ساعدنیوز: قد یشهد العالم موجه أخرى من تضخم أسعار الغذاء مع تأثیر الصراع فی إیران، والحرب فی أوکرانیا، وظاهره النینیو على الزراعه. وتحذر منظمه الأغذیه والزراعه التابعه للأمم المتحده (الفاو) من أن ارتفاع التکالیف وانخفاض غلات المحاصیل قد یدفعان أسعار الغذاء إلى الارتفاع خلال الأشهر المقبله.
وفقًا لـ ساعدنیوز، لعبت أسعار الغذاء دورًا رئیسیًا فی الارتفاع الحاد للتضخم العالمی خلال عام 2022. أما فی عام 2026، فقد ظلت تکالیف الغذاء مستقره نسبیًا فی العدید من الدول، مما ساعد على خفض جزء من التضخم الناتج عن ارتفاع أسعار الطاقه.
ویرى الخبراء أن فتره الاستقرار هذه قد لا تستمر طویلًا. فمن المتوقع أن تؤدی زیاده أسعار النفط الخام، وانخفاض إمدادات الأسمده من منطقه الخلیج العربی، ونقص وقود الدیزل فی عده مناطق، والظروف الجویه القاسیه إلى ارتفاع تکالیف إنتاج الغذاء. وقد تصل هذه الزیادات فی التکالیف إلى المستهلکین بعد تأخیر یمتد لعده أشهر.
وقال Máximo Torero، کبیر الاقتصادیین فی منظمه الأغذیه والزراعه التابعه للأمم المتحده (الفاو)، إن أسعار السلع الأساسیه من المرجح أن ترتفع أکثر. ووفقًا له، قد تبدأ أسعار الغذاء فی الارتفاع بحلول نهایه هذا العام وتواصل صعودها خلال العام التالی، لأن تغیرات أسعار السلع الأساسیه تحتاج عادهً إلى فتره تتراوح بین ثلاثه وسته أشهر حتى تنعکس على أسعار الغذاء فی الأسواق.
وعلى الرغم من ارتفاع أسعار محاصیل مثل القمح والذره والأرز مؤخرًا، فإن المستویات الحالیه للأسعار لا تزال تعکس تأثیر المحاصیل الوفیره السابقه، ولیس تحدیات الإنتاج المستقبلیه.
وأوضح توریرو أن الاضطرابات فی مضیق هرمز تؤثر على الزراعه فی جمیع أنحاء العالم، لأن النفط عنصر أساسی فی عملیات الری والمعالجه والتعبئه والنقل، فی حین أن الغاز الطبیعی یُعد مکوّنًا رئیسیًا فی إنتاج الأسمده.
وفی الوقت نفسه، أدى الضرر الذی لحق بالبنیه التحتیه للنفط والغاز فی روسیا إلى انخفاض صادرات الدیزل والغاز الطبیعی، مما خلق ضغوطًا إضافیه على الإنتاج الزراعی العالمی.
وبسبب ترابط أسواق السلع الزراعیه، تؤثر هذه التحدیات على الدول فی جمیع أنحاء العالم. وقد تکون الدول الأکثر ثراءً قادره على تقدیم دعم أکبر للمزارعین، لکن المنتجین فی کل مکان یواجهون ارتفاع التکالیف وتراجع هوامش الأرباح، مما یجعل قرارات الزراعه أکثر صعوبه.
وفی الولایات المتحده، یقدّر اتحاد مزارعی أمریکا أن مزارعی المحاصیل الرئیسیه قد یواجهون خسائر مالیه کبیره فی عام 2027 دون دعم حکومی. کما یتوقع الاتحاد أن تبقى العدید من المحاصیل الرئیسیه دون مستوى التعادل المالی لکل فدان.
وقد أدى الصراع المرتبط بإیران بالفعل إلى تقلیص زراعه القمح والذره عالمیًا، بینما تحوّل بعض المزارعین الأمریکیین إلى زراعه فول الصویا لأنه یحتاج إلى کمیات أقل من الأسمده.
کما تتوقع أسترالیا، إحدى أکبر الدول المصدّره للمنتجات الزراعیه فی العالم، انخفاض إنتاج المحاصیل الشتویه بنسبه 21% بسبب ارتفاع أسعار الوقود والأسمده وعدم الیقین بشأن توفر مستلزمات الإنتاج.
ویُعد الطقس مصدر قلق متزاید أیضًا. فمن المتوقع حدوث ظاهره قویه من ظواهر النینیو خلال عام 2026، الأمر الذی قد یغیّر أنماط هطول الأمطار، ویخفض إنتاج المحاصیل، ویرفع أسعار السلع الأساسیه، ویعرّض ملایین الأشخاص الإضافیین لخطر انعدام الأمن الغذائی الحاد.
وفی الهند، بدأ موسم الریاح الموسمیه بالفعل متأخرًا، ومن المتوقع هطول أمطار أقل من المعدل الطبیعی خلال شهر أغسطس. وقد یؤدی ذلک إلى انخفاض إنتاج الأرز وزیاده الضغوط على أسعار الغذاء العالمیه.
