ساعدنیوز: الآیس کریم هو أحد الحلویات القدیمه والشهیره التی یمکنک إعدادها بسرعه فی أقل من ساعه باستخدام هذه الوصفه. لرؤیه الدلیل الکامل خطوه بخطوه حول کیفیه تحضیر الآیس کریم فی 5 دقائق، تابع معنا.
وفقًا لـساعدنیوز، یعد صنع آیس کریم الشوکولاته فی 5 دقائق فقط طریقه سریعه وسهله للاستمتاع بحلوى لذیذه. لا تحتاج إلى أی معدات خاصه أو وقت طویل للتحضیر. بخطوات بسیطه للغایه، یمکنک الحصول على آیس کریم شوکولاته کریمی وغنی جاهز للاستمتاع به، مما یجعله الحلوى المثالیه لأی وقت. إنها طریقه ممتعه وسریعه لإشباع رغبتک فی تناول الشوکولاته!
الحلیب: کوب واحد
الشوکولاته المذابه: 3 ملاعق کبیره
الطحین: ملعقه کبیره
الکریمه الثقیله: 3 ملاعق کبیره
قم بتقطیع الشوکولاته أو الکاکاو إلى قطع صغیره وقم بإذابتها باستخدام طریقه الغلایه المزدوجه (على البخار). بعد ذوبان الشوکولاته، اترکها تبرد فی درجه حراره الغرفه.
صب الحلیب فی قدر صغیر وأضف إلیه الشوکولاته المذابه المبرده. حرک الشوکولاته مع الحلیب باستخدام ملعقه خشبیه.
قم بنخل الطحین مرتین لجعله ناعمًا وسلسًا. أضف الطحین المنخول تدریجیًا إلى خلیط الشوکولاته والحلیب مع التحریک.
أضف الکریمه الثقیله إلى القدر وامزجها مع باقی المکونات. إذا تشکلت کتل فی الکریمه، قم بهرسها باستخدام ظهر الملعقه وذوبها فی الحلیب.
بعد مزج جمیع المکونات جیدًا وعدم وجود أی کتل، ضع القدر على نار هادئه وحرک باستمرار لتجنب تخثر الکریمه.
عندما یصبح الخلیط کثیفًا وقوامه یشبه الکاسترد، أزله من النار.
اترک الخلیط یبرد قلیلًا، ثم اسکبه فی وعاء محکم الإغلاق وضعه فی الفریزر.
کل 30 دقیقه، أخرج الآیس کریم من الفریزر، وحرکه بملعقه، ثم أعده إلى الفریزر. کرر هذه العملیه 3-4 مرات لضمان تجمد المرکز بشکل صحیح.
آیس کریم الشوکولاته المصنوع منزلیًا جاهز. یمکنک تقدیمه بالطریقه التی تفضلها!
