ساعدنیوز: إذا سبق أن تساءلت: «ماذا یمکننی أن أطبخ للأطفال؟» أو وجدت أن مخزون الطعام لدیک قد بدأ ینفد، فلا تقلق. فباستخدام البطاطس والبصل واللحم المفروم فقط، یمکنک تحضیر العدید من الأطباق اللذیذه والبسیطه التی تناسب الأطفال وحتى الضیوف.
وفقًا لموقع ساعدنیوز ،تُعدّ البطاطس والبیض من أکثر المکونات توافرًا فی معظم المنازل. وبالإضافه إلى الأوملیت التقلیدی وقطع البطاطس، یمکن إعداد العدید من الأطباق الشهیه والمبتکره باستخدامهما. فیما یلی مجموعه من الوصفات السهله التی یمکنک تجربتها فی المنزل.
بطاطس: 1 حبه
جبن بارمیزان: 2 ملعقه کبیره
صلصه طماطم: 1/3 کوب
أوریغانو: 1 ملعقه صغیره
جبن موزاریلا: 180 غرام
بیض: 1
لحم مقدد (هام): 4 شرائح
فطر متوسط: 2 حبه
قطّع البطاطس إلى شرائح رفیعه، ویمکن ترک القشر إذا کان نظیفًا وجیدًا.
سخّن زیت الزیتون فی مقلاه ورتّب شرائح البطاطس بشکل متداخل قلیلًا. رش جبن البارمیزان وغطِّ المقلاه لمده 5 دقائق حتى یذوب الجبن.
افرد صلصه الطماطم، أضف الأوریغانو، ثم رتّب الفطر وجبن الموزاریلا على شکل دائره. اکسر البیضه فی المنتصف.
غطِّ المقلاه واترکها لمده 6 دقائق أخرى، ثم أضف شرائح اللحم المقدد وقدّم الطبق مع الفلفل الأسود.
بطاطس کبیره: 1
جبن بارمیزان: 1 ملعقه کبیره
أوریغانو: 1/2 ملعقه صغیره
ثوم: فص واحد
زبده: 1 ملعقه کبیره
ملح وفلفل: حسب الرغبه
بیض: 2
اقطع البطاطس بالطول واخبزها على حراره 175° لمده 40 دقیقه. بعد أن تبرد، أفرغها من الداخل.
اهرِس اللب وامزجه مع الجبن والثوم والزبده والملح والفلفل، ثم أعد الحشوه داخل القشره.
اسکب البیض المخفوق فوقها واخبزها لمده 20 دقیقه إضافیه.
لحم مقدد: 6 شرائح
عجینه بیتزا: قطعه واحده
بطاطس: 300 غرام
جبن موزاریلا: 3/4 کوب
جبن شیدر: 3/4 کوب
بصل: 60 غرام
بیض: 1
ملح وفلفل: حسب الرغبه
اشوِ شرائح اللحم المقدد. افرد العجینه وضع علیها اللحم، البطاطس المقطعه، الجبن، البصل والبیض.
لفّ العجینه جیدًا وادهنها بالبیض المخفوق. اخبزها على حراره 175° لمده 40 دقیقه.
بطاطس کبیره: 2
سبانخ: 300 غرام
جبن کریمی: 240 غرام
بیض: 2
جبن فیتا: 100 غرام
زیت: 1 ملعقه کبیره
ملح وفلفل: 1 ملعقه صغیره
قطّع البطاطس واقلِها، ثم ضعها فی صینیه.
اخلط السبانخ مع الجبن الکریمی والبیض والفیتا والملح والفلفل، ثم اسکب الخلیط فوق البطاطس. اخبزها على 160° لمده 30 دقیقه.
بطاطس: 2
بصل: 1
زیت کانولا: 1/2 کوب
زیت زیتون: 1/2 کوب
ثوم: 4 فصوص
إکلیل الجبل وفلفل أسود: 1 ملعقه کبیره
قطّع البطاطس والبصل وامزجها مع الزیوت والتوابل، ثم غطِّها بورق القصدیر واخبزها على 230° لمده 30 دقیقه.
بطاطس: 3
بصل: 1
ثوم: فص واحد
زبده: قطعه
جبن کریمی: 100 غرام
کریمه حامضه: 100 غرام
حلیب: 1/2 کوب
جبن بارمیزان: 4 ملاعق کبیره
اسلق البطاطس واهرِسها. قم بتکرمل البصل فی الزبده. امزج جمیع المکونات، ضعها فی صینیه واخبزها لمده 20–30 دقیقه على 270°.
لحم مفروم: 500 غرام
حلیب: 3/4 کوب
بصل: 1
بطاطس: 3
جبن شیدر: 1 کوب
ملح وفلفل: 1 ملعقه صغیره
اطبخ اللحم المفروم. ضع طبقات من البطاطس واللحم وخلیط الحلیب فی صینیه، وکرر الطبقات. أضف الجبن فی الأعلى واخبز 30–45 دقیقه.
زبده: 4 ملاعق کبیره
لحم مفروم: 250 غرام
بصل: 3/4 کوب
جزر: 3/4 کوب
کرفس: 3/4 کوب
بطاطس: 4 أکواب
مرق دجاج: 3 أکواب
دقیق: 1/4 کوب
حلیب: 1.5 کوب
جبن شیدر: 2 کوب
کریمه حامضه: 1/4 کوب
اطبخ اللحم مع الخضار. أضف البطاطس والمرق واترکه یغلی. حضّر صلصه کریمیه من الزبده والدقیق والحلیب، ثم اخلطها مع المکونات. أضف الجبن والکریمه فی النهایه.
البطاطس والبیض والبصل مکونات بسیطه، لکنها تتیح إعداد العدید من الأطباق اللذیذه والمتنوعه مثل الشوربات والطواجن والأطباق المخبوزه، مما یمنحک طرقًا مبتکره لتحسین طعامک المنزلی.
