ساعدنیوز: یعتقد کثیر من الناس أن تناول العشاء یسبب زیاده الوزن، فیتجنبونه، لکن ذلک یلحق ضررًا لا یُصلح بالجسم
وفقًا لـ ساعدنیوز، یعتقد بعض الناس خطأً أن تناول الطعام لیلاً یؤدی إلى زیاده الوزن، لکن هذا غیر صحیح. فی الواقع، تفویت العشاء قد یؤثر سلبًا على صحتک. إذا کنت ترغب فی خساره الوزن والحفاظ على لیاقتک، لا یجب أبدًا تفویت الوجبات الرئیسیه. على العکس، یجب الاستفاده منها—but مع اختیار الأطعمه بحکمه. فی هذا القسم، نقدم لک أطعمه تساعدک على الحفاظ على وزنک والبقاء فی أفضل حال.
إذا کنت ترغب فی تناول الطعام لیلاً دون اکتساب وزن إضافی، فإن إعداد عشاء خفیف واتباع جدول غذائی منظم أمر فی غایه الأهمیه. من الأفضل تناول العشاء قبل النوم بساعتین إلى ثلاث ساعات على الأقل.
لا داعی لإنهاء حرمان نفسک من الطعام، بل تعلم الاعتدال واعطِ الأولویه للأطعمه التی تفید صحتک ومظهرک.
یقترح الخبراء تناول 5 إلى 6 وجبات صغیره یومیًا تحتوی على البروتین والفیتامینات الموجوده فی الخضروات والفواکه. إذا کان هدفک فقدان الوزن، علیک الانتباه لیس فقط لما تأکله، بل أیضًا لمستوى نشاطک الیومی، إذ أن الحیاه المستقره تشکل خطرًا کبیرًا على الصحه.
حجم الحصه من العوامل الأساسیه فی إداره الوزن. بعض النصائح تشمل:
ضع کمیه الطعام التی تنوی تناولها على طبقک لتجنب الإفراط فی الأکل.
احتفظ بالوجبات الخفیفه المغریه مثل الحلویات، والبطاطس، والبسکویت بعیدًا عن النظر.
تناول الفواکه والوجبات الخفیفه الصحیه بین الوجبات، حتى لا تصل للعشاء جائعًا جدًا فتفرط فی الأکل.
تجنب الأطعمه الغنیه بالکربوهیدرات لیلاً مثل الأرز، والمعکرونه، والبطاطس، والحبوب، والخبز، لأنها عالیه السعرات التی لا یحتاجها الجسم فی هذا الوقت.
الأفضل أن یتکون العشاء من:
50% کربوهیدرات سهله الهضم مثل الخضروات
20% بروتین خفیف
30% دهون صحیه مثل الأفوکادو، المکسرات، أو زیت الزیتون
الدجاج والبیض المسلوق
البیض غنی بالبروتین والأحماض الأمینیه الأساسیه التی تساعدک على الشعور بالشبع. یُفضل البیض المسلوق أو المخبوز لعشاء خفیف، وتجنب الأطعمه المقلیه لیلاً. إذا لم تحب البیض المسلوق، یمکن استبداله بأوملیت فرنسی قلیل الزیت ومقدم مع سلطه طماطم أو أی سلطه تفضلها.
الدیک الرومی مع هریس الیقطین
یعد الدیک الرومی مصدرًا ممتازًا للتریبتوفان والبروتین الصحی، وهو أسهل فی الهضم من الدجاج. یمکن تقدیمه مع هریس الیقطین، وهو خضار مغذی قلیل السعرات الحراریه.
الحمص مع الخضروات
الحمص غنی بفیتامین B6 الضروری لإنتاج المیلاتونین. قدمه مع خضرواتک المفضله مثل الخیار، الکوسا، أو الجزر.
الذره
الذره المطهوه على البخار خیار ممتاز کوجبه خفیفه مسائیه—ابتعد عن الذره المعلبه، وفضل الطازجه والمطهوه بخفه.
السمک
السمک الأبیض أو الدهنی خیار جید لعشاء صحی ومغذی. بینما یفضل بعض الخبراء السمک الأبیض لأن السمک الدهنی یحتوی على دهون أکثر (ملائم أکثر للغداء)، إلا أن طریقه الطهی هی الأهم. السمک المشوی أو المخبوز أفضل من المقلی.
الجبن والجوز
جزء صغیر من الجبن (حوالی 100 سعره حراریه) یکفی—لا تفرط فی تناوله. یحتوی الجبن على التریبتوفان، البروتین، والکازین، والتی تساعد على زیاده معدل الأیض. مزجه مع الجوز الغنی بالمیلاتونین خیار ممتاز للعشاء أو وجبه خفیفه لیلیه. یساعد المیلاتونین، وهو هرمون طبیعی، على حرق السعرات ومنع زیاده الوزن.
لیس من الضروری تفویت العشاء، ولکن المفتاح هو معرفه ماذا تأکل.
