ساعدنیوز: تُعدّ المشروبات البارده فی فصل الصیف، المصنوعه من مکونات مثل الفواکه والشراب المُحلّى وأوراق النعناع والقهوه وغیرها، فعّاله للغایه فی إرواء العطش ومساعده الجسم على البقاء منتعشًا وباردًا.
وفقًا لموقع «ساعدنیوز»، مع ارتفاع درجات الحراره یزداد التعرّق ویحتاج الجسم إلى مزید من السوائل. ویُعد تناول المشروبات البارده فی فصل الصیف من أفضل الطرق لتعویض السوائل المفقوده والوقایه من ضربات الشمس.
تُعدّ المشروبات الشبیهه بمشروبات المقاهی والمحضّره من الفواکه أو القهوه أو الحلیب أو الشوکولاته من أکثر المشروبات شعبیه، وغالبًا ما تکون جزءًا أساسیًا من اللقاءات الاجتماعیه. لکن ارتفاع أسعارها فی المقاهی قد یجعلها غیر متاحه للجمیع. لذلک یمکن تحضیرها بسهوله فی المنزل بتکلفه أقل وبلمسه إبداعیه بسیطه. وفیما یلی 7 وصفات لمشروبات صیفیه بارده:
المکونات:
إسبریسو قوی أو قهوه سریعه الذوبان: جرعه واحده
حلیب بارد: کوب واحد
زعفران مرکز: ملعقه کبیره
عسل: ملعقه کبیره
ثلج: حسب الحاجه
طریقه التحضیر:
یُخلط الزعفران مع العسل ویوضع فی قاع الکوب. یُملأ الکوب بالثلج، ثم یُضاف الحلیب البارد ببطء حتى یمتلئ الکوب بنسبه 80%. وأخیرًا تُضاف القهوه برفق فی الأعلى.
المکونات:
مانجو ناضجه: نصف حبه
حلیب جوز الهند: کوب واحد
قشر لیمون: ملعقه صغیره
ثلج: حسب الحاجه
طریقه التحضیر:
تُخلط المانجو مع حلیب جوز الهند وقشر اللیمون لمده 30 ثانیه حتى یصبح المزیج ناعمًا. یُسکب فوق الثلج ویُزین بقطع المانجو أو جوز الهند المبشور حسب الرغبه.
المکونات:
بطیخ مثلج بدون بذور: کوبان
عصیر لیمون: ملعقتان کبیرتان
أوراق نعناع طازجه: 5 أوراق
ماء فوار: نصف کوب
مکعبات ثلج: نصف کوب
طریقه التحضیر:
یُخلط البطیخ ویُصفّى. تُهرس أوراق النعناع مع عصیر اللیمون فی قاع الکوب، ثم یُضاف الثلج، وبعدها عصیر البطیخ والماء الفوار.
المکونات:
توت: 10 حبات
عصیر لیمون: نصف لیمونه
سکر: ملعقه کبیره
ماء فوار: کوب واحد
نعناع: للتزیین
طریقه التحضیر:
یُخلط التوت مع السکر وعصیر اللیمون ثم یُصفّى. یُسکب فی الکوب ویُضاف الثلج ویُغطى بالماء الفوار مع التزیین بالنعناع.
المکونات:
خیار: حبه واحده
شراب سکنجبین کثیف: 3 ملاعق کبیره
خل تفاح أو عنب: نصف ملعقه صغیره
ماء فوار: کوب واحد
بذور ریحان منقوعه: ملعقه کبیره
ثلج: کوب
طریقه التحضیر:
یُقطع الخیار شرائح ویُثبت داخل الکوب. یُضاف السکنجبین والخل، ثم الثلج وبذور الریحان، ویُکمل بالماء الفوار.
المکونات:
لیمون أخضر: حبتان
نعناع طازج: 10 أوراق
سکر أو شراب: ملعقتان کبیرتان
ماء فوار: کوب واحد
ثلج: کوب
طریقه التحضیر:
یُقطع اللیمون ویُضاف مع النعناع والسکر ویُهرس قلیلًا لإطلاق النکهه. یُضاف الثلج والماء الفوار ویُحرّک بلطف.
المکونات:
عصیر لیمون طازج: نصف کوب
شراب سکری بسیط: نصف کوب
ماء فوار: کوب واحد
ثلج وشرائح لیمون: حسب الحاجه
طریقه التحضیر:
یُخلط عصیر اللیمون مع الشراب السکری. یُضاف الثلج فی الکوب ثم یُسکب الخلیط ویُغطى بالماء الفوار ویُزیّن بشرائح اللیمون.
