ساعدنیوز: شاهد فیدیو طبخ سریع ونصائح عملیه
وفقًا لقسم الوسائط المتعدده فی أخبار ساعدنیوز، یُعتبر الطهی مهاره وتقنیه لإعداد الطعام. والشخص الذی یطبخ یُسمّى طاهٍ. وعلى الرغم من أن الطهی نشاط یومی أساسی لتوفیر الطاقه وإشباع الجوع، إلا أنه یُعد أیضًا فنًا. فهو یجمع بین معرفه المکونات، وفن التوابل والتتبیل، والخبز، والصوصات، وأکثر من ذلک — وکل جانب یتطلب الإبداع والمهاره الخاصه بطاهٍ محترف.
یُعد الطهی وفنون المأکولات جزءًا لا یتجزأ من کل ثقافه. حتى فی دول کبیره مثل إیران، تمتلک کل مجموعه عرقیه تقالیدها الطهویه الممیزه. بعض أسالیب الطهی متجذره فی الثقافه وأحیانًا فی الصراعات التاریخیه. على سبیل المثال، وفقًا للسجلات التاریخیه، کان یتم إعداد البیتزا یومًا ما على دروع المحاربین خلال الحروب بین إیران والیونان، باستخدام المکونات المتاحه والجبن المحلی.
