ساعدنیوز: توصل العلماء والأطباء الیوم إلى أن الاستهلاک المفرط للملح عند الأطفال قد یؤدی إلى ارتفاع ضغط الدم، هشاشه العظام، مشاکل فی الجهاز التنفسی مثل الربو، سرطان المعده، وزیاده الوزن أو السمنه. تابع القراءه لاستکشاف تأثیر تناول الملح على صحه الأطفال بمزید من التفصیل.
وفقًا لتقریر خدمه الأسره فی أخبار ساعد، یجب ألا یعتاد الأطفال على تناول کمیات کبیره من الملح. یجب أن تحتوی الأطعمه فقط على کمیه کافیه لجعلها قابله للأکل، ولیس مملحه بشکل مبالغ فیه. کما یجب تجنب إضافه الملح على المائده.
الاستهلاک المفرط للأطعمه المالحه یمکن أن یکون له تأثیرات طویله المدى. فقد یؤدی ارتفاع تناول الصودیوم فی النظام الغذائی الیومی إلى مخاطر صحیه على الطفل. ولأنه أحیانًا یکون من الصعب اکتشاف الإفراط فی الملح، إلیک بعض العلامات:
الصودیوم یحتفظ بالماء فی الجسم. لذلک، ارتفاع مستویات الصودیوم یعنی أن الجسم یحتاج إلى مزید من الماء. إذا کان طفلک عطشانًا بشکل غیر معتاد دون أسباب واضحه مثل الطقس الحار أو النشاط البدنی، فذلک یشیر إلى استهلاکه کمیات کبیره من الملح ویجب تعدیل نظامه الغذائی.
یفضل الأطفال طبیعیًا الأطعمه المالحه على الأطعمه الحلوه أو ذات النکهات الطبیعیه مثل عصائر الفاکهه. إذا کان طفلک یرید باستمرار أطعمه مالحه، جرب تقدیم الأعشاب والتوابل بدلاً من الملح، مثل البقدونس أو الفلفل على البیض المخفوق.
حوالی 7٪ من الأطفال الذین تتراوح أعمارهم بین 3 و18 عامًا یعانون من ارتفاع ضغط الدم. مثل البالغین، غالبًا ما یکون ارتفاع ضغط الدم عند الأطفال "صامتًا"، أی بدون ظهور أعراض واضحه، وقد لا یلاحظ الآباء أی شیء غیر معتاد. مع مرور الوقت، یمکن أن یزید ارتفاع ضغط الدم من سماکه الأوعیه الدمویه.
بینما یمکن أن تؤدی عده عوامل إلى اسمرار بول الطفل، إلا أن أحد الأسباب المحتمله هو تناول الصودیوم بکمیات زائده.
غالبًا ما یربط الآباء زیاده الوزن بالحلویات والدهون، لکن الدراسات تشیر إلى أن تناول الملح بکثره یمکن أن یساهم أیضًا فی زیاده الوزن.
خلال أول عامین من العمر، لا تکون الکلى مکتمله النمو بعد. یمکن أن یؤدی تناول الملح بکمیات کبیره إلى تراکم الماء والصودیوم، ما یزید خطر مشاکل الکلى والقلب والرئه. کما أن تناول الملح فی سن مبکره یزید من احتمالیه ارتفاع ضغط الدم لاحقًا. الأطفال الذین لدیهم تاریخ عائلی مع ارتفاع ضغط الدم یکونون أکثر عرضه للخطر.
بالإضافه إلى ذلک، التعرض المبکر للملح یمکن أن یوجه ذوق الطفل نحو الأطعمه المالحه، مما یجعلهم أکثر میلاً لتناول وجبات عالیه الملح کبالغین. وللحفاظ على نظام غذائی صحی للعائله، یجب تجنب وضع الملح على المائده لمنع هذه العاده.
استخدم الأعشاب والتوابل والثوم بدلًا من الملح، وقدم هذه المکونات للطفل بشکل منفصل فی البدایه وانتظر 4 أیام على الأقل لمراقبه أی حساسیه.
تحقق من ملصقات الخضروات المعلبه للتأکد من عدم إضافه الملح.
الأطفال الصغار یمکنهم تحمل کمیه ملح أکثر قلیلًا من الرضع، لکن یجب دائمًا مراقبه ملصقات المنتجات.
قدم أجبان منخفضه الصودیوم وتحقق من ملصقات الخبز، حیث یحتوی بعضها على کمیه عالیه من الملح.
تجنب اللحوم المصنعه مثل البرغر، البیبرونی، والصلصات الجاهزه، لأنها تحتوی على ملح زائد للأطفال.
من 6 إلى 12 شهرًا: أقل من 1 غرام یومیًا
من 1 إلى 3 سنوات: أقل من 2 غرام یومیًا
من 4 إلى 6 سنوات: أقل من 3 غرام یومیًا
من 7 سنوات: أقل من 5 غرام یومیًا
من 11 سنه وما فوق: أقل من 6 غرام یومیًا
فی هذه السن، یتناول الأطفال نفس وجبات العائله، لذا من المهم أن تکون وجبات العائله منخفضه الملح.
استخدم الصلصات الجاهزه بأقل قدر ممکن، واصنع صلصتک باستخدام الخل، اللیمون، والتوابل.
شارک الأطفال فی الطهی لتشجیع العادات الصحیه.
راقب الملصقات عند شراء التونه المعلبه، الیخنات الجاهزه، أو غیرها من الأطعمه المصنعه.
تجنب رقائق البطاطس، الوجبات الخفیفه الضاره، والمشروبات الغازیه والمحلاه التی غالبًا تحتوی على صودیوم مرتفع.
الملح الزائد یمکن أن یضیّق الأوعیه الدمویه، یزید العطش، ویدفع الأطفال لشرب سوائل أکثر من اللازم، مما قد یجهد جهازهم.
