ساعدنیوز: کیفیه إعداد جیلی البطیخ البسیط واللذیذ بخیارات متنوعه وبمکونات متوفره بسهوله
وفقًا لموقع ساعدنیوز:، یُعد جیلی البطیخ حلوى أنیقه بثلاثه ألوان یمکن أن تضیف جمالًا وحیویه إلى مائده لیله یلدا. یمکنکِ تحضیر هذه الحلوى اللذیذه والجذابه بسهوله فی المنزل باستخدام مکونات بسیطه، ثم تزیینها بالفواکه الموسمیه لجعل احتفالک أکثر سحرًا. فیما یلی عده أنواع من حلویات الجیلی الزجاجیه.
للیله یلدا هذا العام، نقدم وصفه بسیطه لأکواب جیلی فردیه باستخدام مکونات أساسیه.
آیس کریم: ملعقه واحده
بودره جیلی: عبوه واحده
ماء مغلی: کوب واحد
جیلی البطیخ (اختیاری لإضافه اللون والنکهه)
أخرجی الآیس کریم من الفریزر واترکیه لیطرى فی درجه حراره الغرفه.
ذوّبی بودره الجیلی بالکامل فی کوب من الماء المغلی باستخدام طریقه الحمام المائی.
بعد أن یبرد الخلیط، أضیفی الآیس کریم الطری وامزجی بلطف.
اسکبی الخلیط فی أکواب وضعیها فی الثلاجه حتى تتماسک.
زینی الأکواب برشات ملونه أو قطع شوکولاته قبل التقدیم.
حلوى متعدده الطبقات جذابه بصریًا.
عبوتان من الجیلی (أخضر وأحمر)
کوبان من آیس کریم الفانیلیا
أخرجی الآیس کریم واترکیه لیطرى.
ذوّبی عبوه واحده من الجیلی فی کوب من الماء المغلی.
بعد أن یبرد قلیلًا، امزجیه مع کوب من الآیس کریم المذاب.
اسکبی الخلیط فی أکواب وضعیها فی الثلاجه لمده 30 دقیقه حتى یتماسک.
حضّری الطبقه الثانیه بنفس الطریقه، ثم اسکبیها بلطف فوق الطبقه الأولى.
أعیدی التبرید حتى تتماسک بالکامل.
حلوى احتفالیه مثالیه لمناسبه یلدا.
جیلی أحمر: عبوتان
جیلی أخضر: 3 عبوات
بانا کوتا: کوبان
حلیب: 2.5 کوب
ماء مغلی: 5 أکواب
حضّری ثلاث قوالب بلاستیکیه بأحجام مختلفه.
اخلطی عبوتین من الجیلی الأحمر مع کوبین من الماء المغلی بطریقه الحمام المائی.
بعد أن یبرد قلیلًا، أضیفی کوبًا من الحلیب وامزجی جیدًا.
ادهنی قالبًا صغیرًا قلیلًا واسکبی فیه خلیط الجیلی الأحمر ثم ضعیه فی الثلاجه حتى یتماسک.
للطبقه البیضاء، اسکبی قلیلًا من البانا کوتا فی قالب متوسط واترکیه یتماسک جزئیًا.
أخرجی الجیلی الأحمر وضعیه داخل القالب المتوسط فوق البانا کوتا، ثم املئی الفراغات بباقی البانا کوتا وأعیدی التبرید.
حضّری الجیلی الأخضر بالماء المغلی ثم أضیفی الحلیب بعد أن یبرد.
اسکبی طبقه رقیقه فی قالب کبیر واترکیها تتماسک قلیلًا.
ضعی القالب المتوسط داخل القالب الکبیر واملئی الفراغات بالجیلی الأخضر.
اترکیه فی الثلاجه حوالی 6 ساعات حتى یتماسک تمامًا ثم أخرجیه من القالب.
قطعیه وزینیه بقطع الشوکولاته لتشبه بذور البطیخ، ویمکن استخدام لون أخضر لرسم شکل البطیخ.
طریقه تقدیم مبتکره للمناسبات.
بودره جیلی البطیخ: عبوه
بودره جیلی الکیوی: عبوه
بودره جیلی الألوفیرا: عبوه
ماء مغلی وماء بارد حسب الحاجه
حلیب: 2/3 کوب
اخلطی جیلی البطیخ مع کوب من الماء المغلی باستخدام طریقه الحمام المائی.
بعد الذوبان، أضیفی نصف کوب من الماء البارد وامزجی جیدًا.
ادهنی الأکواب قلیلًا وضعیها مائله داخل صینیه ثابته.
اسکبی الجیلی حتى ثلث الکوب واترکیه فی الثلاجه 30 دقیقه.
حضّری جیلی الألوفیرا وأضیفی إلیه الحلیب بعد أن یبرد.
بعد تماسک الطبقه الأولى، اسکبی خلیط الألوفیرا فوقها واترکیه یتماسک.
حضّری جیلی الکیوی بنفس الطریقه وأضیفیه کطبقه أخیره.
ضعیه فی الثلاجه مره أخیره لمده 30 دقیقه ثم زینیه بقطع الشوکولاته بشکل یشبه البطیخ.
