ساعدنیوز: الزعرور فاکهه لذیذه تقدم أیضًا العدید من الفوائد الصحیه. فی هذا المقال، سنناقش محتواه من السعرات الحراریه وقیمته الغذائیه، کما سنستعرض بعض خصائصه المفیده.
وفقًا لموقع ساعدنیوز (Saednews)، الزعرور هو ثمره صغیره تنتجها أشجار تنتمی إلى جنس Crataegus. وتنمو مئات الأنواع من الزعرور طبیعیًا حول العالم، ویترکز معظمها فی أوروبا وأمریکا الشمالیه وآسیا.
استُخدم الزعرور منذ قرون کعلاج عشبی لمشکلات الجهاز الهضمی، وفشل القلب، وارتفاع ضغط الدم. کما تلعب خصائصه الطبیه دورًا مهمًا فی الطب الصینی التقلیدی.
یحتوی کل 100 غرام من الزعرور على نحو 77 سعره حراریه.
العنصر الغذائی | لکل 100 غرام |
|---|---|
السعرات الحراریه | 77 سعره حراریه |
الکربوهیدرات | 18.00 غرام |
البروتین | 0.00 غرام |
الدهون | 0.26 غرام |
الألیاف | 2.15 غرام |
الماء | 78.00 غرام |
السکر | 0.00 غرام |
الکولیسترول | 0.00 ملغ |
یُعد الزعرور مصدرًا غنیًا بمرکبات البولیفینول، وهی مرکبات قویه مضاده للأکسده توجد بصوره طبیعیه فی النباتات.
تساعد مضادات الأکسده الموجوده فی النظام الغذائی على معادله الجزیئات غیر المستقره، المعروفه باسم الجذور الحره، والتی یمکن أن تتسبب فی تلف خلایا وأنسجه الجسم.
وقد تتکوّن الجذور الحره داخل الجسم نتیجه اتباع نظام غذائی غیر صحی، وکذلک بسبب التعرض للسموم البیئیه مثل تلوث الهواء ودخان السجائر.
قد یمتلک الزعرور خصائص مضاده للبکتیریا والالتهابات، ویمکن أن تساعد هذه الخصائص فی دعم جهاز المناعه فی الجسم.
فی إحدى الدراسات المخبریه، أظهر مستخلص الزعرور نشاطًا ملحوظًا مضادًا للبکتیریا ضد المکورات العنقودیه الذهبیه (Staphylococcus aureus) والکلبسیله الرئویه (Klebsiella pneumoniae)، وتمکن من القضاء على بعض أنواع البکتیریا الضاره.
کما وجدت دراسه مخبریه أخرى أن مستخلص الزعرور أظهر نشاطًا متوسطًا مضادًا للبکتیریا ضد عده أنواع من البکتیریا، بما فی ذلک اللیستیریا المستوحده (Listeria monocytogenes).
بالإضافه إلى ذلک، تشیر بعض الدراسات التی أُجریت على الحیوانات إلى أن الزعرور قد یمتلک تأثیرات مضاده للالتهابات. وقد ارتبط الالتهاب المزمن بعدد من الحالات الصحیه، بما فی ذلک داء السکری من النوع الثانی، والربو، وبعض أنواع السرطان.
وفی دراسه أُجریت على فئران مصابه بأمراض الکبد، أدى مستخلص الزعرور إلى انخفاض ملحوظ فی مستویات المرکبات الالتهابیه.
وبالمثل، أظهرت دراسه أُجریت على فئران مصابه بالربو أن تناول مستخلص الزعرور أدى إلى تقلیل الالتهاب وتحسین أعراض الربو بشکل ملحوظ.
ویعتقد العلماء أن هذه النتائج تشیر إلى احتمال امتلاک الزعرور خصائص داعمه لجهاز المناعه. ومع ذلک، لا تزال هناک حاجه إلى مزید من الأبحاث، وخاصه الدراسات التی تُجرى على البشر، لتأکید هذه الفوائد المحتمله.
