ساعدنیوز: البطیخ من أکثر الفواکه شعبیه خلال فصل الصیف. یمکنک تناوله مقطعًا کوجبه خفیفه، أو تحضیره کمشروب بارد ومنعش.
طبقًا لخدمه الطبخ من ساعدنیوز، عصیر الشمام بالحلیب هو مشروب منعش ومنشط مثالی لفصل الصیف. تابع الخطوات لتعلّم کیفیه تحضیره.
1 حبه شمام
½ کوب آیس کریم
½ کوب حلیب
قشّر الشمام. یُفضّل استخدام حبه صغیره الحجم. قطّعها إلى قطع وضعها فی کیس محکم الغلق أو وعاء محکم. ضعها فی الفریزر لمده ساعه حتى تتجمد تمامًا.
أخرج الشمام المجمد من الفریزر وضعه فی الخلاط أو محضّر الطعام. أضف الحلیب وامزج لبضع ثوانٍ حتى یتحول الشمام إلى بوریه ویصبح الخلیط ناعمًا.
أضف آیس کریم الفانیلیا وامزج مره أخرى لبضع ثوانٍ حتى یتجانس الخلیط تمامًا.
صبّ العصیر فی کوب، زیّنه بشرائح الشمام وقدّمه فورًا. بالهناء والشفاء!
الشمام مصدر غنی بالفولات. قد یکون تناوله مفیدًا للنساء الحوامل بفضل هذا العنصر الغذائی، وقد یساعد فی تقلیل خطر العیوب الخلقیه.
