ساعدنیوز: اکتشف علماء الآثار أثناء فحص فیلا تعود إلى 2000 عام فی بومبی المدفونه أن العبید الذین عاشوا هناک کانوا یتناولون مکملات غذائیه. وتشمل الاکتشافات فواکه مثل الکمثرى والتفاح، بالإضافه إلى البقولیات الغنیه بالبروتین، التی کانت جزءًا من نظامهم الغذائی الیومی.
وفقًا لخدمه التاریخ فی ساعدنیوز، أعلن حدیقه بومبی الأثریه فی أوائل دیسمبر أن علماء الآثار عثروا على بقایا طعام فی أماکن إقامه العبید المتخصصه فی فیلا تشیفیتا جولیانا. وشملت الاکتشافات سله کبیره من الفواکه—کمثرى وتفاح و"سورب"—وأوانٍ مملوءه بالفاصولیا. وقد تم العثور على هذه المؤن تحت شارع جولیانا الحالی، فی المناطق المخصصه تحدیدًا لعمال الفیلا المستعبدین.
وأوضحت الحدیقه فی بیانها: «کانت هذه الأطعمه تکمل وجبات الرجال والنساء والأطفال الذین یعیشون فی غرف مساحتها 16 مترًا مربعًا، تحتوی کل واحده على ثلاثه أسره. وکان الملاک، الذین اعتبروا هؤلاء العمال أصولًا إنتاجیه تساوی آلاف السیسترسات، یرون أنه من المناسب إثراء نظامهم الغذائی القائم على الحبوب بالفواکه الغنیه بالفیتامینات والبقولیات الملیئه بالبروتین».
وکانت أماکن إقامه العبید فی الفیلا—وهی الأکبر المعروفه فی المنطقه—تسکن عشرات العمال فی غرف ضیقه للغایه. ویقدر الخبراء أن الـ 50 عاملًا الذین عاشوا هناک احتاجوا نحو 40,785 رطلًا من الحبوب سنویًا. وأشارت الحدیقه بشکل ملحوظ إلى أن النظام الغذائی للعبید کان أفضل من الناحیه الغذائیه من العدید من السکان الأحرار. وقالت الدراسه: «لتجنب الأمراض الناتجه عن نقص التغذیه وضمان أقصى إنتاجیه، کانت المکملات الغذائیه ضروریه».
وکانت بعض أوانی الفاصولیا وسلال الفاکهه مخزنه فی الطوابق العلیا لأماکن إقامه العبید. واقترح مسؤولو الحدیقه سببین لذلک: الحمایه من الآفات، إذ تم العثور على آثار للقوارض فی المناطق الأرضیه السفلیه، وإمکانیه توزیع الطعام وفق نوع العمل أو العمر أو الجنس تحت إشراف عبید موثوق بهم—وهو نظام تم إعاده بناءه سابقًا من نفس الأقسام.
وقال غابرییل زوختریغل، مدیر الحدیقه والمشارک فی تألیف الدراسه، إن هذه الاکتشافات تسلط الضوء على «سخف العبودیه فی العصور القدیمه». وأضاف: «تم التعامل مع البشر کأدوات أو آلات، ومع ذلک لا یمکن محو الإنسانیه بسهوله. کانت الحدود بین العبد والحر دائمًا ضبابیه. نتنفس نفس الهواء، ونأکل نفس الطعام، وأحیانًا کان العبید یتغذون أفضل من ما یُسمى بالمواطنین الأحرار. ولهذا کان المفکرون مثل سینیکا أو القدیس بولس محقین فی اعتبارنا جمیعًا، بطریقه ما، عبیدًا—أو على الأقل أحرارًا روحیًا».
وتُعد هذه الدراسه واحده من عده اکتشافات مثیره حول الأنظمه الغذائیه فی روما القدیمه عام 2025. وفی وقت سابق من هذا العام، نُشرت أبحاث حول "غاروم"، صلصه السمک المفضله فی الإمبراطوریه.
