وصفه ستیک السمک المتبّل بشکل مثالی لوجبه لذیذه

Sunday, December 15, 2024  Read time1 min

ساعدنیوز: یُعتبر ستیک السمک واحدًا من أشهى وألذ أطباق المأکولات البحریه الصحیه، ویُحضّر بنکهات متنوعه. للحصول على دلیل خطوه بخطوه لتحضیر ستیک السمک مع التوابل الخاصه، تابع القراءه.

وصفه ستیک السمک المتبّل بشکل مثالی لوجبه لذیذه

وفقًا لـ"ساعد نیوز"، یعد ستیک السمک واحدًا من أکثر أنواع الستیک شعبیه وصحه فی العالم. یُعتبر تحضیره من أسهل الطرق لشوی السمک، سواء على الشوایه أو فی مقلاه الشواء. فی حین یستغرق طهی ستیک اللحم وقتًا أطول، فإن ستیک السمک یُحضّر فی وقت قصیر. یتمیز ستیک السمک بقوامه الطری والرقیق. للحصول على أفضل ستیک سمک، یُفضل اختیار أنواع السمک التی تحتوی على عظام أقل.

من أفضل أنواع السمک المناسبه للشوی وتحضیر الستیک هی سمک "الکنعد" وسمک السلمون. یمکنک اختیار النوع المتوفر، لکن سمک الکنعد هو المفضل فی إیران بسبب توفره الکبیر ولحمه الأبیض. إذا کنت من عشاق السمک، فیجب علیک تجربه ستیک السمک على الأقل مره واحده.

مع تزاید نصائح الأطباء بتقلیل استهلاک اللحوم الحمراء، یُعد السمک واحدًا من أفضل البدائل الصحیه. یتمتع السمک بفوائد صحیه عدیده، منها تحسین البصر، تحسین جوده النوم، خفض ضغط الدم، والوقایه من التصلب المتعدد. الیوم، سنعلمک کیفیه تحضیر ستیک الکنعد اللذیذ مع صلصه خاصه على الطریقه المطعمیه. تابع معنا!

ستیک السمک

المکونات لتحضیر ستیک السمک بالتوابل الخاصه

  • 500 جرام من فیلیه السمک

  • 2 فصوص ثوم مهروسه

  • 1 ملعقه طعام من صلصه المسترده

  • 1 ملعقه صغیره من بهارات السمک

  • ملح حسب الذوق

  • 2 ملعقه طعام من زیت الزیتون

  • 1 ملعقه صغیره من الفلفل المطحون

  • 2 ملعقه طعام من عصیر اللیمون

  • زیت زیتون للقلی حسب الحاجه

سمک

سمک

مکونات بهارات السمک

  • 2 ملعقه طعام من بذور الکزبره

  • 1 ملعقه طعام من بذور الکمون

  • 2 قرن من الفلفل الأحمر

  • 1 ملعقه صغیره من الفلفل الأسود

  • 1 ملعقه طعام من مسحوق الثوم

  • 1 ملعقه طعام من الکرکم

طریقه تحضیر ستیک السمک بالتوابل الخاصه

  1. فی وعاء، اخلط الثوم المهروس، صلصه المسترده، بهارات السمک، الملح، زیت الزیتون، الفلفل المطحون، وعصیر اللیمون جیدًا.

  2. انقع قطع فیلیه السمک فی الخلیط لمده 10 إلى 15 دقیقه، أو قم بدهن القطع بالصلصه.

  3. سخّن مقلاه من الحدید الزهر وأضف قلیلاً من زیت الزیتون.

  4. اقلی قطع السمک لمده 5 إلى 7 دقائق.

  5. قدّم الطبق مع الخضروات التی تفضلها.


طریقه تحضیر بهارات السمک

  1. قم بتحمیص بذور الکزبره، بذور الکمون، الفلفل الأحمر، والفلفل الأسود فی مقلاه على نار مباشره لمده 30 إلى 40 ثانیه.

  2. أزل المقلاه من النار وأضف مسحوق الثوم والکرکم.

  3. اطحن المزیج فی مطحنه التوابل واحتفظ به للاستخدام.

سمک

سمک


آخر الأخبار   
أسقف المقرنصات فی إیران: تحویل الریاضیات إلى فن! / أعمال رائعه تجسد الهندسه والألوان فی التصامیم الإیرانیه القدیمه أطول زوجین فی العالم بطول مترین: کیف تمکنت آنا أخیرًا من الهروب من أنظار العامه بعد الزواج [صور] عرض فرید من نوعه لمزارع: هذا الرجل طلب الزواج من حبیبته… بـ 4 خراف فقط! + صور الولاده المذهله لتماسیح غریبه برأسین: مخلوق بلا أرجل لا یشبه أی شیء آخر [+صور] تعرف على أکبر قطه فی العالم! ✅ وزیری: مزاعم ترامب حول الصناعه النوویه الإیرانیه وهم — هو أیضًا أدرک أن إیران لا یمکن إجبارها على التراجع بالتهدید أو لغه القوه الضغط المشترک من روسیا وإیران على کازاخستان وأذربیجان لمنع تأثیر القوى الأجنبیه فی بحر قزوین لماذا من الصعب تحقیق «صفقه کبیره بین ترامب وإیران»: سیناریوهان محتملان للعلاقات بین طهران وواشنطن بیزشکیان یعلن تصدیق إیران على قانون مکافحه تمویل الإرهاب (CFT) وزیر الخارجیه الأمریکی: تسریع نزع سلاح المجموعات المسلحه المدعومه من إیران أمر ضروری / أسلحه الجماعات المقاومه تُضعف العراق اکتشاف مذهل: العثور على مومیاء عمرها 2000 عام فی سله نفایات [+صور] نظره خاطفه على قصر داریوس العظیم الرائع والمذهل فی خوزستان / بهذا الحجم، کم من الأشهر سیستغرق استکشاف هذا القصر؟ + صور تابوت عمره 3200 عام یکشف بشکل مذهل عن فرعون وکاهن فی دفن غیر مألوف – مع صور اکتشاف أندر وأجمل مجوهرات إیران من العصر الأخمینی! / حتى مع التکنولوجیا الحدیثه لم أتمکن من إعاده صنع هذا القرط الفرید! اکتشاف مذهل: ثعبان عملاق بطول 8 أمتار ووزن 250 کیلوغرامًا یُعثر علیه فی مصنع + صور