سلطه النودلز: وصفه فریده ولذیذه

وفقًا لموقع ساعدنیوز، إذا کنت نباتیًا وترغب فی تجربه سلطه لذیذه، فننصحک بسلطه النودلز. هذه السلطه لذیذه جدًا، ومظهرها الملوّن سیکون ممتعًا لک. وبفضل تنوّع الخضروات والمکونات الغنیه بالعناصر الغذائیه، تُعد هذه السلطه خیارًا ممتازًا لمن یرغبون فی اتباع نظام غذائی نباتی وتقلیل السعرات الحراریه. فی ما یلی، تابع معنا لتتعلم طریقه تحضیر هذه السلطه النباتیه الشهیه بالنودلز.

طریقه تحضیر سلطه النودلز النباتیه

تُعد النودلز من الأطعمه الأساسیه فی الصین، وبسبب إمکانیه استخدامها فی السلطات وأطباق متنوعه بنکهات مختلفه، یتم تحضیرها أیضًا فی دول أخرى بما فی ذلک إیران. یمکنک الیوم شراء أنواع مختلفه من النودلز نصف المطهیه أو الجاهزه من المتاجر، أو تحضیر سلطه لذیذه بنفسک.

المکونات

لتحضیر هذه السلطه النباتیه بالنودلز ستحتاج إلى:

• خل أبیض: 1.5 کوب

• سکر: ملعقه کبیره

• زنجبیل طازج مبشور أو مسحوق زنجبیل: 1.5 ملعقه کبیره

• عسل طبیعی: 1.5 ملعقه کبیره

• صلصه الصویا: 1.5 ملعقه کبیره

• زیت سمسم محمص: 1.5 ملعقه صغیره

• صلصه حاره: 2.5 ملعقه صغیره

• نودلز عادیه: عبوه واحده

• زیت الکانولا: 2 ملعقه کبیره

• جزر (مقشر ومبشور خشن): 1

• فلفل أحمر (مقطع شرائح): 1

• خیار (مقشر ومبشور): 1

• بازلاء خضراء: نصف کوب

• بصل أخضر: 3 ملاعق کبیره

• بصل مقطع (یفضل الأحمر): 3

• کزبره طازجه مفرومه: 3 ملاعق کبیره

طریقه التحضیر

الخطوه 1: قم أولًا بسلق النودلز حسب التعلیمات الموجوده على العبوه.

الخطوه 2: ثم اغسلها بالماء البارد وصفیها جیدًا مثل المعکرونه لمنع التصاقها.

الخطوه 3: فی وعاء کبیر، أضف السکر، الزنجبیل، العسل، الخل، زیت السمسم، صلصه الصویا، والصلصه الحاره. اخلط جیدًا حتى تتجانس المکونات.

الخطوه 4: أضف زیت الکانولا تدریجیًا مع التحریک السریع للحصول على صلصه ناعمه ومتجانسه.

الخطوه 5: أضف الفلفل الحلو، النودلز، الجزر، الخیار، والکزبره إلى الصلصه المحضره. کلما کان التقطیع أدق، أصبحت السلطه أکثر تجانسًا وجمالًا.

الخطوه 6: اخلط المکونات جیدًا حتى تتغلف جمیعها بالصلصه. انتبه حتى لا تنکسر النودلز أثناء التقلیب.

الخطوه 7: أصبحت سلطه النودلز النباتیه جاهزه. قدّمها واستمتع بها!

ملاحظه

یمکنک أیضًا إضافه مکونات أخرى مثل الزیتون الأسود، الفاصولیا المطبوخه، براعم المونج، براعم القمح، أو حتى شرائح الدجاج المشوی. إضافه هذه المکونات تزید من القیمه الغذائیه للسلطه وتعزز فوائدها الصحیه.

خیار نباتی رائع

تُعد هذه السلطه النباتیه بالنودلز خیارًا مثالیًا لتحضیر وجبه سریعه ولذیذه وغنیه بالنباتات. وکما ذُکر، یمکنک تحضیر سلطات نودلز أخرى بمکونات مختلفه مثل سلطات النودلز بالخضار. ولکن إذا کنت تبحث عن طعم مختلف، فإن هذه الوصفه تستحق التجربه بالتأکید.