ساعدنیوز: یُعدّ الفلفل الحلو ذو الشکل الشبیه بقلم الرصاص أحد أصناف الفلفل الحلو الطویل ذات الإنتاجیه العالیه. وفی الظروف المثالیه، یتکوّن محصوله على شکل عناقید.
وفقًا لموقع ساعدنیوز، فإن نبات الفلفل الحریف الحلو الأخضر (Green Sweet Cayenne) ینتج ثمارًا طویله ذات لون أخضر فاتح وطعم حلو، مما یجعله مناسبًا للاستهلاک الطازج.
یکون الفلفل الأخضر الحریف الحلو فی البدایه ذا لون أخضر، لکنه إذا تُرک على النبات لفتره أطول یتحول إلى اللون الأحمر وقد یکتسب طعمًا حارًا. کما أن الریّ المناسب یلعب دورًا مهمًا فی الحفاظ على طعمه الحلو.
تبدأ بذور الفلفل الحریف الحلو الأخضر بالإنتاج بعد حوالی 75 إلى 80 یومًا من الزراعه، وتستمر بالإنتاج حتى بدایه الطقس البارد. وفی المواسم البارده، یمکن نقل النبات المزروع فی الأصص إلى مکان أکثر دفئًا، مما یتیح الاستمتاع بالحصاد طوال العام.
تُعد هذه النباتات ذات إنتاجیه جیده نسبیًا، ویُنصح بزراعتها فی الشمس الکامله أو الظل الجزئی. وعند زراعتها فی الأصص، یجب أن تتلقى ما لا یقل عن 6 إلى 7 ساعات من ضوء الشمس یومیًا (مثل وضعها خلف نافذه مشمسه أو على شرفه محمیه من البرد).
یُنصح باستخدام تربه زراعیه جاهزه لزراعه البذور، ویُعد الخث (Peat moss) أو ألیاف جوز الهند (Coco peat) مناسبین جدًا لإنبات البذور.
بعد الإنبات یمکن نقل الشتلات إلى التربه الرئیسیه، ویجب أن تکون التربه غنیه بالعناصر الغذائیه مثل الأوراق المتحلله أو السماد الحیوانی الممزوج بتربه الحدیقه.
زراعه بذور الفلفل الحریف الحلو الأخضر سهله ویمکن أن تعطی نتائج جیده باتباع خطوات بسیطه:
فی البدایه تُنقع البذور فی ماء فاتر لمده 3 إلى 10 ساعات، مما یساعد على تلیین غلاف البذره وتسریع الإنبات. عادهً ما تغوص البذور الصالحه فی قاع الوعاء.
یمکن زراعه البذور فی أصص أو صوانی شتلات أو حتى أکواب بلاستیکیه.
اختیار التربه المناسبه خطوه أساسیه، فبعض أنواع تربه الحدیقه غیر مناسبه وقد تمنع الإنبات.
یُفضل استخدام خلطات جاهزه مثل الخث أو ألیاف جوز الهند مع البیرلایت أو السماد العضوی، لأنها تقلل من فقدان البذور.
یُملأ الوعاء بالتربه، ثم یُحفر ثقب صغیر بعمق 0.5 إلى 1 سم، وتوضع البذره وتُغطى بالتربه.
تحتاج بذور الفلفل إلى بیئه دافئه ورطبه للإنبات. وإذا زُرعت فی بدایه الربیع یجب حمایتها من البروده.
یُوضع الوعاء فی مکان دافئ (حوالی 30 درجه مئویه مناسب)، ویتم الری باستخدام بخاخ للحفاظ على رطوبه التربه.
قبل الإنبات یجب عدم ترک سطح التربه یجف، لأن البذور المزروعه سطحیاً قد تجف وتموت بسرعه حتى مع التعرض للشمس.
عندما تحتوی الشتلات على أربع أوراق على الأقل، یمکن نقلها إلى أصیص أکبر بقطر لا یقل عن 10 سم، أو زراعتها فی أحواض أکبر مع ترک مسافه 5–10 سم بین النباتات.
یجب أن تکون التربه غنیه، ویمکن خلط السماد العضوی أو الأوراق المتحلله مع تربه الحدیقه.
فی الزراعه المنزلیه داخل الأصص، یُفضل استخدام خلطات معقمه لتجنب الآفات والأمراض.
یتم حفر حفر صغیره فی الأصیص، ثم تُنقل الشتله مع جزء من تربتها، ویُفضل دفن جزء من الساق أیضًا، ثم تُضغط التربه بلطف حول النبات.
یتم الری جیدًا، ویُوضع النبات فی بیئه دافئه ومضاءه (21–30 درجه مئویه) مع الانتظار حتى النمو.
إذا کان النبات داخل المنزل، یجب التأکد من حصوله على ضوء کافٍ، ویفضل نافذه جنوبیه توفر 8 ساعات من الضوء یومیًا. وإذا لم یتوفر ذلک، یمکن استخدام الإضاءه الصناعیه ووضعها على بعد 8–10 سم من النبات، مع توفیر حوالی 15 ساعه إضاءه یومیًا.
یتم الری کل بضعه أیام عندما یجف سطح التربه، لأن الإفراط فی الری قد یؤدی إلى تساقط الأزهار وإضعاف النبات.
تلقّح أزهار الفلفل طبیعیًا فی الهواء الطلق، أما فی الداخل أو على الشرفات فقد تحتاج إلى تلقیح یدوی.
یمکن استخدام فرشاه صغیره أو قطعه قطن لنقل حبوب اللقاح من أجزاء الزهره الذکریه إلى الأنثویه.
بعد التلقیح تتحول الأزهار تدریجیًا إلى ثمار فلفل. یجب ترکها حتى تنضج تمامًا ثم قطفها باستخدام المقص أو السکین.
الفلفل مثل الطماطم والباذنجان من محاصیل الموسم الدافئ، وهو حساس جدًا للبرد. احتیاجاته مشابهه لهذه المحاصیل، لکنه یتحمل الجفاف أکثر، مما قد یجعل بعض الأصناف أکثر حده فی الطعم.
تُزرع البذور أولًا فی مشتل بعمق حوالی 0.5 سم، ویجب أن تکون التربه خفیفه وجیده التصریف.
درجه الحراره المثلى للإنبات هی 27–32 درجه مئویه، وتظهر البراعم خلال 7–8 أیام.
عند انخفاض الحراره تقل نسبه الإنبات. وبعد استقرار الطقس وزوال خطر الصقیع، وعندما یصل عمر الشتلات إلى 7–8 أسابیع وطولها 12–18 سم، یمکن نقلها إلى الأرض الرئیسیه.
فی الزراعه الواسعه تُنبت البذور أولًا فی مشاتل ثم تُنقل لاحقًا.
یُستخدم خلیط من السماد الورقی والسماد الحیوانی وتربه الحدیقه. وفی الزراعه الداخلیه یُفضل استخدام خلطات معقمه لتجنب الآفات.
یتم نقل الشتلات مع الحفاظ على التربه حول الجذور، ثم تُضغط التربه وتُسقى جیدًا، وتوضع فی مکان دافئ ومضیء (21–30 درجه مئویه).
تُنقع البذور فی ماء فاتر لمده 3 إلى 10 ساعات لتسریع الإنبات، ثم تُزرع فی صوانی أو أکواب بعمق 0.5–1 سم.
اختیار التربه الجیده مهم جدًا، ویفضل استخدام الخث أو ألیاف جوز الهند أو السماد العضوی.
تتشابه ظروف النمو والحصاد بین أنواع الفلفل، لکن مده النمو تختلف حسب الصنف. عاده یبدأ التزهیر بعد حوالی شهرین من الزراعه، ویبدأ الإثمار بعد شهر من التزهیر.
