ساعدنیوز: ینتمی نبات الکرینوم، المعروف عادهً باسم زنبق العنکبوت، إلى فصیله النرجسیات (Amaryllidaceae). یضم هذا الجنس حوالی 180 نوعًا تم التعرف علیها حتى الیوم. تُنتج معظم هذه النباتات أزهارًا لافته للنظر تنمو على سیقان خالیه من الأوراق، مما یمنحها مظهرًا ممیزًا وأنیقًا.
فی أبصال الزنابق، یوجد نوعان من الحراشف: الحراشف الخارجیه والحراشف الداخلیه. الحراشف الخارجیه هی فی الواقع الحراشف الداخلیه للعام السابق، وهی تحیط بالحراشف الداخلیه للعام الحالی. أما الحراشف الداخلیه فتتکوّن من مرستیم (نسیج مرستیمی) جدید ونشط یقع بالقرب من الساق الزهریه القدیمه وعند قاعده الحراشف الأعمق.
یصبح هذا المرستیم الجانبی هو المسیطر ویُنتج حراشف تنمو وتکبر تدریجیًا، ثم تتحول لاحقًا إلى الحراشف الداخلیه فی العام التالی. أما المرستیم القمی فیکون محاطًا بحراشف جدیده فی الجزء العلوی من الصفیحه القاعدیه. ابتداءً من شهر یولیو تقریبًا، ومع بدء تکوّن الأوراق، تُدفع الحراشف جانبًا. ویستمر تکوّن الأوراق فی ظروف البیوت المحمیه حتى أوائل فبرایر، حیث تبدأ براعم الأزهار بالتشکل.
کل عام أثناء الإزهار، وفی إبط الحراشف الداخلیه، تنشط برعم وتُکوّن مرستیمًا قمّیًا جدیدًا. یقوم هذا المرستیم أولًا بإنتاج حراشف جدیده تزید من حجم البصله، ثم ینتج الأوراق (مرحله النمو الخضری)، تلیها مرحله تکوین قمه الساق الزهریه (المرحله التکاثریه). تتکرر هذه الدوره بعد الإزهار.
فی بعض أنواع الزنابق تتکوّن الجذور عند قاعده البصله، بینما فی أنواع أخرى تتطور أیضًا على الساق فوق البصله مباشره.
تزهر الزنابق عادهً فی الصیف، رغم أن بعض الأنواع تزهر فی الربیع. یمکن التحکم بموعد الإزهار باستخدام تقنیات الإجبار بحیث یتزامن مع عید النوروز. لهذا الغرض، تُزرع الأبصال فی البیوت المحمیه خلال دیسمبر وینایر.
فی المناطق البارده، تُزرع الزنابق فی أصص ثم تُنقل إلى الخارج فی الربیع.
تُعد درجه الحراره عاملًا أساسیًا فی إنتاج الزنابق، وتکون الاحتیاجات الحراریه فی المراحل المختلفه کما یلی:
مرحله التجذیر: تُزرع الأبصال غیر المبرده فی بیتموس رطب وتُحفظ عند 16–17°م لتکوین الجذور.
المعامله البارده (التطبـیع البارد): تُحفظ الأبصال عند 2–7°م لمده 6 أسابیع لتحفیز الإزهار. درجات الحراره الأعلى من 21°م قد تسبب نموًا غیر طبیعیًا وتأخیر الإزهار.
مرحله ظهور النموات: تُرفع درجه حراره الوسط إلى 16–17°م مما یؤدی إلى ظهور النموات وبدایه التمایز الزهری.
مرحله تطور الأزهار: تُحفظ الحراره بین 16–19°م لتسریع الإزهار ونمو الأوراق. درجات الحراره فوق 24°م قد تُسرّع الإزهار لکنها تسبب تلف البراعم الزهریه.
یتأثر نمو الزنابق وإزهارها بشده بدرجات الحراره بعد الزراعه وکذلک بظروف الحقل قبل الحصاد. إذا تم حفظ الأبصال عند 3°م لمده 4–6 أسابیع بعد الزراعه، یحدث الإزهار بسرعه، لکن قد ینتج عن ذلک أزهار أصغر وأوراق أقل ونباتات أقصر.
مع 6 أسابیع من المعامله البارده، یمکن تقلیل الفتره من الزراعه إلى الإزهار إلى أقل من 120 یومًا عند درجه حراره 15°م فی البیوت المحمیه.
بدلًا من المعامله البارده، یمکن استخدام المعامله الضوئیه: إضاءه لیلیه لمده 4 ساعات (من 10 مساءً إلى 2 صباحًا) بشده 378 لوکس لمده 6 أسابیع عند درجات حراره أقل من 22°م.
لإنتاج النوروز، یجب حفظ الأبصال عند حوالی 20°م بین القلع والتخزین للتبرید اللاحق.
عملیًا، یمکن زراعه الأبصال فی أصص ووضعها فی إطارات بارده فی أوائل الخریف، ثم نقلها إلى بیوت محمیه بارده عند 15°م فی أواخر دیسمبر للاستفاده من التبرید الطبیعی.
إذا کان النمو بطیئًا، یمکن رفع حراره اللیل إلى 20°م فی فبرایر ومارس. وإذا کان النمو متقدمًا جدًا، یمکن تخزین النباتات فی ظروف بارده حتى موعد الإزهار.
تحتاج الزنابق إلى أعلى شده إضاءه ممکنه فی البیوت المحمیه. قله الضوء تؤدی إلى استطاله السیقان، قله الأزهار، واصفرار الأوراق السفلیه.
طول النهار لا یؤثر مباشره على الإزهار، لکن الأیام الطویله تزید من ارتفاع النبات وکتله النمو. یمکن استخدام الإضاءه الصناعیه للتحکم فی طول النبات، لکنها لیست ضروریه لتنظیم الإزهار. ولتسریع الإزهار یمکن إطاله النهار لمده لا تقل عن 6 أسابیع قبل الإزهار.
یجب أن تکون التربه جیده التهویه وذات حموضه خفیفه إلى متعادله. التربه القلویه تؤدی إلى نباتات ضعیفه وقصیره، واصفرار الأوراق، وضعف الإزهار، واحتراق أطراف الأوراق وتلون الجذور.
إداره الفوسفور مهمه: زیاده الفوسفور تسبب احتراق الأوراق، بینما نقصه یقلل من تکوّن براعم الأزهار.
یجب الحفاظ على رطوبه التربه بشکل مستمر، مع تجنب الإفراط فی الری خاصه فی فترات ضعف الإضاءه.
فی إنتاج الزهور القاطفه، یعد التدعیم ضروریًا. تُستخدم أنظمه شبکیه سلکیه مشابهه لإنتاج القرنفل. مع نمو النباتات، تُضاف طبقات إضافیه من الشبک، وتدعم الفتحات السیقان وتمنع انحناءها.
یمکن إکثار الزنابق عبر تقسیم الحراشف، والأبصال الصغیره، والبصیلات الهوائیه (فی بعض الأنواع). تتکون البصیلات الهوائیه فی آباط الأوراق.
یکون موعد زراعه الزنابق البیضاء فی أواخر الصیف وبدایه الخریف. یجب ألا تُزرع الأبصال على عمق یزید عن 5 سم، إلا فی الأنواع التی تمتلک جذورًا ساقیه حیث قد یلزم زراعه أعمق قلیلًا.
