ساعدنیوز: تُستخدم صلصه الشوکولاته على نطاق واسع لتزیین الکعک والمعجنات والفواکه. وبالإضافه إلى مذاقها اللذیذ، فهی سهله التحضیر للغایه، وقد قمنا بتوفیر الوصفه لک.
وفقًا لموقع ساعدنیوز، فإن صلصه الشوکولاته المستخدمه لتزیین الکعک والآیس کریم والحلویات تختلف فی کثافتها عن الغاناش. وهی تُحضَّر من مکونات بسیطه ومتوفره بسهوله، لذلک یمکنک إعداد هذه الصلصه اللذیذه فی المنزل باستخدام هذا الدلیل والاستمتاع بمذاقها مع مختلف أنواع الحلویات.
مکونات صلصه الشوکولاته:
مسحوق الکاکاو: 1/4 کوب
السکر البودره: 1/4 کوب
الحلیب: 1/3 کوب
الفانیلیا: 1/3 ملعقه صغیره
الزبده: 2 ملعقتان کبیرتان
طریقه تحضیر صلصه الشوکولاته:
الخطوه 1:
قم بنخل مسحوق الکاکاو فی وعاء مناسب.
الخطوه 2:
أضف السکر البودره المنخول إلى مسحوق الکاکاو.
الخطوه 3:
أضف الفانیلیا إلى الخلیط وامزج جیدًا.
الخطوه 4:
اسکب جمیع المکونات مع الحلیب فی قدر أو سخان حلیب. قم بغلی الخلیط مع التحریک المستمر بملعقه خشبیه لمنع الالتصاق أو الاحتراق.
الخطوه 5:
بعد أن یتجانس الخلیط، أضف الزبده وحرّک حتى تذوب تمامًا. استمر فی التحریک حتى تحصل على صلصه ناعمه وسائله قلیلًا.
یمکنک الاستمتاع بصلصه الشوکولاته المنزلیه مع الحلویات أو الکعک أو الآیس کریم.
