظر إلى الریحان تقلیدیًا باعتباره عشبه داعمه للهضم. وقد یساعد تناوله مع الوجبات على تخفیف الشعور بالامتلاء والثقل بعد الطعام.
وقد تؤثر مرکباته العطریه فی إفرازات الجهاز الهضمی وحرکته الطبیعیه، بما قد یدعم عملیه الهضم لدى بعض الأشخاص.
کما بحثت دراسات أولیه فی قدره بعض مرکبات الریحان على حمایه بطانه المعده من الأضرار التأکسدیه. ومع ذلک، لم یُعتمد الریحان علاجًا لقرحه المعده أو الارتجاع الحمضی أو آلام البطن المستمره.
استُخدمت مستحضرات الریحان العشبیه تقلیدیًا للتخفیف من اضطرابات الجهاز الهضمی والغثیان والقیء.
ورغم احتمال تأثیر مرکبات الریحان العطریه فی عملیه الهضم، فإن الأدله السریریه القویه التی تثبت فعالیته فی علاج الغثیان لا تزال محدوده.
وقد یؤدی القیء المستمر إلى الجفاف، ما قد یستدعی التدخل الطبی.
یحتوی الریحان على مضادات الأکسده والبیتا کاروتین ومعادن مثل المغنیسیوم، التی تسهم فی أداء وظائف الجسم الطبیعیه.
وقد تساعد هذه المرکبات على حمایه الخلایا وجدران الأوعیه الدمویه من الإجهاد التأکسدی. کما یدعم المغنیسیوم الوظائف العضلیه الطبیعیه، بما فیها وظائف القلب والأوعیه الدمویه.
وأظهرت بعض مرکبات الریحان تأثیرات مضاده للالتهابات، بینما درست أبحاث أولیه تأثیرها المحتمل فی تجمع الصفائح الدمویه ووظائف الأوعیه الدمویه.
وتحظى هذه النتائج باهتمام علمی لأن الالتهاب المزمن وتجمع الصفائح الدمویه وتضرر جدران الأوعیه الدمویه ترتبط بأمراض القلب والأوعیه الدمویه.
یمکن أن یکون الریحان جزءًا من نظام غذائی صحی للقلب، لکنه لا یُعدّ علاجًا لأمراض القلب ولا بدیلًا عن الأدویه الموصوفه.
یحتوی الریحان على مرکبات مضاده للأکسده والالتهابات قد تساعد على حمایه خلایا الکبد من الإجهاد التأکسدی والالتهاب.
وتشیر بعض الدراسات المختبریه والدراسات التی أُجریت على الحیوانات إلى احتمال تأثیر مرکبات الریحان فی بعض مؤشرات وظائف الکبد وتراکم الدهون فیه.
لکن الأدله المستمده من الدراسات البشریه لا تزال محدوده، ولذلک لا ینبغی الاعتماد على الریحان لعلاج الکبد الدهنی أو غیره من أمراض الکبد.
یحتوی الریحان على البوتاسیوم والماء ومرکبات مضاده للأکسده یمکن أن تسهم فی توفیر عناصر غذائیه مفیده ضمن نظام غذائی متوازن.
وفی الطب التقلیدی، وُصف الریحان بأنه ذو تأثیر مدرّ خفیف للبول، أی إنه قد یزید إنتاج البول ویساعد الجسم على التخلص من الماء والأملاح الزائده.
کما بحثت دراسات أولیه فی إمکانیه مساهمه مرکباته فی حمایه أنسجه الکلى من الأضرار التأکسدیه. ومع ذلک، لا تزال الأدله البشریه محدوده.
ولا یُعدّ الریحان علاجًا مثبتًا لحصوات الکلى أو التهاباتها أو الفشل الکلوی. وینبغی للأشخاص المصابین بأمراض الکلى مراعاه القیود الفردیه المفروضه على تناول البوتاسیوم عند تخطیط نظامهم الغذائی.
یحتوی الریحان على کمیات صغیره من الحدید، الذی یسهم فی الإنتاج الطبیعی لخلایا الدم الحمراء.
ویمکن أن یساعد تناول الریحان إلى جانب الأطعمه الأخرى الغنیه بالحدید على زیاده إجمالی کمیه الحدید المتناوله. کما أن الجمع بین مصادر الحدید النباتیه والأطعمه الغنیه بفیتامین C، مثل اللیمون والفلفل الحلو والطماطم، قد یحسّن امتصاص الحدید.
لکن الریحان وحده لا یوفر کمیه کافیه من الحدید لعلاج فقر الدم الناتج عن نقصه. وقد یحتاج الأشخاص الذین تأکدت إصابتهم بنقص الحدید إلى تعدیلات غذائیه ومکملات حدید یصفها مختص الرعایه الصحیه.
استُخدم الریحان تقلیدیًا لتعزیز الاسترخاء والتخفیف من التوتر العصبی.
وقد تسهم رائحته ومرکباته العطریه فی تهیئه أجواء هادئه قبل النوم، خاصهً لدى الأشخاص الذین ترتبط صعوبات نومهم بالتوتر أو کثره التفکیر.
ویمکن تناول منقوع خفیف من أوراق الریحان مساءً، ما لم توجد موانع صحیه ذات صله. أما الأرق المستمر أو الشدید، فینبغی تقییمه لتحدید أسبابه الأساسیه.
یحتوی الریحان على مرکبات مضاده للأکسده والالتهابات قد تدعم صحه البشره والشعر بوجه عام.
ویمکن لمرکباته النباتیه أن تساعد على الحمایه من الإجهاد التأکسدی، کما دُرست بعض مکوناته لاحتمال دورها فی تخفیف تهیّج الجلد البسیط.
وتُستخدم مستخلصات الریحان وزیوته أحیانًا فی مستحضرات التجمیل المصممه لتحسین مظهر البشره والشعر، وزیاده النعومه، والمحافظه على الانتعاش. کما حظیت بعض مرکباته بالاهتمام فی المنتجات المخصصه للبشره المعرضه لحب الشباب بسبب خصائصها المضاده للمیکروبات.
ومع ذلک، لم یثبت أن الریحان أو زیته علاج مستقل وفعال لحب الشباب. وقد تسبب الزیوت العطریه تهیّج الجلد، لذلک ینبغی عدم وضعها مباشرهً على البشره دون تخفیف مناسب.
نظرًا إلى احتواء الریحان على مرکبات یُحتمل أن تمتلک خصائص مضاده للالتهابات والمیکروبات، فقد استُخدم تقلیدیًا لتهدئه تهیّج الفم وقرحه.
ویمکن تحضیر غسول فم تقلیدی بغلی أربعه أکواب من الماء، ثم إضافه أوراق الریحان وترکها منقوعه لمده تقارب 10 دقائق. وبعد أن یبرد السائل، یمکن حفظه فی الثلاجه واستخدامه للمضمضه مرتین یومیًا.
ینبغی تحضیر الغسول بطریقه صحیه والتخلص منه إذا تغیر مظهره أو رائحته. کما أن الأدله التی تدعم فعالیه هذه الوصفه محدوده.
ویُنصح بمراجعه مختص الرعایه الصحیه عند تکرار قرح الفم أو اشتداد ألمها بصوره غیر معتاده أو استمرارها لفتره طویله.
یوفر الریحان مضادات الأکسده والمغنیسیوم ومرکبات نباتیه نشطه بیولوجیًا تسهم فی دعم الصحه الغذائیه العامه.
وتشیر بعض الدراسات التی أُجریت على الحیوانات إلى أن مستخلصات الریحان قد تؤثر فی جوده الحیوانات المنویه وعددها وحرکتها وبعض الهرمونات التناسلیه. وقد دفعت هذه النتائج الباحثین إلى الاهتمام بالتأثیرات المحتمله للریحان فی الصحه الإنجابیه لدى الرجال.
ومع ذلک، لا تتوافر أدله بشریه کافیه لإثبات أن الریحان یزید مستویات هرمون التستوستیرون أو یعالج العقم لدى الرجال.
یمکن تناول الریحان ضمن نظام غذائی متوازن، لکن لا ینبغی اعتباره علاجًا للخصوبه.
یحتل الریحان أیضًا مکانه ملحوظه فی بعض کتب التراث الإسلامی والروایات الدینیه. وتعکس هذه النصوص الموروثات الدینیه والطبیه التاریخیه، ولا ینبغی التعامل معها على أنها مکافئه للأدله المستمده من الأبحاث السریریه الحدیثه.
ورد فی روایه منسوبه إلى الإمام جعفر الصادق:
«الحَوْک نبات الأنبیاء، وفیه ثمانی خصال: یعین على الهضم، ویفتح السدد، ویطیّب النکهه، ویحسّن رائحه البدن، ویفتح الشهیه، ویزیل المرض، ویوفر الوقایه من الجذام، وإذا استقر فی جوف الإنسان دفع عنه الأمراض».
المصدر المذکور فی النص الفارسی الأصلی: الکافی، الطبعه الإسلامیه، المجلد السادس، الصفحه 364، الروایه رقم 4.
وتندرج هذه العبارات ضمن الموروث الدینی التقلیدی، ولا تُعدّ ادعاءات طبیه مثبته علمیًا.
ورد فی روایه أخرى:
«من أکل الباذروج، أمر الله الملائکه أن یکتبوا له الحسنات فقط».
المصدر المذکور فی النص الفارسی الأصلی: مکارم الأخلاق، الصفحه 179.
تکوّن بذور الریحان طبقه هلامیه عند نقعها فی الماء. وتُستخدم هذه البذور عادهً فی المشروبات والأطعمه التقلیدیه، وتُعرف باحتوائها على الألیاف.
تمتص بذور الریحان الماء عند نقعها، وتکوّن طبقه هلامیه حولها. وقد یساعد محتواها من الألیاف على زیاده الشعور بالشبع والمساهمه فی تنظیم الشهیه.
وتعود فوائدها المحتمله فی التحکم بالوزن أساسًا إلى هذه التأثیرات، ولیس إلى قدرتها المباشره على حرق الدهون.
یمکن للألیاف والمواد المخاطیه الموجوده فی بذور الریحان أن تساعد على تلیین البراز ودعم انتظام حرکه الأمعاء، بشرط تناول کمیه کافیه من الماء.
وقد تؤدی زیاده تناول الألیاف بصوره مفاجئه دون شرب سوائل کافیه إلى تفاقم اضطرابات الجهاز الهضمی.
استُخدمت بذور الریحان المحمصه فی الطب التقلیدی للمساعده على تخفیف الإسهال.
وقد تساعد المواد المخاطیه الموجوده فیها على تهدئه الجهاز الهضمی، لکن الأدله السریریه التی تدعم هذا الاستخدام تحدیدًا محدوده.
ویستلزم الإسهال المستمر أو المصحوب بدم فی البراز أو الحمى أو علامات الجفاف الحصول على الرعایه الطبیه.
قد یساعد الهلام المتکوّن عند نقع بذور الریحان على تهدئه الحلق وتقلیل الانزعاج الناتج عن الجفاف أو التهیّج.
وقد یوفر ذلک راحه مؤقته، لکنه لا یعالج السبب الأساسی للسعال.
تُستخدم بذور الریحان تقلیدیًا لتهدئه الحلق وتخفیف الانزعاج المرتبط بالسعال الجاف.
لکنها لا تعالج نزلات البرد ولا تقضی على الفیروسات المسببه لها.
قد تساعد الألیاف الموجوده فی بذور الریحان على إبطاء امتصاص الکربوهیدرات والحد من ارتفاع مستویات الغلوکوز فی الدم بعد تناول الطعام.
ومع ذلک، لا تزال الدراسات البشریه التی تبحث فی تأثیر بذور الریحان تحدیدًا محدوده.
ولا ینبغی للأشخاص الذین یتناولون أدویه السکری استخدام هذه البذور بدیلًا عن العلاج أو تغییر جرعات أدویتهم دون استشاره طبیه.
قد تسهم الألیاف والمرکبات النباتیه الموجوده فی بذور الریحان فی دعم صحه القلب والأوعیه الدمویه عند تناولها ضمن نظام غذائی متوازن.
وتعتمد الفوائد الإجمالیه على النمط الغذائی العام، ولم تثبت فعالیه بذور الریحان بوصفها علاجًا لأمراض القلب.
تحتوی بذور الریحان على مرکبات نباتیه وعناصر غذائیه یمکن أن تسهم فی دعم الصحه العامه. ویساعد النظام الغذائی المتوازن على الحفاظ على الوظائف الطبیعیه للبشره.
لکن لا توجد أدله کافیه تثبت أن بذور الریحان تعالج الأمراض الجلدیه مباشرهً أو تحسّن البشره بمعزل عن فوائد التغذیه العامه.
إذا کنت تتساءل عن فوائد الریحان المجفف، فهو یحتفظ بجزء کبیر من رائحته الممیزه وبعض مرکباته النباتیه المفیده.
یمکن استخدام الریحان المجفف فی الطهی الیومی لإضافه النکهه إلى الأطعمه. وقد تساعد مرکباته العطریه على دعم الهضم وتقلیل الشعور بالانتفاخ أو الثقل لدى بعض الأشخاص، رغم أن هذه التأثیرات لم تُثبت بصوره قاطعه فی الدراسات السریریه.
وبالمقارنه مع الریحان الطازج، یحتوی الریحان المجفف على کمیه أقل من الماء، وقد یفقد بعض الفیتامینات الحساسه للحراره أو التخزین. ومع ذلک، فإنه یظل محتفظًا بمرکبات عطریه وفینولیه.
وللحفاظ على جودته، یُنصح بتخزین الریحان المجفف فی وعاء محکم الإغلاق، بعیدًا عن الضوء والرطوبه. کما أن إضافته قرب نهایه الطهی قد تساعد على الاحتفاظ برائحته.
من المهم التمییز بین استخدام الریحان بکمیات عادیه فی الطعام وتناول مستحضرات عشبیه مرکزه.
فاستخدام الریحان بوصفه عشبه غذائیه یختلف عن تناول کمیات کبیره من شای الریحان أو مستخلصاته أو مکملاته أو زیته العطری. وقد تعرّض المنتجات المرکزه الجسم لمستویات أعلى من المرکبات النشطه، بما فیها الإستراغول، الذی أثار مخاوف تتعلق بالسلامه بسبب تأثیرات جینیه مسرطنه لوحظت فی دراسات تجریبیه عند مستویات تعرض معینه.
لذلک، یُنصح أثناء الحمل والرضاعه بما یلی:
استخدام الریحان بکمیات غذائیه معتاده بدلًا من استعماله علاجًا عشبیًا مرکزًا.
تجنب الجرعات العلاجیه والمستخلصات المرکزه والزیوت العطریه، ما لم یوصِ بها مختص رعایه صحیه مؤهل.
استشاره مختص قبل استخدام مکملات الریحان أو مستحضراته العشبیه بانتظام.
یتحمل معظم الأشخاص الریحان جیدًا عند تناوله بکمیات الطعام المعتاده. وتزداد المخاوف المحتمله عند استهلاکه بکمیات کبیره أو استخدام مستخلصاته المرکزه أو مکملاته أو زیته العطری.
قد یصاب بعض الأشخاص بالحکه أو احمرار الجلد أو أعراض تحسسیه أخرى بعد التعرض للریحان.
ینبغی التوقف عن استخدامه عند ظهور أی تفاعل تحسسی. أما إذا حدثت صعوبه فی التنفس أو تورم فی الحلق أو اللسان، فیجب طلب الرعایه الطبیه الطارئه.
قد تؤدی مستحضرات الریحان المرکزه إلى انخفاض مستوى الغلوکوز فی الدم لدى بعض الأشخاص.
لذلک، ینبغی للمصابین بالسکری توخی الحذر عند استخدامها بکمیات کبیره بالتزامن مع أدویه خفض السکر، بسبب احتمال حدوث هبوط فی مستوى الغلوکوز.
قد تؤثر بعض مرکبات الریحان فی نشاط الصفائح الدمویه. ولذلک، یمکن أن تثیر المستحضرات عالیه الجرعه مخاوف لدى الأشخاص المصابین باضطرابات النزیف أو الذین یتناولون أدویه تؤثر فی تخثر الدم.
قد تؤدی منتجات الریحان المرکزه إلى انخفاض ضغط الدم بصوره محتمله.
وینبغی للأشخاص الذین یتناولون أدویه خفض ضغط الدم استشاره مختص قبل استخدام المستحضرات عالیه الجرعه، خصوصًا إذا کانوا معرضین للدوخه أو الإغماء.
یتمیز زیت الریحان العطری بترکیزه العالی، لذلک لا ینبغی تناوله عشوائیًا أو بکمیات کبیره.
وقد أثارت بعض مکوناته، بما فیها الإستراغول، مخاوف تتعلق بالسلامه عند التعرض لمستویات مرتفعه. کما قد تسبب الزیوت العطریه تهیّج الجلد أو ردود فعل تحسسیه، خاصهً عند استخدامها دون تخفیف.
یُعدّ استخدام الریحان بکمیات الطعام المعتاده أقل إثاره للقلق عمومًا من استخدام مستخلصاته المرکزه أو مکملاته أو زیوته العطریه.
- مضادات التخثر والأدویه المضاده لتجمع الصفائح الدمویه: تشمل الأمثله الوارفارین والأسبرین والکلوبیدوغریل. ونظرًا إلى احتمال تأثیر بعض مرکبات الریحان فی نشاط الصفائح الدمویه، فقد تزید المستحضرات عالیه الجرعه خطر النزیف.
- أدویه السکری: قد یؤثر الریحان فی مستویات الغلوکوز فی الدم. وقد یؤدی الجمع بین مستحضراته المرکزه والأدویه الخافضه للسکر إلى زیاده خطر نقص سکر الدم.
- أدویه ضغط الدم: إذا تسببت مستحضرات الریحان المرکزه فی انخفاض ضغط الدم، فقد یؤدی تناولها بالتزامن مع الأدویه الخافضه للضغط إلى زیاده خطر الدوخه أو انخفاض الضغط.
- قبل العملیات الجراحیه: نظرًا إلى التأثیرات المحتمله فی النزیف وسکر الدم، ینبغی إبلاغ الفریق الطبی بأی مکملات ریحان أو مستخلصات مرکزه أو زیوت عطریه تُستخدم قبل الخضوع للجراحه.
لم تُحسم الأهمیه السریریه لکثیر من هذه التفاعلات لدى البشر. ومع ذلک، ینبغی للأشخاص الذین یتناولون أدویه موصوفه استشاره مختص رعایه صحیه قبل استخدام منتجات الریحان المرکزه.
الریحان عشبه عطریه متعدده الاستخدامات، تضیف نکهه ممیزه إلى الطعام وتوفر بعض الفیتامینات والمعادن والمرکبات النباتیه المضاده للأکسده. ویشترک الریحان الأخضر والأرجوانی فی العدید من الخصائص، بینما یتمیز النوع الأرجوانی باحتوائه على مستویات أعلى من الأنثوسیانینات.
أما بذور الریحان، فتُعدّ مصدرًا للألیاف وتکوّن طبقه هلامیه عند نقعها فی الماء، فی حین یوفر الریحان المجفف وسیله عملیه لإضافه النکهه إلى الوجبات الیومیه.
وعلى الرغم من أن الطب الفارسی والإسلامی التقلیدی یذکر استخدامات عدیده للریحان، فإن قوه الأدله العلمیه تختلف بدرجه کبیره من فائده محتمله إلى أخرى. ویمکن أن یکون الریحان جزءًا مفیدًا من نظام غذائی متوازن، لکنه لا ینبغی أن یحل محل العلاجات الطبیه المعتمده.
وبالنسبه إلى معظم الأشخاص، یُعدّ تناول الریحان باعتدال ضمن الطعام الطریقه الأبسط والأکثر عملیه للاستفاده منه، بینما یتطلب استخدام المستخلصات المرکزه والزیوت العطریه مزیدًا من الحذر، خاصهً أثناء الحمل والرضاعه أو عند تناول الأدویه.
