ساعدنیوز: نحن هنا مع فیدیو یوضح طریقه تحضیر کفته الحمص بأسرع طریقه ممکنه. سنسعد جدًا بانضمامکم إلینا!
وفقًا لقسم الطهی فی صاید نیوز، تُعد الکفته والکوکو من أشهى وأشهر الأطباق الإیرانیه، وتحتل مکانه خاصه فی نظامنا الغذائی الیومی. عادهً ما یکون إعداد الکوکو والکفته بسیطًا، ویتطلب وقت طهی قصیرًا، ویعتمد على مکونات سهله الوصول. تتمیز هذه الأطباق بتنوع واسع، ومن أمثلتها: کفته اللحم، کفته البطاطس، کوکو الأعشاب، کوکو البطاطس، کوکو الدجاج، کوکو الفاصولیا الخضراء، کوکو الخضار، کوکو الباذنجان، کوکو الکوسا، والمزید.
عادهً ما تُحضَّر الکفته بالبطاطس واللحم، رغم أن بعض الوصفات تشمل البیض أیضًا. أما کفته الحمص، فهی بدیل صحی ولذیذ خالٍ من اللحوم، ملیء بالفوائد الغذائیه. إذا رغبت فی تحضیر هذه الکفته الشهیه بسهوله فی المنزل، تابعوا معنا وصفتنا البسیطه لکفته الحمص.
الحمص المطبوخ: 3 أکواب
اللحم المفروم: 200 غرام
البصل: 1
الثوم المبشور: 2 فصوص
فتات الخبز: 2 ملعقه کبیره
البیض: 1
الأعشاب الطازجه: 20 غرام
الملح والفلفل الأسود: حسب الذوق
الزیت للقلی: حسب الحاجه
