وصفات شوربه للأطفال للأعمار 6، 7، و9 أشهر: دلیل خطوه بخطوه للأمهات الجدد 🥣

وفقًا لخدمه الأسره فی “سعید نیوز” ونقلًا عن موقع “نینی”، یُمکن تقدیم الحساء کواحد من أولى الأطعمه التکمیلیه للرضع. یُعد الحساء وجبه بسیطه ومغذیه تلبی احتیاجات الطفل الغذائیه وتدعم زیاده الوزن الصحیه. یوصی خبراء التغذیه بالبدء بحساء أکثر سماکه قلیلًا من حلیب الأم، وزیاده قوامه تدریجیًا مع الوقت. ابدأ بإعطاء الطفل ملعقتین إلى ثلاث ملاعق صغیره یومیًا وزد الکمیه تدریجیًا. ومن عمر سته أشهر فصاعدًا، یمکن إعداد الحساء کغذاء تکمیلی وتعوید الطفل علیه.

1. حساء الخضار للرضع بعمر 6 أشهر
یُعد حساء الخضار من أکثر أنواع الحساء مناسبه للرضع بعمر 6 أشهر.

المکونات:

• قطعه صغیره من الدجاج أو اللحم

• 1 ملعقه صغیره أرز

• ثلث جزره متوسطه، مقطعه مکعبات

• بطاطس صغیره، مقطعه مکعبات

طریقه التحضیر:

1. اغلی الدجاج أو اللحم فی الماء حتى ینضج تمامًا.

2. أضف الجزر والبطاطس والأرز إلى القدر واطبخ حتى تصبح جمیع المکونات طریه.

3. بعد أن یبرد قلیلًا، اهرس کل المکونات باستخدام خلاط الید وقدمها فی وعاء الطفل. إذا برد الحساء کثیرًا، یمکن إعاده تسخینه بلطف على النار.

2. حساء العدس للرضع بعمر 7 أشهر
یُعد حساء العدس غذاءً تکمیلیًا مثالیًا للرضع من عمر سبعه أشهر فصاعدًا، إذ یکون جهازهم الهضمی قادرًا على التعامل مع العدس فی هذه المرحله.

المکونات:

• 1 ملعقه کبیره عدس

• 1 ملعقه کبیره أرز

• 1 ملعقه کبیره دجاج

• 1/2 ملعقه صغیره زیت نباتی

• بصله صغیره

• 1/8 ملعقه صغیره ملح

طریقه التحضیر:

1. انقع العدس طوال اللیل لتقلیل الغازات المحتمله.

2. فی قدر صغیر، اطبخ الدجاج مع قلیل من الماء والبصل حتى ینضج تمامًا.

3. أضف العدس والأرز واطبخ حتى تصبح المکونات طریه.

4. أضف الزیت والملح. أزل البصل، ثم اخلط جمیع المکونات باستخدام خلاط الید حتى تصبح ناعمه وکریمیه.

3. حساء الشعیر للرضع
یمکن تقدیم حساء الشعیر للرضع من عمر ثمانیه أشهر فصاعدًا. یتمیز بالقیمه الغذائیه العالیه وسهوله التحضیر، کما أنه لطیف على الجهاز الهضمی للطفل.

المکونات:

• 1/4 کوب شعیر مقشر أو حبّی

• قطعه صغیره من لحم الضأن أو الدجاج (بحجم نصف علبه ثقاب)

• 1 ملعقه صغیره جزر مقطع مکعبات

• بصله صغیره مفرومه

• 1 ملعقه کبیره دقیق قمح

• 1 کوب حلیب مبستر

• 1 ملعقه صغیره زیت نباتی

• 1 ملعقه صغیره بقدونس (اختیاری بعد 9 أشهر)

• 1/8 ملعقه صغیره ملح

طریقه التحضیر:

1. انقع الشعیر فی الماء لمده ساعتین ثم صفّه.

2. فی قدر صغیر، اغلی الماء ثم أضف اللحم والشعیر والبصل.

3. بعد أن ینضج اللحم، أضف الجزر المقطع.

4. أضف الملح واطبخ حتى یثخن الحساء.

5. فی قدر آخر، اخلط الدقیق مع الحلیب وسخنه حتى یغلی. أضف الزیت واترکه یغلی قلیلًا.

6. امزج هذا الصوص الأبیض مع الحساء واهرسه حتى یصبح ناعمًا تمامًا.

7. بعد عمر 9 أشهر، یمکن إضافه البقدونس لإضفاء نکهه إضافیه.

نصائح لتحضیر حساء الطفل:

• لإضافه تنوع، قدم خضار جدیده فی کل مره مثل الکوسه، القرع، الکرفس أو الفاصولیاء الخضراء، لکن بعد عمر سنه فقط، حین تصبح جمیع الخضار آمنه للاستهلاک.

• تجنب السبانخ فی حساء الأطفال قبل عمر سنه.

• من الأفضل طهی الخضار الأکثر صلابه مثل الکوسه والکرفس والفاصولیاء الخضراء أولًا، ثم إضافتها للحساء.