المطبخ الروبوتی یستخدم الذکاء الاصطناعی لتقدیم 120 وجبه فی الساعه – تحول کبیر فی صناعه المطاعم

Monday, February 09, 2026  Read time1 min

ساعدنیوز: قدمت شرکه Circus SE الألمانیه نظامها الروبوتی الجدید، CA-1، فی سلاسل سوبرمارکت REWE فی جمیع أنحاء ألمانیا. یعمل النظام تحت العلامه التجاریه Fresh & Smart، ویُعد هذا أول مره فی العالم یُستخدم فیها نظام روبوتی قائم على الذکاء الاصطناعی داخل سوبرمارکت.

المطبخ الروبوتی یستخدم الذکاء الاصطناعی لتقدیم 120 وجبه فی الساعه – تحول کبیر فی صناعه المطاعم

وفقًا لقسم التکنولوجیا فی صحیفه «ساعد نیوز»، وبخلاف التوقعات الأولیه، لا یُعدّ CA-1 مجرد مساعد مطبخ، بل هو نظام کامل یستبدل العملیه الکامله للمطاعم، جمیعها ضمن حاویه زجاجیه بمساحه 7 أمتار مربعه فقط. هذا النظام الروبوتی یدیر عملیه إنتاج الطعام بالکامل دون أی تدخل بشری:

  • ذراعان روبوتیتان تستخرجان المکونات من صوامع ذکیه ومتحکم بدرجه حرارتها.

  • تنقل الأذرع المکونات إلى قسم الطهی حیث یتم إعداد الوجبات.

  • یتم تسلیم المنتج النهائی عبر نافذه الخدمه.

  • یشمل النظام غساله أطباق داخلیه ویتولى التنظیف بشکل مستقل.

صُمم CA-1 للإنتاج السریع والضخم. ضمن مساحته المدمجه البالغه 7 أمتار مربعه، یمکنه إنتاج 120 وجبه فی الساعه، أی وجبه کل 30 ثانیه تقریبًا، وهو معدل یفوق بکثیر ما یمکن أن تحققه مطابخ یدیرها البشر بنفس الحجم. یشرف على العملیه بأکملها الذکاء الاصطناعی المملوک للشرکه، CircusOS، الذی یتخذ قرارات فی الوقت الفعلی طوال فتره الإنتاج.

تم إطلاق أول فرع لـ CA-1 فی متجر REWE، مما یتیح للعملاء الاستمتاع بوجبات بجوده مطاعم. تبدأ أسعار الأطباق الرئیسیه من 6 یورو.

إلى جانب الطهی، یستخدم نظام CA-1 نماذج تنبؤیه بالذکاء الاصطناعی لتحسین الطلب وضمان الجوده وتقلیل هدر الطعام.

یقول لارس کلاین، الرئیس التنفیذی لشرکه REWE Region West Robotics: «باستخدام روبوتات ذکیه مؤتمته بالکامل، نظهر کیف تبدو الابتکارات الحقیقیه فی تجاره المواد الغذائیه الیوم. نجمع بین الکفاءه والمتعه، محولین تجربه التسوق إلى تجربه جدیده».

ویضیف نیکولاس بولوینکل، الرئیس التنفیذی ومؤسس Circus: «إطلاق هذا النظام مع REWE یمثل أول تطبیق حقیقی للذکاء الاصطناعی المادی فی بیئات التجزئه. مع روبوتات Fresh & Smart الخاصه بنا، تصبح الأتمته جزءًا من الحیاه الیومیه».



آخر الأخبار   
مطعم عائم فاخر على الواجهه البحریه فی فیجی مقتل 6 أشخاص وإصابه 16 آخرین فی حادث إطلاق نار ببولندا، وفقاً للسلطات إیران تخصص نحو 30 ملیار دولار لتمویل الواردات خلال سبعه أشهر خبز الکوسا المنزلی بالجوز وبذور السمسم: وصفه شهیه وصحیه بمذاق لا یُقاوم متظاهرون فی لندن یحتشدون رفضاً للتهدیدات الأمریکیه والإسرائیلیه ضد إیران اشتعال النیران فی ناقلتی نفط إثر اصطدامهما بألغام فی مضیق هرمز، وفقاً لما أعلنته البحریه التابعه للحرس الثوری الإیرانی. الیمن یردّ على السعودیه عقب هجوم دامٍ أسفر عن مقتل 33 شخصاً اندلاع حرائق ضخمه فی خزانات نفط بولایه تکساس وسط سلسله حوادث غامضه تضرب قطاع الطاقه فی أنحاء الولایات المتحده استعاده السلام النفسی بعد الطلاق: خطوات عملیه لبدء حیاه جدیده زملاء العمل السامّون: کیف تکتشفهم وتتعامل معهم؟ أبرز العلامات وأفضل الاستراتیجیات الفعّاله رضائی یتوعد بردّ قاسٍ على أی عمل عدائی تجاه بلاده إیران وروسیا تبحثان تعزیز التعاون الأمنی والدفاعی بینهما انفجار واندلاع حریق فی ناقلتی نفط بمضیق هرمز وفقاً للحرس الثوری الإیرانی السعودیه وقطر تبحثان سبل تعزیز الأمن والاستقرار الإقلیمی القائد العسکری الإیرانی: القوات المسلحه تعمل بأعلى مستویات التنسیق والانسجام بین مختلف وحداتها