ساعدنیوز: إذا کنت تبحث عن حلوى لذیذه وبسیطه لحفله، تُحضَّر بسرعه ومن المؤکد أنها ستکون محبوبه لدى الجمیع، فإن حلوى الأوریو السهله هذه هی الخیار المثالی. فهی غنیه وکریمیه وسهله التحضیر دون عناء، إنها حلوى سیحبها الجمیع.
وفقًا لموقع ساعدنیوز، وصفه الیوم هی واحده من أسهل وألذ الحلویات التی یمکنک تحضیرها فی المنزل. المکوّن الأساسی هو بسکویت أوریو، مما یجعلها حلوى اقتصادیه ومناسبه تمامًا لمفاجأه العائله والضیوف. فیما یلی ثلاث طرق مختلفه لتحضیر حلوى الأوریو.
هذه الطریقه لا تحتاج إلى فرن، مما یجعلها مناسبه لمن لا یملکون فرنًا.
المکوّن | الکمیه |
|---|---|
الحلیب | لتر واحد |
السکر الأبیض | کوب واحد |
نشا الذره | ملعقتان کبیرتان |
الطحین متعدد الاستخدامات | ملعقتان کبیرتان |
الفانیلیا | رشه صغیره |
کریمه الإفطار (أو الکریمه الثقیله) | عبوه واحده |
بسکویت أوریو | عبوه واحده |
افصل حشوه الکریمه عن بسکویت الأوریو، ثم اطحن البسکویت حتى یصبح ناعمًا.
فی قدر، اخلط الحلیب والسکر ونشا الذره والطحین.
اطهُ الخلیط على نار متوسطه مع التحریک المستمر حتى یصبح قوامه کثیفًا مثل الکاسترد (لیس سمیکًا جدًا ولا سائلًا جدًا).
ارفع القدر عن النار وأضف الکریمه والفانیلیا مع التحریک حتى یصبح الخلیط ناعمًا.
ادهن طبق التقدیم بقلیل من الزیت أو الزبده، ثم غطّه بورق التغلیف البلاستیکی.
ضع طبقه من فتات الأوریو فی القاع.
أضف طبقه من خلیط الکریمه.
کرر الطبقات حتى تنتهی جمیع المکونات.
ضع الحلوى فی الثلاجه لمده حوالی 3 ساعات أو حتى تتماسک تمامًا.
زیّنها بفتات أوریو إضافی قبل التقدیم.
هذه الطریقه تُحضّر فی الفرن وتعطی حلوى طریه تشبه السوفلیه.
المکوّن | الکمیه |
|---|---|
بسکویت أوریو | 6 عبوات |
الکریمه | 170 غرامًا |
مسحوق کریمه الخفق | عبوه واحده (36 غرامًا) |
الحلیب | کوب واحد |
خلاط کهربائی أو محضّره طعام.
مضرب کهربائی.
قوالب صغیره مقاومه للحراره أو قوالب الکب کیک أو قوالب السیلیکون.
اطحن بسکویت الأوریو فی الخلاط حتى یصبح مسحوقًا ناعمًا.
أضف الکریمه ومسحوق کریمه الخفق والحلیب.
اخلط لمده حوالی 5 دقائق حتى یصبح الخلیط ناعمًا ومتجانسًا.
ادهن القوالب بقلیل من الزبده.
املأ کل قالب بالخلیط.
ضع القوالب فی الرف الأوسط من فرن مُسخّن مسبقًا.
اخبز باستخدام خاصیه الشواء (Grill/Broil) لمده حوالی 8 دقائق.
لا تُفرط فی الخَبز، لأن الحلوى ستصبح أقرب إلى الکیک بدلًا من قوام السوفلیه الطری.
زیّنها بقطع الأوریو والسکر البودره.
قدّمها فورًا وهی دافئه داخل قوالب الخَبز.
الکمیه الناتجه: حوالی 5 حصص متوسطه الحجم.
حلوى شوکولاته سریعه ولذیذه لا تحتاج إلى خبز.
المکوّن | الکمیه |
|---|---|
بسکویت أوریو بالشوکولاته | 240 غرامًا |
جبن کریمی طری | 100 غرام |
شوکولاته مذابه | 100 غرام |
اطحن بسکویت الأوریو حتى یصبح فتاتًا ناعمًا.
احتفظ بحوالی خُمس کمیه الفتات للتزیین.
اخلط الکمیه المتبقیه مع الجبن الکریمی الطری حتى تمتزج جیدًا.
فرّش صینیه بورق الزبده.
شکّل الخلیط على هیئه کرات بحجم حبه الجوز.
اغمس کل کره فی الشوکولاته المذابه حتى تُغطى بالکامل.
رتّب کرات الشوکولاته على الصینیه المجهزه.
رش فتات الأوریو المحفوظ فوقها.
ضعها فی الثلاجه لمده ساعه تقریبًا حتى تتماسک الشوکولاته.
تُقدّم بارده.
فی وصفه الأوریو بدون خبز، یجب إبقاء الحلوى فی الثلاجه حتى تتماسک جیدًا قبل التقدیم.
الحلوى المخبوزه تکون ألذ عند تناولها دافئه مباشره بعد الخَبز.
یمکن حفظ حلوى الترافل فی الثلاجه داخل علبه محکمه الإغلاق لعده أیام.
فتات الأوریو الإضافی أو برش الشوکولاته أو الکریمه المخفوقه تعد إضافات ممتازه للتزیین.
تقدم هذه الوصفات الثلاث لحلوى الأوریو خیارات سهله واقتصادیه تناسب جمیع المناسبات، سواء کنت تفضل حلوى بارده بطبقات، أو حلوى دافئه مخبوزه، أو کرات شوکولاته صغیره الحجم.
