ساعدنیوز: سموثی الأناناس والموز هو مشروب استوائی کثیف ولذیذ، وهو مناسب بشکل خاص لأیام الصیف الدافئه. نکهته الغنیه تجعله مشروبًا ممتعًا للاستمتاع به خلال الموسم الحار.
وفقًا لموقع ساعدنیوز، یتم تحضیر هذا السموذی البارد والمغذی بسرعه کبیره. ولإعداده، یمکنک استخدام الفواکه المجمده، والزبادی الحلو المجمد، والحلیب. الأناناس غنی بالمنغنیز، وهو معدن یساعد على حمایه الخلایا من التلف ویدعم إنتاج الطاقه. کما یحتوی على فیتامین C، أحد أقوى مضادات الأکسده.
یُعد الموز مصدرًا ممتازًا للبوتاسیوم، ویوفر عناصر غذائیه تساعد على نقل الأکسجین إلى الدماغ. کما یساعد فی الحفاظ على یقظه العقل، لأن المغنیسیوم الموجود فی الفواکه یدعم النشاط الکهربائی السلیم بین الخلایا العصبیه فی الدماغ. بالإضافه إلى ذلک، یساعد المغنیسیوم الدماغ على التخلص من المواد الضاره مثل الأمونیا من الجسم. ومن خلال تقلیل مستویات الأمونیا فی الدماغ، یمکن أن تتحسن حده الذهن والترکیز بشکل طبیعی.
مکونات کوب کبیر واحد من السموذی:
شریحتان من الأناناس
موزه واحده مجمده
ملعقه کبیره من العسل أو صلصه فاکهه الموز
کوب واحد من الزبادی الحلو المجمد (غیر المملح) أو الزبادی الآیسلندی
4 ملاعق کبیره من الحلیب
بضع قطع من الثلج المجروش (اختیاری)
طریقه تحضیر سموذی الأناناس والموز الاستوائی:
لتجمید الزبادی، ضعه ببساطه فی الفریزر لمده ساعتین. ثم أضفه إلى الخلاط مع باقی المکونات، واخلط المزیج لمده دقیقتین تقریبًا حتى یصبح ناعمًا ومتجانسًا تمامًا.
للحصول على نکهه أفضل ولون أکثر إشراقًا، یمکنک أیضًا إضافه ملعقتین کبیرتین من شراب الأناناس الجاهز. وإذا استخدمت الشراب، فتجنب إضافه العسل لأن شرابات الفواکه تحتوی بالفعل على حلاوه طبیعیه.
الزبادی الآیسلندی، الذی أنتجه الفایکنغ فی آیسلندا لأول مره، هو نوع مرکز من الزبادی یحتوی على ثلاثه أضعاف کمیه البروتین الموجوده فی الزبادی العادی، مع نسبه دهون أقل بکثیر.
یهتم الریاضیون بشکل خاص بهذا النوع من الزبادی لأنه یوفر البروتین الذی تحتاجه أجسامهم دون التسبب فی زیاده الوزن. کما یتمیز بخصائص مضاده للبکتیریا، وقد یساعد فی دعم صحه الجهاز الهضمی، وتقویه العظام والأسنان، وتحسین بعض مشاکل البشره مثل حب الشباب.
وبالطبع، یمکنک أیضًا استخدام الزبادی المخفوق قلیل الملح أو الخالی من الملح فی هذا المشروب، لأن السموذی الأصلی یُحضّر تقلیدیًا باستخدام الزبادی المجمد.
