ساعدنیوز: ساندویتش الدجاج هو طعام بسیط وصحی ومغذٍ یمکن تحضیره بسرعه کبیره. وبفضل مذاقه اللذیذ وقیمته الغذائیه العالیه، یُعتبر خیارًا شائعًا للوجبات الخفیفه.
وفقًا لتقریر خدمه الطبخ فی ساعدنیوز، یُعدّ الساندویتش واحدًا من أکثر الأطعمه شعبیه فی العالم. ویُعتقد أنه تم ابتکاره فی القرن الثامن عشر على ید جون مونتاغو، إیرل ساندویتش الرابع. وقد جعلت طریقه تحضیره البسیطه، وتنوعه الواسع، وسهوله حمله، منه خیارًا أساسیًا للعدید من العائلات أثناء السفر والنزهات والوجبات الیومیه.
إن ساندویتش الدجاج المشوی مع خبز البیتا الوارد فی هذه الوصفه لا یحتاج إلى مکونات باهظه الثمن ولا إلى وقت طویل. وفی الوقت نفسه یُعتبر خیارًا منخفض السعرات الحراریه وغنیًا بالعناصر الغذائیه للأشخاص الذین یتبعون نظامًا غذائیًا.
صدر دجاج مفروم: قطعه واحده
خبز بیتا: قطعتان
زیتون مفروم: حسب الحاجه
خس مفروم: حسب الحاجه
جبن بارمیزان: حسب الحاجه
ملح، فلفل أسود، زعتر: حسب الحاجه
الخطوه 1:
اطحن صدر الدجاج جیدًا حتى یصبح ناعمًا. ضعه فی وعاء، ثم أضف الملح والفلفل الأسود والزعتر. امزج المکونات جیدًا حتى تتجانس تمامًا.
الخطوه 2:
ضع خبز البیتا على سطح مستوٍ وافرد الدجاج المفروم علیه بالتساوی. سخّن مقلاه غیر لاصقه على نار متوسطه مع ملعقه صغیره من الزیت. ضع جهه الدجاج المفرود على الخبز فی المقلاه، واطهه على نار هادئه لمده حوالی 10 دقائق حتى یُشوى. ثم اقلبه واطهه لمده دقیقتین إضافیتین.
الخطوه 3:
ضع الخبز المشوی على سطح مستوٍ. افرد الصلصه المفضله لدیک (مایونیز، خردل، صلصه فرنسیه، أو صلصه ساندویتش) على جهه الدجاج. أضف جبن البارمیزان المبشور، والخس، والزیتون المفروم. ثم لفّ الخبز على شکل ساندویتش. وبذلک یصبح جاهزًا للتقدیم.
خبز البیتا هو خبز رقیق یشبه خبز اللافاش ویُستخدم على نطاق واسع فی تحضیر الساندویتشات والسلطات، وهو متوفر فی معظم المتاجر.
جبن البارمیزان هو جبن إیطالی غنی بالبروتین وسهل الهضم. وعلى عکس جبن البیتزا، لا یحتاج إلى الطهی ویمکن رشه مباشره على الطعام. ویُفضل حفظه فی الفریزر مثل باقی أنواع الجبن.
إذا أعجبتک هذه الوصفه اللذیذه، جرّب تحضیرها فی المنزل وشارک نتائجک.
