ساعدنیوز: بعض الأطعمه التی یجب ألا تخزنها فی الثلاجه
وفقًا لموقع ساعد نیوز نقلاً عن الصحیفه المصریه الأخبار، هناک خمس فواکه یُفضل عدم حفظها فی الثلاجه:
الموز
یجب ألا یُحفظ الموز فی الثلاجه أبدًا. تؤدی درجات الحراره البارده إلى اسوداد قشرته، ما قد یجعله غیر جذاب، خاصه للأطفال. کما أن التبرید یبطئ عملیه النضج. من الأفضل حفظ الموز فی درجه حراره الغرفه.
البطیخ
یخطئ الکثیرون فی تبرید البطیخ للحفاظ علیه من التلف السریع. ومع ذلک، یقلل ذلک من محتواه من مضادات الأکسده وقیمته الغذائیه. یوصی الخبراء بالحفاظ على البطیخ خارج الثلاجه.
الأناناس
یمکن أن یؤثر حفظ الأناناس فی الثلاجه على قوامه ونکهته. إذ یمکن للبروده أن تغیر من طبیعته وطازجته. ومع ذلک، إذا کان الأناناس ناضجًا تمامًا، یمکن حفظه فی الثلاجه لبضعه أیام لمنع أن یصبح طریًا جدًا.
المانجو
یجب ألا یُحفظ المانجو فی الثلاجه، لأن البروده تبطئ عملیه النضج وتؤثر على الطعم والقوام. الحفاظ على المانجو فی درجه حراره الغرفه یضمن بقاءه عصیریًا ولذیذًا.
الأفوکادو
یُفضل عدم حفظ الأفوکادو فی الثلاجه لأن البروده تبطئ نضجه وتجعله أکثر صلابه. کما یمکن أن تؤثر على نکهته وملمسه الکریمی.
