ساعدنیوز: محتوى السعرات الحراریه فی الزبادی والخیار: مقدمه
وفقًا لموقع ساعدنیوز، تُعدّ وجبه اللبن بالخیار من الأطعمه اللذیذه فی فصل الصیف، کما أن طریقه تحضیرها بسیطه جدًا ویمکن تعدیلها حسب الذوق الشخصی.
فی مناطق مختلفه من إیران، یُحضَّر اللبن بالخیار بطرق متنوعه؛ ففی بعض المناطق یُضاف الجوز والزبیب، بینما یقتصر تحضیره فی مناطق أخرى على الخیار فقط.
القیمه الغذائیه للبن بالخیار
یحتوی کل 100 غرام من اللبن بالخیار على 45 سعره حراریه.
الترکیب الغذائی:
4.8 غرام کربوهیدرات
4.3 غرام بروتین
1 غرام دهون
0 غرام ألیاف
لحرق السعرات الموجوده فی 100 غرام من اللبن بالخیار، تحتاج تقریبًا إلى:
6 دقائق من رکوب الدراجه
4 دقائق من الجری
12 دقیقه من المشی
10 دقائق من التنظیف
المکونان الرئیسیان لهذه الوجبه أو الوجبه الخفیفه هما اللبن والخیار، وکلاهما یُعتبران ذوی “طبیعه بارده” فی أنظمه التغذیه التقلیدیه. لذلک یُنصح بإضافه مکونات ذات طبیعه دافئه مثل الجوز والزبیب والشبت والنعناع عند تحضیره.
الخیار، الذی تتراوح ألوانه بین الأخضر الفاتح والأخضر الداکن، هو ثمره غنیه بالماء وبذوره صالحه للأکل. بالإضافه إلى استخدامه فی اللبن بالخیار، یُستخدم أیضًا فی السندویشات والسلطات والعصائر. یحتوی على کمیه کبیره من الماء مما یجعله مفیدًا جدًا لترطیب الجسم.
الخیار منخفض السعرات الحراریه ویُستخدم على نطاق واسع فی أنظمه إنقاص الوزن، کما أنه مفید لجمال البشره والشعر.
یحتوی على کمیه مهمه من البوتاسیوم التی قد تساعد فی ضبط ضغط الدم، خاصه عند تناوله بدون ملح مضاف. کما یُعتبر مفیدًا لصحه الکلى، وأمراض الکبد والبنکریاس، وصحه الرئتین والمعده والأسنان واللثه.
کما أن عصیر الخیار مفید لحالات مثل التهاب المفاصل والنقرس والأکزیما، ویحتوی على فیتامین K الذی قد یساعد فی منع تکوّن الخلایا السرطانیه.
یُستخدم اللبن بالخیار أحیانًا مع التوت وبعض النعناع کوجبه تساعد على إنقاص الوزن. کما أن تناول اللبن بانتظام یوفر فوائد عدیده للجسم، منها:
فتح الشهیه
دعم زیاده الوزن
إزاله السموم
تخفیف الإمساک
خصائص مضاده للمیکروبات
خصائص مضاده للسرطان
تقلیل دهون الدم
تحسین نضاره البشره
وبالتالی یمکن اعتبار مزیج اللبن والخیار وجبه خفیفه منخفضه السعرات والدهون، وتحتوی على فوائد صحیه عدیده للجسم.
