ساعدنیوز: إذا کنت ترغب فی تناول الآیس کریم ولکنک ترید تجنب استهلاک الکثیر من السعرات الحراریه، یمکنک استخدام التعلیمات التالیه لتحضیر آیس کریم صحی ولذیذ جداً مناسب للدایت والاستمتاع به.
وفقًا لموقع ساعدنیوز، یُعدّ الآیس کریم بلا شک من أشهى الحلویات فی العالم. ولکن نظرًا لاحتوائه على نسبه عالیه من السعرات الحراریه والسکر والدهون، فإنه لا یُدرج عادهً ضمن أنظمه الحمیه الغذائیه، وغالبًا ما یقوم الکثیر من الأشخاص باستبعاده من خططهم الغذائیه.
إذا کنت تتبع نظامًا غذائیًا وتشعر بالرغبه فی تناول الآیس کریم، یمکنک تحضیر نسخه صحیه منه فی المنزل بدلًا من شراء الآیس کریم الجاهز من المتاجر. فیما یلی وصفتان بسیطتان.
موز: حسب الحاجه (یفضّل أن یکون ناضجًا وصحیًا)
یُقطع الموز إلى شرائح دائریه رفیعه.
توضع شرائح الموز فی وعاء دون تکدیسها أو سحقها.
یُغطّى الوعاء بغلاف بلاستیکی لمنع امتصاص روائح الفریزر.
تُجمّد شرائح الموز لعده ساعات حتى تتماسک تمامًا.
تُنقل شرائح الموز المجمده إلى الخلاط أو محضّر الطعام وتُخلط حتى تصبح ناعمه وکریمیه تمامًا.
یجب التأکد من عدم وجود أی تکتلات.
بعد الحصول على قوام ناعم، یُسکب الخلیط فی وعاء مناسب.
یُغطّى مره أخرى ویُجمّد حتى یصبح متماسکًا.
یُقدّم باستخدام الملعقه.
استخدم موزًا ناضجًا تمامًا للحصول على أفضل طعم وقوام.
الموز شدید النضج أو البنی غیر مناسب لهذه الوصفه.
یمکن إضافه ألوان غذائیه للحصول على آیس کریم بألوان مختلفه.
یمکن رش القلیل من القرفه للتزیین وإضافه نکهه.
موز: 2
مانجو: 1
ماء ورد: ملعقه کبیره
زبده الفول السودانی: ملعقه کبیره
مکسرات (اختیاری): حسب الحاجه
یُقشّر ویُقطع الموز الأول ثم یُجمّد.
یُقشّر ویُقطع الموز الثانی.
تُقشّر المانجو وتُقطع.
توضع جمیع المکونات (الموز المجمد، الموز الطازج، المانجو، ماء الورد، زبده الفول السودانی، والمکسرات الاختیاریه) فی الخلاط.
تُخلط المکونات حتى تصبح ناعمه وکریمیه.
یُسکب الخلیط فی وعاء ویُحفظ فی الثلاجه لمده حوالی 6 ساعات.
خلال أول 3 ساعات، یُخرج الخلیط کل ساعه ویُحرّک جیدًا.
بعد ذلک یُوضع فی الفریزر لمده 3 ساعات إضافیه حتى یتماسک تمامًا.
یُقدّم باردًا باستخدام الملعقه.
