ساعدنیوز: اکتشاف بقایا طعام فی فیلا عمرها 2000 عام فی المدینه المدفونه بومبی یکشف أن العبید فی الفیلا کانوا یتلقون مکملات غذائیه تشمل الکمثرى والتفاح والبقولیات الغنیه بالبروتین.
کشف علماء الآثار فی إیطالیا مؤخرًا عن بقایا طعام محفوظه فی مدینه بومبی القدیمه، مسلطین الضوء على ما کان یتناوله العبید قبل ثوران جبل فیزوف: الفاصولیاء والفواکه.
فی منشور على فیسبوک أواخر دیسمبر، أشار منتزه بومبی الأثری إلى أن البقایا وُجدت فی غرف مخصصه للعبید فی فیلا تشیفیتا جولیانا. وشملت الاکتشافات سله کبیره من الفواکه—“کمثرى، تفاح، أو السورب”—وأوانٍ ملیئه بالفاصولیاء. وکانت هذه المؤن موجوده فی أماکن إقامه العبید تحت ما یُعرف الیوم بشارع جولیانا.
وأوضح بیان المنتزه: «کان هذا الطعام بمثابه مکمل للرجال والنساء والأطفال الذین یعیشون فی خلایا بمساحه 16 مترًا مربعًا، کل منها مزوّد بثلاثه أسرّه. أما أصحاب الفیلا، الذین کانوا یعتبرون هؤلاء العمال أدوات إنتاج ثمینه—بعضهم یقدر بعده آلاف من السسترسات—فقد رأوا من المناسب إثراء نظامهم الغذائی القائم على الحبوب بالفواکه الغنیه بالفیتامینات والبقولیات الملیئه بالبروتین».
کانت مساکن العبید فی الفیلا، الأکبر المعروفه فی المنطقه، تأوی عشرات العمال فی ظروف ضیقه للغایه. ویقدّر الخبراء أن الخمسین عاملًا فی هذا القسم کانوا بحاجه سنویًا إلى نحو 18,500 کیلوجرام من الحبوب.
وفی تناقض لافت، أفاد المنتزه الأثری بأن نظام العبید الغذائی کان أفضل من الناحیه الغذائیه مقارنه بنظرائهم “الأحرار”.
وأوضح البحث: «لتجنب الأمراض المرتبطه بسوء التغذیه وضمان أقصى إنتاجیه، کانت المکملات الغذائیه ضروریه».
ونتیجه لذلک، کان بعض العبید أکثر تغذیه من المواطنین الأحرار قانونیًا، الذین غالبًا ما کانوا یکافحون لتلبیه احتیاجاتهم الغذائیه الأساسیه ویعتمدون على الأغنیاء للحصول على المساعده.
وعثر علماء الآثار على أوانٍ من البقولیات وسلال من الفواکه مخزنه فی الطوابق العلیا لمساکن العبید فی الفیلا. وأشار مسؤولو المنتزه إلى سببین محتملین لهذا الترتیب: حمایه الطعام من الآفات مثل القوارض—التی وُجدت بقایاها فی الغرف الأرضیه ذات الأرضیات الترابیه—ولتسهیل تقنین الطعام والسیطره علیه حسب نوع العمل أو العمر أو الجنس. وقد یکون تخزین الطعام فی الطوابق العلیا تحت إشراف العبید الموثوقین الذین یشرفون على الآخرین، وهو أمر تدعمه الدراسات السابقه لهذه المساکن.
وفی بیان منفصل، قال غابرییل زوشترایغل، مدیر المنتزه، إن هذه الاکتشافات تسلط الضوء على «فارغه نظام العبید القدیم». وأضاف، وهو أحد مؤلفی الدراسه: «کان البشر یُعاملون کأدوات، کآلات، ومع ذلک لا یمکن محو الإنسانیه بهذه السهوله. کان الخط الفاصل بین العبد والحر دائمًا ضبابیًا. نتنفس الهواء نفسه ونتناول الطعام نفسه، وأحیانًا کان العبید أکثر تغذیه من الأشخاص المسمّین أحرارًا. وکان المفکرون مثل سینیکا أو القدیس بولس على حق حین اقترحوا أننا، بطریقه ما، جمیعنا عبید—أو على الأقل أحرار روحیًا».
وتأتی هذه الدراسه ضمن عده اکتشافات مثیره فی عام 2025 حول النظام الغذائی فی روما القدیمه. ففی وقت سابق من هذا العام، نشر الباحثون نتائج حول الـ"غاروم"، صلصه السمک الشهیره التی کانت تحظى بشعبیه واسعه فی الإمبراطوریه الرومانیه.
