ساعدنیوز: کانابیه: وجبه شهیه ومنعشه بالفطر. مثالیه للحفلات، یمکنک تحضیرها والاستمتاع بنکهاتها الاستثنائیه.
فی هذا المقال، سنرشدکم إلى طریقه تحضیر مقبلات لذیذه وشهیه. تابعوا معنا خطوات إعداد کانابی المشروم.
الزبده: 50 غ
الکزبره: 50 غ
البصل الأخضر: 100 غ
الفطر: 500 غ
الدقیق: ملعقتان کبیرتان
الحلیب: 1½ کوب
الملح والفلفل وخبز التوست: حسب الحاجه
جبن الموزاریلا المبشور: حسب الرغبه
سخّن الزبده فی مقلاه على حراره متوسطه.
قطّع البصل الأخضر وقلّیه قلیلًا فی الزبده حتى یلین.
فرّق الفطر إلى قطع صغیره واطبخه مع البصل الأخضر حتى تتبخر السوائل.
أضف الدقیق وحرّک جیدًا.
صبّ الحلیب تدریجیًا مع التحریک المستمر حتى یثخن المزیج.
تبّل بالملح والفلفل، ثم أضف الکزبره المفرومه وارفِع المقلاه عن النار.
ضع ملعقه من المزیج على کل شریحه توست، ورش القلیل من جبن الموزاریلا على الوجه، ثم اخبزها فی فرن مسخن مسبقًا على حراره 180°م حتى یذوب الجبن ویصبح ذهبی اللون.
💡 نصیحه: تختلف مده الخبز حسب نوع الفرن، لذا اترکوا الکانابی فی الفرن حتى یذوب الجبن بالکامل ویأخذ اللون الذهبی الرائع.
