ساعدنیوز: سلطه الباستا بالدجاج والسبانخ وجبه متکامله، مغذیه وملونه للغایه. وبسبب احتوائها على البروتینات والکربوهیدرات والفیتامینات الموجوده فی السبانخ، فهی تُعد خیارًا ممتازًا سواء لوجبه الغداء أو کعشاء خفیف.
وفقًا لموقع ساعدنیوز، یُعدّ الدجاج مصدرًا جیدًا للبروتین ویُستخدم فی العدید من الأطباق المختلفه. تُحضَّر هذه السلطه من المعکرونه بالدجاج والسبانخ مع صلصه لذیذه من المایونیز وعصیر اللیمون. وهی طبق رئیسی مناسب لأیام الصیف الحاره. یمکنک استخدام صدر دجاج مطهو لتحضیر هذه السلطه الشهیه.
معکرونه روتینی: 200 غرام
أوراق السبانخ: کوبان
فلفل أحمر حلو: 1
طماطم کرزیه: 12 حبه
بصل أحمر (مفروم): ¼ کوب
ثوم: فص واحد
دجاج مطهو: کوبان
مایونیز: کوب واحد
خل أبیض: ملعقه کبیره
عصیر لیمون: ملعقتان کبیرتان
فلفل أسود: ملعقه صغیره
ریحان مجفف: ½ ملعقه صغیره
ملح: حسب الحاجه
اسلق المعکرونه فی ماء مغلی ومملح وفقًا لتعلیمات العبوه. ثم صَفِّها واشطفها جیدًا واترکها لتبرد.
فی هذه الأثناء، قطّع أوراق السبانخ بشکل خشن وقطّع الفلفل الأحمر إلى نصفین.
اخلط المعکرونه مع السبانخ، والفلفل الأحمر، والطماطم الکرزیه، والبصل، والثوم، والدجاج المطهو.
اخلط المایونیز مع الخل الأبیض، وعصیر اللیمون، والخردل، والفلفل الأسود، والریحان.
اسکب الصلصه فوق خلیط المعکرونه وامزج جیدًا. أضف المزید من المایونیز إذا لزم الأمر وتبّل بالملح حسب الذوق.
لأفضل نکهه، یُفضل وضعها فی الثلاجه لمده ساعتین على الأقل قبل التقدیم.
السعرات الحراریه: 1148
الدهون: 71 غرام
الکربوهیدرات: 80 غرام
البروتین: 50 غرام
