ساعدنیوز: الخنازیر والخنازیر البریه من الثدییات التی تتشابه فی العدید من الصفات. فعلى سبیل المثال، وفقًا لأحکام الشریعه الإسلامیه المتعلقه بالغذاء، یُحظر تناول لحم کلا الحیوانین. وفی الواقع، فإن الخنزیر البری هو نوع من الخنازیر التی تطورت فی البریه، وتتمیز ببعض الخصائص الممیزه.
وفقًا لموقع «ساعدنیوز»، فإن السبب الرئیسی الذی یدفع الناس إلى صید الخنازیر البریه أو تربیه الخنازیر الداجنه هو لحومها. ولکن ما الذی یمیز الخنزیر البری عن الخنزیر الداجن تحدیدًا؟ على الرغم من أنهما یشترکان فی الأصل نفسه والعدید من الخصائص البیولوجیه، فإن نمط حیاتهما ومظهرهما وسلوکهما وعلاقتهما بالإنسان تختلف اختلافًا واضحًا.
الخنزیر البری (Sus scrofa) هو حیوان ثدیی کبیر ینتمی إلى فصیله الخنزیریات (Suidae)، ویُعد السلف لمعظم سلالات الخنازیر الداجنه. وبالمقارنه مع الخنازیر الداجنه، یتمیز الخنزیر البری عمومًا بقوه أکبر وعضلات أکثر وبقدره أعلى على البقاء فی الطبیعه.
یفضل الخنزیر البری المناطق التی تتوافر فیها المیاه والنباتات الکثیفه. ویعیش عادهً فی الغابات المنخفضه، والأراضی الحرجیه، ومناطق القصب، وضفاف الأنهار، والأراضی الرطبه، والمناطق المغطاه بالشجیرات. وفی إیران، سُجل وجوده فی العدید من المناطق الخضراء والغابات، ومنها جیلان ومازندران وکلستان وخراسان وأذربیجان وکردستان وکرمانشاه وهمدان ولرستان وخوزستان وسیستان وبلوشستان.
ینتشر هذا النوع أصلًا فی أجزاء واسعه من أوروبا ومناطق البحر المتوسط وشمال أفریقیا وآسیا، بما فی ذلک دول مثل الیابان والصین والهند وباکستان وأفغانستان. ویتمیز الخنزیر البری بقدره کبیره على التکیف، ویمکنه الاستقرار فی بیئات مختلفه ما دام یتوافر فیها ما یکفی من الماء والغذاء.
الخنزیر الداجن | الخنزیر البری |
|---|---|
یُربى کحیوان مزرعه | یعیش ویتکاثر طبیعیًا فی البریه |
یتغذى عادهً على الذره والقمح وفول الصویا والشعیر | یتغذى على الجذور والنباتات والفواکه والقوارض والزواحف والحشرات وغیرها من الأغذیه المتاحه |
یعتمد على الإنسان فی الغذاء والمأوى | یقطع مسافات طویله بحثًا عن الطعام |
یُنتخب ویُهجن لإنتاج اللحوم والدهون | یتمتع طبیعیًا بجسم عضلی وقوه بدنیه کبیره |
اجتماعی وذکی عمومًا | غالبًا ما یکون حذرًا ویصعب رؤیته خلال النهار |
جلده أکثر نعومه نسبیًا | جلده سمیک ومغطى بشعر خشن وقاسٍ |
یعیش فی ظروف خاضعه للسیطره | یواجه الحیوانات المفترسه والطقس ونقص الغذاء |
یمتلک الخنزیر البری رأسًا کبیرًا وممدودًا، وعنقًا قصیرًا، وأذنین کبیرتین مدببتین، وجسمًا ضخمًا وعینین صغیرتین نسبیًا. وخطمه طویل وأسطوانی، ویمتد إلى الأمام لیشکل قرصًا عریضًا ومسطحًا وخالیًا من الشعر ورطبًا، یحتوی على فتحتی الأنف.
تتمیز حاسه البصر لدیه بالضعف نسبیًا، لکنه یعوض ذلک بحاسه شم قویه جدًا وحاسه سمع ممتازه. وأرجله قصیره نسبیًا، ولکل قدم أربعه أصابع، إلا أن إصبعین من الحوافر الرئیسیه یحملان معظم وزن الجسم عادهً.
جسمه مدمج وقوی، مع أکتاف مرتفعه وذیل قصیر ومستقیم. ویغطی جسمه شعر خشن وکثیف، ویکون الشعر أطول بشکل خاص حول الرأس والعنق والکتفین وأعلى الظهر.
یتراوح لون الخنزیر البری بین البنی والرمادی والرمادی الداکن والأسود. وتکون الأرجل والأذنان والذیل عادهً أکثر قتامه. أما الصغار فلها فراء ممیز بلون أفتح، مع خطوط صفراء وبنیه، وتختفی هذه الخطوط تدریجیًا مع تقدم الحیوان فی العمر.
کما توجد اختلافات فی اللون بین المجموعات المختلفه. ففی بعض مناطق آسیا الوسطى، على سبیل المثال، تم تسجیل خنازیر بریه ذات لون فاتح بشکل غیر معتاد.
الخنازیر البریه حیوانات قویه وقادره على التحمل. ویمکنها قطع مسافات طویله خلال الیوم، کما یمکنها الوصول إلى سرعه تقارب 40 کیلومترًا فی الساعه لمسافات قصیره. وهی أیضًا سباحه ممتازه وقادره على عبور الأنهار بسهوله.
یبلغ طول جسم الذکور البالغه عادهً نحو 100 إلى 150 سم، وقد یبلغ متوسط وزنها نحو 60 إلى 70 کغ. ومع ذلک، یمکن لبعض الأفراد کبیره الحجم أن تکون أثقل بکثیر، وقد سُجلت حیوانات بلغ وزنها 150 کغ و227 کغ وحتى نحو 300 کغ.
من أکثر الخصائص الممیزه للخنزیر البری أنیابه. وتؤدی الأنیاب دورًا مهمًا خصوصًا فی المعارک بین الذکور، وکذلک عند حفر الأرض.
یمکن أن تصبح أنیاب الذکور کبیره ومنحنیه إلى الأعلى، وقد یمتد جزء کبیر منها إلى خارج الفم. أما إناث الخنازیر البریه فعادهً ما تکون أنیابها أصغر بکثیر.
الخنازیر البریه حیوانات حذره فی العاده وتمیل إلى تجنب البشر. وهی تنشط أساسًا لیلًا، وتقضی جزءًا کبیرًا من النهار مختبئه بین النباتات الکثیفه أو فی أماکن الراحه. وعند حلول اللیل تصبح أکثر نشاطًا وتبدأ بالبحث عن الطعام.
وعلى الرغم من سلوکها الحذر عمومًا، فإن الخنزیر البری قد یصبح خطیرًا للغایه إذا أُصیب أو حُوصر أو شعر بالتهدید. وقد یرفع الشعر الموجود على ظهره وجانبیه لیبدو أکبر حجمًا، ثم یندفع مستخدمًا أنیابه. کما تستطیع الإناث الدفاع عن نفسها بفعالیه عن طریق العض.
الخنزیر البری من الحیوانات القارته الانتهازیه، ویمکنه تناول أی شیء تقریبًا یکون صالحًا للأکل، رغم أن المواد النباتیه تشکل جزءًا مهمًا من غذائه.
وقد یشمل غذاؤه:
الجذور والدرنات.
السیقان والأوراق.
البذور والحبوب.
الفواکه.
البقولیات.
الحشرات ویرقاتها.
الدیدان واللافقاریات الأخرى.
القوارض الصغیره.
الزواحف.
بیض الطیور وفراخها.
الجیف.
وفی بعض الظروف، قد یصطاد الخنزیر البری حیوانات صغیره مثل صغار الغزلان.
وعند بحثه عن الجذور وغیرها من مصادر الغذاء، یقوم بحفر التربه، وقد یکون لهذا السلوک آثار بیئیه سلبیه وإیجابیه فی الوقت نفسه. فالحفر الشدید قد یؤدی إلى إتلاف الأراضی الزراعیه والنباتات، لکن اضطراب التربه بدرجه معتدله یمکن أن یساعد أیضًا على خلطها وتفکیکها، وکشف الحشرات، وتهیئه الظروف المناسبه لتجدد بعض النباتات.
ولهذا السبب یُوصف الخنزیر البری أحیانًا بأنه «بستانی الغابه الطبیعی»، لأن حفره یمکن أن یساهم فی تقلیب التربه والعملیات البیئیه المختلفه.
یمتلک الخنزیر البری بنیه اجتماعیه معقده. وغالبًا ما تعیش الإناث مع صغارها فی مجموعات قد تضم عده إناث ونسلًا من أعمار مختلفه.
أما الذکور البالغه فتمیل إلى العیش منفرده خارج موسم التکاثر، وتنضم إلى الإناث بشکل أساسی خلال فتره التزاوج.
ویتواصل الخنزیر البری باستخدام أصوات مختلفه، بما فی ذلک الهمهمات وغیرها من الأصوات. وقد تستخدم الهمهمه العالیه أو الأصوات المشابهه کإشاره تحذیر عند اکتشاف الخطر.
نظرًا إلى قوه الخنازیر البریه ووسائل دفاعها، فإن لدیها عددًا محدودًا نسبیًا من الحیوانات المفترسه عندما تصل إلى مرحله البلوغ الکامل. ومع ذلک، یمکن أن تصبح الصغار فریسه مهمه للحیوانات المفترسه الکبیره.
وبحسب المنطقه، قد تتعرض الخنازیر البریه للافتراس من حیوانات مثل النمور والذئاب والضباع المخططه والدببه الکبیره والتماسیح والثعابین الکبیره والطیور الجارحه وأنواع مختلفه من السنوریات البریه.
وعلى الرغم من أن الخنزیر البری یتجنب المواجهه عادهً، فإن الحیوان المصاب أو المهدد یمکن أن یسبب إصابات خطیره باستخدام أنیابه أو عضاته.
یتزاوج الخنزیر البری عادهً خلال فصل الشتاء، مع اختلاف التوقیت الدقیق حسب المناخ. وتستمر فتره الحمل نحو أربعه أشهر، وبعدها تلد الأنثى عادهً عده خنانیص صغیره.
تضم الولاده عادهً نحو 4 إلى 8 صغار، رغم إمکانیه حدوث بطون أکبر. وتنمو الصغار بسرعه، وقد تصل إلى مرحله النضج الجنسی فی عمر یقارب 18 شهرًا.
وفی الظروف المناسبه، یمکن أن یعیش الخنزیر البری نحو 20 عامًا.
یمکن للخنازیر البریه أن تسبب أضرارًا زراعیه کبیره عندما تتداخل موائلها مع الأراضی الزراعیه. وأثناء بحثها عن الجذور والحشرات وغیرها من مصادر الغذاء، قد تحفر التربه وتتسبب فی إتلاف المحاصیل.
وقد تتسبب فی إلحاق الضرر بالحقول التی تزرع فیها محاصیل مثل القمح والعنب وغیرها من المنتجات الزراعیه. کما أن قدرتها العالیه على التکیف، ومعدل تکاثرها المرتفع، ونظامها الغذائی الواسع، وقدرتها على العیش فی بیئات مختلفه، ساهمت فی نجاحها وانتشارها کنوع.
وقد تحمل الخنازیر البریه أیضًا طفیلیات وأمراضًا یمکن أن تؤثر فی الماشیه أو، فی بعض الحالات، فی الإنسان.
وقد اعتاد البشر تاریخیًا على صید الخنازیر البریه لأسباب عدیده، منها الحصول على اللحوم، وحمایه الأراضی الزراعیه، وإظهار مهارات الصید، والسیطره على أعداد الحیوانات.
الخنزیر الداجن (Sus scrofa domesticus) هو عضو مستأنس من فصیله الخنزیریات (Suidae). وقد انحدر من مجموعات الخنازیر البریه، وتم استئناسه قبل آلاف السنین، مع حدوث مراحل مهمه من التدجین المبکر فی الشرق الأوسط والصین.
وأصبح الخنزیر الداجن واحدًا من أهم حیوانات الماشیه فی العالم. ویُربى أساسًا لإنتاج لحم الخنزیر، کما یمکن استخدام جلده وشعره فی أغراض مختلفه.
وتکمن أهمیه الخنازیر فی الزراعه بشکل خاص فی أنها تنمو بسرعه نسبیًا، وتتکاثر بکفاءه، ویمکنها استهلاک مجموعه واسعه من الأطعمه.
یُعد لحم الخنزیر من أکثر أنواع اللحوم استهلاکًا فی العالم. ویتم اختیار الخنازیر الداجنه وتربیتها انتقائیًا للحصول على صفات مثل سرعه النمو، وکفاءه تحویل العلف، وکفاءه التکاثر، وإنتاج اللحوم.
وبالمقارنه مع لحوم الأبقار وبعض أنواع اللحوم الأخرى، یمکن أن یحتوی لحم الخنزیر على مستویات مرتفعه نسبیًا من الدهون، إلا أن ترکیبه الغذائی یختلف بدرجه کبیره حسب القطعه والسلاله.
وتُقدم للخنازیر التجاریه عادهً أعلاف مصممه بعنایه، تحتوی على مکونات مثل الذره والقمح وکسب فول الصویا والفیتامینات والمعادن. وبحسب نظام التربیه، یمکن أیضًا إدخال الخضروات والأعشاب والتبن والنخاله والأرز وغیرها من المواد النباتیه فی غذائها.
تمتلک الخنازیر الداجنه رأسًا کبیرًا وخطمًا طویلًا ینتهی بأنف مستدیر غضروفی. ویُستخدم هذا الخطم الحساس فی الحفر والعثور على الطعام.
ومثل الخنازیر البریه، تمتلک الخنازیر أربعه أصابع فی کل قدم، إلا أن الإصبعین المرکزیین الأکبر حجمًا یحملان معظم وزن الجسم.
تمتلک الخنازیر 44 سنًا. ویمکن أن تتطور الأنیاب لدى الذکور لتصبح أنیابًا بارزه، إلا أن حجمها یختلف بدرجه کبیره بین السلالات والأفراد.
کما أن الخنازیر الداجنه حیوانات ذکیه واجتماعیه للغایه. وتتواصل باستخدام مجموعه متنوعه من الأصوات، بما فی ذلک الهمهمات والصراخ والزمجره وغیرها.
تبلغ فتره حمل الخنزیره الداجنه نحو 114 یومًا، ویُتذکر هذا الرقم عادهً بالعباره: «ثلاثه أشهر وثلاثه أسابیع وثلاثه أیام».
وقد تلد الأنثى نحو 8 إلى 12 خنزیرًا صغیرًا فی البطن الواحد، إلا أن حجم البطن یختلف.
یمکن للخنازیر الداجنه أن تصل إلى النضج التناسلی فی سن مبکره نسبیًا، وقد یتراوح عمرها بین نحو 9 و15 عامًا بحسب السلاله ونظام التربیه وظروف المعیشه.
وقد جعلتها حاسه الشم القویه مفیده أیضًا فی بعض الأنشطه المتخصصه، مثل العثور على الکمأه الموجوده تحت الأرض.
یرجع الفرق بین الخنزیر البری والخنزیر الداجن أساسًا إلى الاستئناس والانتخاب الاصطناعی.
ینتمی کلاهما إلى السلاله النوعیه الأوسع نفسها، لکن الخنازیر الداجنه خضعت لعملیات انتقاء وتربیه على مدى أجیال بهدف الحصول على صفات زراعیه مرغوبه. ونتیجه لذلک، تمتلک العدید من سلالات الخنازیر الحدیثه أجسامًا أثقل وأرجلًا أقصر وبنیه أکثر تخصصًا لإنتاج اللحوم مقارنهً بأقاربها البریه.
أما الخنازیر البریه، فقد احتفظت بالخصائص الجسدیه والسلوکیه التی تساعدها على البقاء بصوره مستقله فی الطبیعه. فهی تمیل إلى امتلاک أکتاف أقوى، وخطم أطول، وفراء أکثر کثافه، وأنیاب أکبر لدى الذکور، وجسم أکثر عضلیه.
وباختصار:
الخنزیر البری متکیف مع البقاء فی الطبیعه، بینما الخنزیر الداجن تم تربیته وإدارته أساسًا من أجل الحیاه إلى جانب الإنسان والاستفاده منه فی الزراعه.
وعلى الرغم من الاختلافات بینهما، فإنهما وثیقا الصله، ویمکن للخنازیر الداجنه أن تتزاوج مع الخنازیر البریه. وتشکل أوجه التشابه بینهما تذکیرًا واضحًا بتاریخهما التطوری المشترک.
