المطبخ الروبوتی یستخدم الذکاء الاصطناعی لتقدیم 120 وجبه فی الساعه – تحول کبیر فی صناعه المطاعم

Monday, February 09, 2026  Read time1 min

ساعدنیوز: قدمت شرکه Circus SE الألمانیه نظامها الروبوتی الجدید، CA-1، فی سلاسل سوبرمارکت REWE فی جمیع أنحاء ألمانیا. یعمل النظام تحت العلامه التجاریه Fresh & Smart، ویُعد هذا أول مره فی العالم یُستخدم فیها نظام روبوتی قائم على الذکاء الاصطناعی داخل سوبرمارکت.

المطبخ الروبوتی یستخدم الذکاء الاصطناعی لتقدیم 120 وجبه فی الساعه – تحول کبیر فی صناعه المطاعم

وفقًا لقسم التکنولوجیا فی صحیفه «ساعد نیوز»، وبخلاف التوقعات الأولیه، لا یُعدّ CA-1 مجرد مساعد مطبخ، بل هو نظام کامل یستبدل العملیه الکامله للمطاعم، جمیعها ضمن حاویه زجاجیه بمساحه 7 أمتار مربعه فقط. هذا النظام الروبوتی یدیر عملیه إنتاج الطعام بالکامل دون أی تدخل بشری:

  • ذراعان روبوتیتان تستخرجان المکونات من صوامع ذکیه ومتحکم بدرجه حرارتها.

  • تنقل الأذرع المکونات إلى قسم الطهی حیث یتم إعداد الوجبات.

  • یتم تسلیم المنتج النهائی عبر نافذه الخدمه.

  • یشمل النظام غساله أطباق داخلیه ویتولى التنظیف بشکل مستقل.

صُمم CA-1 للإنتاج السریع والضخم. ضمن مساحته المدمجه البالغه 7 أمتار مربعه، یمکنه إنتاج 120 وجبه فی الساعه، أی وجبه کل 30 ثانیه تقریبًا، وهو معدل یفوق بکثیر ما یمکن أن تحققه مطابخ یدیرها البشر بنفس الحجم. یشرف على العملیه بأکملها الذکاء الاصطناعی المملوک للشرکه، CircusOS، الذی یتخذ قرارات فی الوقت الفعلی طوال فتره الإنتاج.

تم إطلاق أول فرع لـ CA-1 فی متجر REWE، مما یتیح للعملاء الاستمتاع بوجبات بجوده مطاعم. تبدأ أسعار الأطباق الرئیسیه من 6 یورو.

إلى جانب الطهی، یستخدم نظام CA-1 نماذج تنبؤیه بالذکاء الاصطناعی لتحسین الطلب وضمان الجوده وتقلیل هدر الطعام.

یقول لارس کلاین، الرئیس التنفیذی لشرکه REWE Region West Robotics: «باستخدام روبوتات ذکیه مؤتمته بالکامل، نظهر کیف تبدو الابتکارات الحقیقیه فی تجاره المواد الغذائیه الیوم. نجمع بین الکفاءه والمتعه، محولین تجربه التسوق إلى تجربه جدیده».

ویضیف نیکولاس بولوینکل، الرئیس التنفیذی ومؤسس Circus: «إطلاق هذا النظام مع REWE یمثل أول تطبیق حقیقی للذکاء الاصطناعی المادی فی بیئات التجزئه. مع روبوتات Fresh & Smart الخاصه بنا، تصبح الأتمته جزءًا من الحیاه الیومیه».



آخر الأخبار   
آیس کریم المقوت المنزلی: حلوى ناعمه ولذیذه یجب على الجمیع تجربتها وصفه معجنات ملکه الفستق: حلوى فاخره بطعم لا یُنسى طریقه إعداد شوربه الأعشاب العبّادانیه: نکهه منزلیه جنوبیه أصیله ومتماسکه الخلیج الفارسی: مقبره الغزاه الاستراتیجیه — لماذا الهجوم البری على جزر إیران انتحاری عرقجی یکشف أوراق ترامب وشریکه: لم تعد هناک قیود هدیه خاصه لنتنیاهو: تدمیر 18 دبابه إسرائیلیه فی یوم واحد وجهه نظر بیزشکیان حول اتخاذ القرار فی الحرب وإدارته جهود ترکیا لمنع تحالف عربی‑إسرائیلی ضد إیران إیران لن تنجذب إلى المحادثات: خمسه شروط لطهران لإنهاء الحرب تقاریر الإعلام الإسرائیلی: ارتفاع حاد فی الهجمات الصاروخیه الإیرانیه رد حکومه إیرانیه على خطه ترامب المکوّنه من 15 نقطه للتفاوض مع إیران باقی: المسؤولون الأمریکیون یحاولون تضلیل الرأی العام رئیس الوزراء الإسبانی: الحرب ضد إیران ستکون کارثه مطلقه وأوضاعها أسوأ بکثیر من حرب العراق تهدید قالیباف للجنود الأمریکیین: "نحن نراقبکم / هذه القوات التعیسه ستقع ضحیه أوهام الثعلب الأزرق" هجوم البحریه الإیرانیه على یو إس إس أبراهام لینکولن: تفاصیل جدیده تتکش