ساعدنیوز: شطیره دجاج لذیذه وبسیطه للغایه، یمکن إعدادها فی غضون 30 دقیقه فقط، مما یجعلها مثالیه لنزهه عائلیه فی عطله نهایه الأسبوع.
وفقًا لموقع «ساعدنیوز»، تُعد شطیره الدجاج وجبه لذیذه ومحبوبه على نطاق واسع، وهی خیار ممتاز للأشخاص الذین یفضلون الطعام الخفیف والمحضر فی المنزل. ونظرًا لصعوبه معرفه مدى صحه شطائر الدجاج التی تقدمها مطاعم الوجبات السریعه، فإن إعدادها فی المنزل یُعد خیارًا أفضل. تتمیز هذه الشطیره بنکهه شهیه، کما أنها سهله التحضیر ویمکن تعدیلها حسب الصلصات والإضافات المفضله لدیک.
المکوّن | الکمیه |
|---|---|
صدور الدجاج | 2 |
بطاطس طازجه صغیره | 700 غرام |
بصله حمراء صغیره | 1 |
جبنه موزاریلا طازجه | 4 شرائح |
المایونیز | 4 ملاعق صغیره |
الجرجیر الطازج | حسب الحاجه |
خبز البرغر | 4 قطع |
أوراق البقدونس الطازج | حسب الحاجه |
الملح والفلفل الأسود المطحون حدیثًا | حسب الحاجه |
زیت الزیتون | 3 ملاعق کبیره |
سخّن الفرن مسبقًا إلى درجه حراره 200 مئویه.
قشّر البطاطس والبصل الأحمر، ثم قطّعهما إلى شرائح دائریه.
ادهن صینیه الخَبز بقلیل من الزیت، ورتّب شرائح البطاطس والبصل فیها.
رشّ زیت الزیتون فوق الخضروات، مع التأکد من تغطیتها بطبقه خفیفه من الزیت.
تبّل بالملح والفلفل الأسود المطحون حدیثًا.
ضع البطاطس والبصل فی الفرن لمده 30 دقیقه تقریبًا، أو حتى ینضجا ویکتسبا لونًا ذهبیًا خفیفًا.
فی أثناء ذلک، أزل الجلد والعظام من صدور الدجاج. قطّع الدجاج إلى قطع مناسبه، ثم اطرقها برفق حتى تصبح رقیقه ومتساویه السماکه.
سخّن قلیلًا من الزیت فی مقلاه على نار متوسطه.
أضف قطع الدجاج، وتبّلها بالملح والفلفل، ثم اطهها حتى تصبح ذهبیه اللون وتنضج تمامًا من الجانبین.
ضع شریحه من جبنه الموزاریلا فوق کل قطعه دجاج مطهیه. غطِّ المقلاه واترکها حتى تذوب الجبنه.
أخرج البطاطس والبصل المشویین من الفرن.
لتحضیر الشطائر، ضع قطعه من الدجاج المطهی على النصف السفلی من کل خبزه.
أضف طبقه من البطاطس والبصل المشوی فوق الدجاج.
ضع الجرجیر الطازج وأوراق البقدونس فوقها.
ضع النصف الآخر من الخبزه فی الأعلى.
قدّم الشطائر مع المایونیز أو الصلصه المفضله لدیک.
یمکنک تتبیل الدجاج بأی أعشاب أو توابل تفضلها.
یُعد الخس وشرائح الطماطم من الإضافات الممتازه لهذه الشطیره.
تتناسب شطائر الدجاج مع مجموعه متنوعه من الصلصات، لذلک یمکنک استخدام الصلصه التی تفضلها.
یمکن استبدال خبز البرغر بالخبز المحمص أو خبز الباغیت.
وقت التحضیر: حوالی 10 دقائق
وقت الطهی: حوالی 40 دقیقه
عدد الحصص: 4 أشخاص
أفضل وقت للتقدیم: الغداء أو العشاء
تجمع شطیره الدجاج المنزلیه هذه بین الدجاج الطری المغطى بالجبنه، والبطاطس المشویه ذات القوام المقرمش، والبصل المشوی الحلو، والخضروات الطازجه، لتقدیم وجبه مشبعه ولذیذه وسهله التحضیر فی المنزل.
