ساعدنیوز: من حیث کمیه الاستهلاک المسموح بها، فإن التوصیه العامه للبالغین الأصحاء هی ألا تتجاوز 400 ملغ من الکافیین یومیاً، وهو ما یعادل تقریباً من فنجانین إلى ثلاثه فناجین من القهوه القیاسیه.
وبحسب ساعدنیوز، تشیر الأبحاث الحدیثه إلى أن الاستهلاک المعتدل للقهوه قد یرتبط بانخفاض خطر اضطرابات المزاج والتوتر. ووفقاً لهذه الدراسات، فإن “النقطه الذهبیه” لاستهلاک القهوه هی حوالی فنجانین إلى ثلاثه فناجین یومیاً، وهی الکمیه المرتبطه بأقل معدلات حدوث المشکلات النفسیه.
هذه النتائج مستمده من دراسه واسعه شملت أکثر من 461 ألف شخص فی قاعده بیانات UK Biobank، وتمت متابعتهم لمده متوسطه بلغت 13.4 سنه. وخلال هذه الفتره تم تسجیل أکثر من 18 ألف حاله اضطراب مزاجی وحوالی 18 ألف حاله مرتبطه باضطرابات التوتر، وتبین أن الاستهلاک المعتدل هو الأقل خطراً، بینما یرتبط الاستهلاک المنخفض جداً أو المرتفع بزیاده المخاطر.
من حیث کمیه الاستهلاک المسموح بها، فإن التوصیه العامه للبالغین الأصحاء هی ألا تتجاوز 400 ملغ من الکافیین یومیاً، وهو ما یعادل تقریباً من فنجانین إلى ثلاثه فناجین من القهوه القیاسیه.
وفیما یتعلق بالآلیات المحتمله لتأثیر القهوه على الصحه النفسیه، یشیر الباحثون إلى وجود مرکبات مضاده للأکسده، وزیاده نشاط الدوبامین، وتحسین الیقظه من خلال تثبیط مستقبلات الأدینوزین. ومع ذلک، لم یتم إثبات علاقه سببیه نهائیه حتى الآن.
ویؤکد الخبراء أن استجابه الأفراد للکافیین تختلف. ففی بعض الأشخاص قد تحسن القهوه الترکیز والمزاج، بینما قد تسبب فی آخرین القلق وخفقان القلب واضطرابات النوم. کما أن عوامل مثل تناولها على معده فارغه، وقله النوم، والإفراط فی الاستهلاک قد تزید من حساسیه الجسم للکافیین.
