دلیل شامل لمَعالم سَرین: من الینابیع الغاضّه إلى الحرف الجلدیه

وفقًا لخدمه السیاحه فی وکاله ساید نیوز، تُعد سارین مدینه صغیره فی جنوب أردبیل، تغطی أکثر من 1.28 ملیون متر مربع، وتقع على ارتفاع 1,650 مترًا فوق مستوى سطح البحر. تشتهر المدینه بعدد کبیر من الینابیع الحاره، وتعتبر واحده من الوجهات السیاحیه الرئیسیه فی محافظه أردبیل. تقع سارین على بعد 25 کیلومترًا جنوب مدینه أردبیل عند خط طول 48.04° شرقًا وخط عرض 38.09° شمالًا.

ینابیع سارین الحاره

مناخ سارین معتدل، حیث تصل درجه الحراره القصوى فی الصیف إلى 25°م، والحد الأدنى فی الشتاء إلى -7.8°م. تسجل المدینه حوالی 520 ملم من الأمطار سنویًا، ویبلغ عدد سکانها فی عام 2003 نحو 5,250 نسمه.

الاقتصاد والصناعه

یعتمد اقتصاد سارین بشکل رئیسی على السیاحه، بما فی ذلک الینابیع الحاره والطبیعه الخلابه لجبل سبلان. یعتمد نظام النقل فی المدینه على الطرق البریه، لتسهیل تنقل السیاح. وتتمتع المدینه ببنیه تحتیه متطوره مع توفر الکهرباء بنسبه 100٪، والهاتف بنسبه 80٪، والغاز بنسبه 90٪، والماء بنسبه 95٪.

صناعیًا، تضم سارین مطحنه دقیق، وثلاث مناشیر خشبیه، وثلاث مصانع میاه معدنیه نشطه. أما الزراعه، فتنتج المدینه فواکه مثل التفاح، والکمثرى، والکرز، والمشمش، والجوز، إضافه إلى الحبوب والبقولیات مثل البطاطس، والقمح، والشعیر، والعدس، والفاصولیا. یعمل 7٪ من السکان فی الزراعه، و18٪ فی الصناعه والتعدین، و75٪ فی قطاع الخدمات.

أصل اسم سارین

تعنی کلمه "سارین" فی القوامیس العربیه "الینبوع". تاریخیًا، کانت تعرف المنطقه أیضًا باسم ساریقیه، سارقین، أو سرغین. وفی عام 2016، بلغ عدد السکان 5,459 نسمه فی 1,582 أسره.

التراث الثقافی والفنی

ابتکر أهالی أردبیل واحده من أغنى التقالید الأدبیه الشفویه فی الشرق الأوسط، المتجذره فی الفولکلور. تعکس هذه الأدب الشفوی العادات، والأغانی الشعبیه، والتعبیرات الفنیه البسیطه التی جذبت المسافرین لقرون.

الأطعمه التقلیدیه فی سارین

• العسل والقشده الطازجه (سارشیر): یتمتع الزوار بخبز محلی تقلیدی مع عسل سبلان الطازج وسارشیر على الإفطار.

• الکباب المحلی: مشهور ویُفضل کثیرًا من قبل السیاح.

• آش دوغ: حساء لذیذ مصنوع من اللبن، والأعشاب، والحمص، مثالی بعد زیاره الینابیع الحاره.

المعالم السیاحیه فی سارین

• القریه التاریخیه کینزاغ: تقع على بعد 2 کم شرق سارین، تضم عده ودیان وینابیع طبیعیه، تحیط بها أشجار الکمثرى والمناظر الخلابه.

• تورش سو (ینبوع الماء الحامض): یُنصح به لمشاکل الجهاز الهضمی والبشره.

• مردان بولاغی: ینبوع صافٍ وبارد لعلاج مشاکل الجلد؛ تحتوی التلال المجاوره على کهوف تاریخیه.

• تل تشاغور تشوغر: موطن الزواحف النادره مثل الحرباء والسحالی.

• ینبوع جافمیش غولی الحار: یقع على ارتفاع 1,940 مترًا، یتدفق بمعدل 140 لترًا فی الثانیه، ودرجه حراره الماء 46°م، وکان یُستخدم تاریخیًا لتشغیل طاحونه محلیه.

• مجمع ینابیع سبلان الحاره: أکبر مرکز علاج مائی فی الشرق الأوسط یضم أحواض سباحه داخلیه وخارجیه، وساونا، وجاکوزی، ومرافق علاجیه.

• ینبوع بش باجیلار الحار: واحد من أقدم الینابیع، یغذیه خمسه منابع طبیعیه، وله خصائص علاجیه.

• القریه القدیمه فیند کولخوران: قریه حجریه ذات قیمه معماریه وأثریه فریده.

• تل أناهیتا القدیم: یحتوی على قطع أثریه تعود إلى نهایه الألفیه الثانیه وبدایه الألفیه الأولى قبل المیلاد؛ کان موقعًا للعباده الزرادشتیه.

• وادی جولستان: وادٍ خلاب یبعد 19 کم عن سارین، موطن لتنوع حیوی غنی بالنباتات والحیوانات.

  

  

  

  

أفضل الهدایا التذکاریه من سارین

الأطعمه المحلیه:

• العسل بأنواعه: زعتر، نبات البرسیم، دوار الشمس، البابونج، وعسل متعدد الأزهار.

• الحلوى السوداء (قارا حلوا)

• رشتا (شوکولاته محلیه)

• حلوا الزنجبیل

• قاشقورقی (حلویات تقلیدیه لعید النوروز)

• بقلاوه أردبیل

• فطیر (خبز تقلیدی)

• الزبده والقشده الطازجه (سارشیر)

الحرف الیدویه:

• جاجیم: سجاد منسوج مزدوج الوجه باللونین الأحمر والأبیض، غالبًا للزینه.

• غیلم: سجاد مسطح منسوج قصیر الوبر، کان یستخدمه البدو تاریخیًا.

• ورنی: أقمشه فنیه خفیفه مزینه بزخارف حیوانیه وهندسیه.

• اللباد (نمد): حصیر وقطع زخرفیه من الصوف التقلیدی.

• أدوات نحاسیه: أدوات یدویه، زخرفیه وعملیه.

• جوارب صوفیه: دافئه ومریحه طوال العام.

• منتجات جلدیه: حقائب وأحذیه وأحزمه من جلد محلی عالی الجوده.

سارین، بمزیجها من الینابیع الحاره العلاجیه، والطبیعه الخلابه، والأطعمه التقلیدیه، والحرف الیدویه النابضه بالحیاه، تقدم تجربه غنیه وغامره للزوار من عشاق الثقافه والطبیعه.