وصفه سلطه أولیفییه بالرمان: طبق لذیذ للیله یلدا

Friday, February 06, 2026

ساعدنیوز: فی لیله یلدا، یُحضّر الناس فی کل مدینه الأطعمه والوجبات الخفیفه وفقاً لعاداتهم المحلیه. ومن أشهى المأکولات على مائده یلدا سلطه أولیفیه بالرمان.

وصفه سلطه أولیفییه بالرمان: طبق لذیذ للیله یلدا

فی لیله یلدا، أطول لیله فی السنه، یُحضّر الناس فی جمیع أنحاء إیران مجموعه متنوعه من الأطعمه الملونه وفق تقالیدهم المحلیه ویستمتعون بها مع العائله والأصدقاء. تُعتبر سلطه أولیفیه بالرمان من المقبلات والسلطات الشهیره فی یلدا، إذ تضیف لمسه احتفالیه وأنیقه إلى مائدتکم. هناک طرق متعدده لإعدادها، وفیما یلی وصفه بسیطه تحتوی على الجوز، الشمندر المطبوخ، والرمان.

المکونات

المکون

الکمیه

دجاج

300 غ

جوز

100 غ

رمان

2

مایونیز

نصف کوب

ثوم

3 فصوص

شمندر مطبوخ

2

ملح وفلفل

نصف ملعقه صغیره

طریقه التحضیر

  1. اغلی صدر الدجاج مع البصل، الثوم، رشه کرکم، والملح.

  2. فرّم الدجاج المطبوخ إلى قطع صغیره.

  3. أخرج بذور الرمان وضعها جانبًا، واحتفظ بتاج الرمان للتزیین.

  4. اخلط المایونیز مع هریس الثوم، الملح، والفلفل.

  5. فرّم الجوز ناعماً.

  6. اخلط الدجاج المفروم مع الجوز وبذور الرمان والمایونیز فی وعاء.

  7. ابشر الشمندر المطبوخ ناعماً.

  8. اضغط الخلیط فی قالب دائری أو طبق تقدیم لتأخذ شکله.

  9. اقلب القالب على طبق التقدیم وغطِّ القمه بالشمندر المبشور.

  10. ضع تاج الرمان فی الوسط لیشبه ثمره رمان کامله.

  11. زیّن باقی السطح ببذور الرمان.

نصائح

  • یمکن تعدیل سلطه أولیفیه بإضافه مکونات مثل البطاطس، البیض، المخللات، الجزر، البازلاء، الدجاج، المایونیز، الملح والفلفل.

  • إذا رغبت بتخطی الشمندر، ببساطه اضغط الخلیط فی القالب، اقلبه على الطبق، ضع بذور الرمان على القمه وضع تاج الرمان لتقدیم احتفالی.



آخر الأخبار   
أین یقع شاطئ کوکو؟ جنه خفیه بطبیعه نقیه ومعالم فریده کیفیه إداره الأزمات الاقتصادیه داخل الأسره بالنسبه للأشخاص الذین یعانون من الأرق، هل من الأفضل النوم مع بطانیه أم بدون بطانیه؟ الغضب المتکرر تجاه الزوج/الزوجه واستراتیجیات إداره الغضب فی الحیاه الزوجیه أسترالیا توقّع أکبر صفقه تصدیر دفاعی فی تاریخها من حفنه من الأرز إلى عطرٍ ملأ الزقاق بأکمله: کیفیه تحضیر شله‌زرد لذیذ ومُبهِج للمناسبات السعرات الحراریه فی نان تیری: کم سعره حراریه فی 100 غرام؟ شهر عسل أسطوری وسیاره بـ200 ألف جنیه إسترلینی.. هکذا ودّعت دوا لیبا إیطالیا بعد زفافها الفخم 5 حیل لإزاله خدوش زجاج الهاتف | طرق منزلیه لإصلاح خدوش شاشه الهاتف المحمول کم یستهلک اللعب عبر الإنترنت من بیانات الإنترنت؟ الهاتف المحمول، أجهزه الألعاب، والحاسوب الشخصی فوائد صفار البیض المذهله لزیاده الوزن وزیاده وزن الجسم بشکل صحی کیف یؤثر القهوه على ضغط الدم؟ ما السر وراء الشعبیه المفاجئه لشورت برمودا الطویل هذا الصیف؟ مارغو روبی تثبت أن الراحه یمکن أن تبدو أکثر فخامه من الملابس الباهظه کیفیه عمل کعکه إکلیر الموز بالبسکویت – بدون خبز ولذیذه ما هو البَـنْغَل؟ الفروق بین الأساور الحلقیه والأساور العادیه، التاریخ والاستخدامات