ساعدنیوز: کعکه الشمندر هی کعکه لذیذه وممیزه یمکنک تحضیرها للیله یلدا وتقدیمها على مائدتک الاحتفالیه. فی هذا المنشور، نقدم لک وصفه تحضیر کعکه الشمندر فی المنزل.
وفقًا لـ"ساعد نیوز"، تعد کعکه الشمندر واحده من أشهى الحلویات الموسمیه التی تناسب فصلی الخریف والشتاء. یمکن تحضیرها باستخدام الشمندر النیء أو المطبوخ ومکونات متوفره بسهوله. إنها مثالیه للاحتفالات، مثل أعیاد المیلاد، والتجمعات، ولیله یلدا، وحتى لیله الکریسماس. إذا کنت تحب إعداد حلویات ملونه باستخدام الشمندر، فلا تفوت فرصه تجربه هذه الوصفه السهله والمناسبه للیله یلدا.
شمندر طازج: 3 قطع صغیره (250 جرام)
زبده طریه: 250 جرام
قشر لیمون مبشور: 3 ملاعق صغیره
سکر بودره: کوب واحد
بیض: 4 حبات
زبیب بدون بذور: کوب واحد (150 جرام)
دقیق متعدد الاستخدام: کوبان (300 جرام)
مسحوق الخبز (بیکنج بودر): ملعقتان صغیرتان
قشّر الشمندر وقم ببشره.
ضع الزبده والسکر فی وعاء، واخلطهما جیدًا باستخدام الخلاط حتى یتجانسا.
أضف قشر اللیمون المبشور وامزج المکونات.
أضف البیض واحده تلو الأخرى، مع الخلط جیدًا بعد کل إضافه حتى تصبح المکونات ناعمه ومتجانسه.
أضف الشمندر المبشور والزبیب، واخلط المکونات باستخدام ملعقه.
أخیرًا، أضف الدقیق ومسحوق الخبز وامزج جیدًا حتى تحصل على خلیط ناعم.
ادهن قالب الکعک بالزیت أو الزبده، واسکب الخلیط فیه.
اخبز الکعکه فی فرن محمّى مسبقًا على درجه حراره 175 مئویه لمده ساعه واحده.
