ساعدنیوز: یکشف هذا المقال عن حقائق غیر معروفه حول تاریخ الغاز، إلى جانب صور وتفاصیل توضح کیفیه بناء أقدم مواقد الغاز.
وفقًا لـ«ساعدنیوز»، ظهرت أقدم ثقافه للإنسان الحدیث فی منطقه الشرق الأدنى قبل نحو 30 ألف عام. وللتسهیل، یُشار إلى هؤلاء البشر غالبًا باسم الکرومانیون (Cro-Magnons)، نسبهً إلى أشهر ممثلیهم. وقد امتلکوا أدوات متطوره للغایه مصنوعه من الحجر والعظم، حتى إن تقنیاتهم لم تکن تشبه کثیرًا تلک التی استخدمها إنسان النیاندرتال.
من حیث استخدام النار، یمکن ربط هؤلاء البشر الأوائل بصوره عامه بـعصر الرنه، رغم أن الأدله القلیله جدًا التی بقیت من تلک الفتره لا تسمح بمعرفه الکثیر عن طریقه استخدامها. وقد اکتُشفت مئات المواقد التی تعود إلى تلک الحقبه، إلا أن ضعف الدقه فی العدید من عملیات التنقیب الأثری جعل من الصعب تحدید شکلها وبنیتها الأصلیه بدقه.
کما أن فحص عشرات الآلاف من شظایا الصوان المکسوره لم یکشف عن دلیل واضح على استخدامها لإشعال النار. وکان صنع أداه شبیهه بالولاعه یتطلب الحصول على قطعه من المعدن، أو على الأقل قطعه من البیریت (کبریتید الحدید). وعلى الرغم من العثور أحیانًا على البیریت فی مساکن ما قبل التاریخ، فإن الأدله على استخدامه لصنع أدوات لإشعال النار لا تزال محدوده.
کان بناء أقدم المواقد بسیطًا للغایه فی الغالب. ففی بعض الحالات، لم تکن تتجاوز مجرد حلقه من الحجاره. ولا توجد أدله تشیر إلى أن أوانی الطهی کانت توضع فوق هذه النیران، إذ إن صناعه الفخار وتشغیل المعادن لم تکن قد تطورت بعد فی ذلک العصر.
ویبدو أن البشر استخدموا الحجاره الساخنه لتسخین المیاه. کما اکتشف علماء الآثار مواقد مزوده بفتحات لمرور الهواء. وقد عُثر على أحد هذه المواقد فی أوکرانیا داخل مسکن بُنی فوق کثیب رملی. وکانت هناک قناتان صغیرتان محفورتان فی الرمال تسمحان بدخول الهواء النقی إلى الموقد، مما ساعد على استمرار اشتعال النار.
ویُعتقد أیضًا أن مواقد عصر الرنه کانت تُغذّى جزئیًا بعظام الحیوانات، وربما استُخدمت فی الطهی. ومع ذلک، یصعب إثبات هذا الاستنتاج بأدله مباشره وحاسمه.
وقد کشفت المساکن التی بُنیت فوق الکثبان الرملیه فی أوکرانیا ووسط أوروبا عن تفاصیل أکثر حول بناء المواقد فی عصور ما قبل التاریخ مقارنهً بالکهوف الموجوده فی أوروبا الغربیه. ففی العدید من کهوف أوروبا الغربیه، أدت حرکه الرمال والحصى إلى تدمیر الکثیر من الأدله الأصلیه المتعلقه بتصمیم المواقد أو طمس معالمها.
وفی أوکرانیا، اکتشف علماء الآثار عددًا کبیرًا من المواقد المحاطه بحفر کبیره بما یکفی لوضع أوعیه الطهی فیها.
ویبدو أن المجتمع المجدلی (Magdalenian) کان یضع عده أحجار کبیره معًا ثم یقوم بتسخینها داخل النار. وبعد ذلک، کانت الحراره المتراکمه فی هذه الأحجار تُستخدم فی طهی الطعام. وقد عُثر على أمثله محفوظه بصوره جیده بشکل لافت لهذا النوع من المواقد فی الملاجئ الصخریه فی موتییه بفرنسا، وکذلک فی کهوف سان مارسیل.
