ساعدنیوز: لقد شاهدت للتو فیدیو عن طریقه إعداد فطور أمریکی. تابعوا SaedNews لمزید من الوصفات السریعه واللذیذه!
حسب خدمه ساید الإخباریه التحلیلیه، یُعد الطهی مهاره وتقنیه لإعداد الطعام. والشخص الذی یطبخ یُسمى شیف. وعلى الرغم من أن الطهی نشاط یومی ضروری لتوفیر الطاقه وإشباع الجوع، إلا أنه یُعتبر أیضاً فناً. یستند هذا الفن إلى معرفه المکونات، وفن التتبیل (مثل النقع)، والخبز، والصوصات، وغیرها—کل عنصر یتطلب الإبداع والمهاره لدى الشیف المتمرس.
یشکل الطهی والمأکولات جزءاً مهماً من کل ثقافه. وحتى فی دول کبیره مثل إیران، تمتلک کل مجموعه عرقیه تقالیدها الطهویه الممیزه. بعض أسالیب الطهی متجذره بعمق فی التاریخ الثقافی وحتى فی الحروب. فعلى سبیل المثال، وفقاً للسجلات التاریخیه، کان یُعدّ البیتزا فی السابق خلال الحروب بین إیران والیونان عن طریق وضع المکونات والجبن البدائی على دروع المحاربین.
