ساعدنیوز: هذا النبات من عائله القُدَّاد وقد تم زراعته منذ زمن طویل فی إیران، خاصهً على أطراف الحدائق الشمالیه. ورغم أنه معمر بطبیعته، إلا أنه یُزرع کـ سنوی بسبب قصر قامته وامتلاکه أوراقًا ضیقه على شکل ملعقه تتدرّج ألوانها بین الأخضر الزیتونی والأصفر.
أکلانتوس هو نبات ینتمی إلى عائله الأمارانثاس وقد تم زراعته فی إیران لسنوات عدیده، وخاصه على طول حدود الزهور الزخرفیه فی المناطق الشمالیه من البلاد. وعلى الرغم من کونه نباتًا معمرًا، إلا أنه یُزرع عاده کنبات سنوی. یتمیز بقصر طوله وغالبًا ما یُزرع لأوراقه الضیقه على شکل ملاعق، والتی تتدرج ألوانها بین الأخضر الزیتونی والأصفر. یبلغ طول الأوراق حوالی 2.5 سم وتتمیز بوجود بقع حمراء وبنفسجیه وبرونزیه. أزهاره بیضاء وغیر واضحه، وتظهر على سنابل جانبیه. یشیر البستانیون الإیرانیون تقلیدیًا إلى هذا النبات باسم أکلانتوس.
یعتبر أکلانتوس حساسًا للبروده، ویحتاج إلى تربه رطبه ذات تصریف جید. للحصول على أفضل ألوان للأوراق، یحتاج إلى أشعه الشمس المباشره بالکامل.
یتکاثر أکلانتوس من البذور التی تزرع فی الربیع، ویمکن أیضًا زیاده النبات باستخدام العقل الخضراء أو السیقان اللینه فی أواخر الصیف.
عادهً ما یتم تکاثر النبات عن طریق البذور. تُزرع البذور فی الربیع وتُغطى برفق. یحدث الإنبات خلال حوالی أسبوعین إلى ثلاثه أسابیع. بدیلًا عن ذلک، یمکن بدء البذور فی صوانی داخل دفیئه فی أوائل فبرایر، ثم نقل الشتلات إلى الحدیقه الرئیسیه فی الربیع عندما یصل طولها إلى 8–10 سم.
یجب أن تکون المسافه بین النباتات حوالی 30–40 سم.
یصل ارتفاع أکلانتوس عاده إلى 70–100 سم، وفی بعض الحالات یمکن أن یصل إلى 150 سم.
تُغطى البذور بحوالی 5 ملم من التربه بعد الزراعه.
یفضل استخدام تربه غنیه لضمان نمو أمثل، على الرغم من أن النبات یمکن أن یزدهر أیضًا فی التربه الفقیره. تُعزز التربه الغنیه بالمغذیات سرعه النمو وصحه النبات العامه. وتشمل الوسائط المناسبه سماد الأوراق، جوز الهند المطحون، والبیتموس.
اعتمادًا على الظروف الجغرافیه والمناخیه، یبدأ أکلانتوس فی الإزهار بعد شهرین إلى أربعه أشهر من الزراعه. وتستمر فتره الإزهار حوالی شهرین إلى ثلاثه أشهر.
درجه الحراره المثلى للإنبات تتراوح بین 15–18°C. بعد النمو، یزدهر النبات عند 20–30°C.
یحتاج النبات إلى کمیه کافیه من الماء للنمو الصحی. یجب الحفاظ على رطوبه التربه باستمرار.
الأشعه الشمسیه الکامله ضروریه، حیث لا یتحمل النبات الظل جیدًا. فی ظروف الظل، تنتج أوراق أضعف وأزهار أقل.
تشمل الأمراض الشائعه تعفن الجذور وبقع الأوراق التی تسببها فطریات Alternaria وMycoplasma. تشمل الإجراءات الوقائیه الحفاظ على مسافات مناسبه بین النباتات، وتجنب الری من الأعلى، وإزاله الأوراق والفروع الزائده (دون تقلیم الساق الرئیسی)، واستخدام المبیدات الفطریه عند الحاجه.
تشمل الآفات الرئیسیه یرقات Agrotis وEmmelia التی تهاجم الشتلات، بالإضافه إلى الیرقات آکله الأوراق، والدعاسیات، والجراد، والمنّ. عادهً ما تکون النباتات القویه والصحیه أکثر مقاومه للآفات والأمراض مقارنه بالنباتات الضعیفه.
فی العدید من الدول، تُستخدم بذور أکلانتوس فی الحساء، والحریره، أو الخبز. وتعد البذور المنبته إضافه غذائیه مفیده للسلطات. کما یمکن تناول الأوراق کخضار. طبیًا، تعمل الجذور کملیّن خفیف، وتُستخدم البذور لطرد الدیدان المعویه، وعلاج مشاکل العین، والإسهال الدموی الناتج عن الأمیبا. فی الهند، یُستخدم النبات کمدر للبول ولتسریع التئام الجروح.
