ساعدنیوز: شاهدت فیدیو عن طریقه عمل أوملیت لذیذ فی المنزل. تابع وصفات سریعه مع ساعدنیوز.
وفقًا لخدمه الأسره فی ساعدنیوز، الطهی أو إعداد الطعام هو مهاره وتقنیه لتوفیر الوجبات. یُطلق على الشخص الذی یطبخ اسم شیف. وعلى الرغم من أن الطهی یعد من المهام الیومیه لتوفیر الطاقه وإشباع الجوع، إلا أنه یُعتبر أیضًا فنًا، یشمل معرفه مکونات الطعام، وفن التتبیل (التخمیر)، والخبز، والصلصات، وأکثر من ذلک—کل جانب یتطلب إبداع ومهاره شیف موهوب.
یُعد الطهی والطعام جزءًا مهمًا من کل ثقافه. حتى فی دول کبیره مثل إیران، لکل مجموعه عرقیه ثقافتها الطهویه الفریده. بعض أسالیب الطهی متجذره فی الثقافه وحتى فی الحروب التاریخیه—على سبیل المثال، البیتزا، التی بحسب الروایات التاریخیه، کانت تُحضّر على دروع المحاربین باستخدام المکونات المتاحه والجبن المحلی خلال الحروب بین إیران والیونان.
لعرض المقالات المتعلقه بالطهی، اضغط هنا.
