ساعدنیوز: تشیر دراسه جدیده إلى أن أبناء الأشخاص الذین یعیشون حتى سن 100 عام یبدو أنهم یتبعون نظاماً غذائیاً أکثر صحه بشکل طفیف مقارنه بکبار السن العادیین.
وبحسب ساعدنیوز نقلاً عن خراسان، أظهرت الدراسه أن أبناء المعمرین یتمتعون عموماً بجوده غذائیه متوسطه المستوى.
وشملت أقوى عناصر نظامهم الغذائی الفواکه، والخضروات، والخضروات الورقیه، والبقولیات، والمأکولات البحریه، و«جوده مصادر البروتین»، أی الأطعمه مثل المأکولات البحریه واللحوم الأقل معالجه. کما کانوا جیدین نسبیاً فی تقلیل الصودیوم، والسکریات المضافه، والحبوب المکرره.
لکن الدراسه أظهرت أن أبناء هؤلاء المعمرین لا یصلون إلى المستویات الموصى بها فی عده مجموعات غذائیه مثل الحبوب الکامله، والبقولیات، وأطعمه الصویا، والمکسرات.
ولا تثبت هذه النتائج أن النظام الغذائی هو سبب طول العمر فی هذه العائلات.
ویؤکد الباحثون أن هذه الدراسه رصدیه وتعتمد على تقاریر غذائیه من نقطه زمنیه واحده فقط. کما أن معظم أفراد العینه کانوا من ذوی التعلیم العالی ومن العرق الأبیض، مما یحد من تعمیم النتائج.
وفی المقابل، بدا أن مستوى التعلیم من أبرز العوامل المؤثره فی جوده النظام الغذائی، حیث حصل ذوو التعلیم الأعلى على درجات أفضل فی مؤشرات الغذاء الصحی.
