سلطه المعکرونه بالدجاج والسبانخ + المعلومات الغذائیه

وفقًا لموقع «ساعدنیوز»، یُعدّ الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتین، ویمکن استخدامه فی مجموعه متنوعه من الأطباق. وتُحضَّر سلطه المعکرونه بالدجاج والسبانخ الشهیه هذه مع صلصه کریمیه من المایونیز والخل الأبیض وعصیر اللیمون الطازج. وهی طبق رئیسی منعش ومناسب لأیام الصیف الدافئه. ویمکن استخدام صدر الدجاج المطهو لتحضیر هذه السلطه اللذیذه.

المکونات

• 200 غرام من معکرونه الروتینی

• کوبان من أوراق السبانخ

• حبه فلفل أحمر حلو

• 12 حبه من طماطم الکرز

• ربع کوب من البصل الأحمر المفروم

• فص واحد من الثوم

• کوبان من الدجاج المطهو

• کوب واحد من المایونیز

• ملعقه کبیره من الخل الأبیض

• ملعقتان کبیرتان من عصیر اللیمون

• ملعقه صغیره من الفلفل الأسود

• نصف ملعقه صغیره من الریحان المجفف

• ملح حسب الرغبه

طریقه التحضیر

1. تُطهى المعکرونه فی ماء مغلی ومملح وفقًا للتعلیمات الموجوده على العبوه. ثم تُصفّى وتُغسل جیدًا بالماء وتُترک جانبًا حتى تبرد.

2. فی هذه الأثناء، تُفرم أوراق السبانخ بشکل خشن، ویُقطع الفلفل الأحمر الحلو إلى نصفین.

3. فی وعاء کبیر، تُخلط المعکرونه المبرده مع السبانخ والفلفل الأحمر وطماطم الکرز والبصل الأحمر والثوم والدجاج المطهو.

4. فی وعاء منفصل، یُخفق المایونیز مع الخل الأبیض وعصیر اللیمون والفلفل الأسود والریحان المجفف.

5. تُسکب الصلصه فوق خلیط المعکرونه، ثم تُقلّب المکونات جیدًا حتى تتغطى جمیعها بالصلصه بالتساوی. یمکن إضافه المزید من المایونیز عند الحاجه، ثم یُضاف الملح حسب الرغبه.

6. تُوضع السلطه فی الثلاجه لمده ساعتین على الأقل قبل تقدیمها للحصول على أفضل نکهه.

المعلومات الغذائیه

بناءً على المکونات المذکوره، توفر الوصفه تقریبًا:

• السعرات الحراریه: 1148 سعره حراریه

• الدهون: 71 غرامًا

• الکربوهیدرات: 80 غرامًا

• البروتین: 50 غرامًا

ملاحظه: یحتوی النص الفارسی الأصلی على تناقض بسیط فی تعلیمات التحضیر، حیث یشیر إلى إضافه الخردل رغم أن الخردل غیر موجود ضمن قائمه المکونات. لذلک، تتبع هذه الترجمه المکونات المذکوره فی القائمه.